阿胶膏的做法

阿胶膏的做法 阿胶膏的做法 取阿胶250克,砸碎. 砸碎的阿胶放在有盖的容器里,用黄酒250ML加盖浸泡2天.(我这个碗没盖,加了两层保鲜膜,不透气就行) 准备冰糖250克,炒熟磨成粉的芝麻,切成小粒的核桃肉.泡透后,加入100ML的热水. 再把步骤3里的材料加入加盖上锅小火蒸1个小时,在蒸的过程中要经常搅拌,以免粘底.等全部融化后取出,凉后放冰箱保存. 食用方法:每日早晚各一次,每次1~2汤勺,加适量温开水冲服. 阿胶炖鸡蛋的做法 准备好冰糖和鸡蛋 阿胶放入隔水炖内忠，加入少量开水，放入隔水炖盅里，在锅内注入开水里外上盖后，接上电源，点在自动挡，大约90分钟 时间到后，开盖打入鸡蛋，放进冰糖再炖30分钟左右即可开吃 阿胶是由动物驴的皮精加工熬制而成，含有丰富的胶原蛋白，又可作为人体必需氨基酸和微量元素的重要补充来源，起到延缓皮肤衰老的作用。阿胶滋阴补血、补肺润燥又利于滋润肌肤，美容养颜，是女性美容佳品。服用阿胶之所以使肌肤光泽，是因为阿胶对皮肤有滋养作用，并能促进钙的吸收。 阿胶红枣糖水的做法准备好原料。红枣、枸杞洗净沥干。 将隔水炖盅准备好，放入阿胶加1碗半水，高火煮开。手拿筷子不停搅拌着，防止阿胶块粘在炖盅里。 慢慢的，阿胶熔于水，用隔水炖盅熔得比较慢，建议可用砂锅会比较快，不过各有各的好处，炖盅炖出来的阿胶比较润，较不易上火。 阿胶溶化后，放入红枣、枸杞。 盖上锅盖，高火煮开后转低火炖足1个小时。时间到，打开锅盖，倒入1汤勺白糖，搅拌匀即可。(家里有红糖的建议用红糖)。