[适合孕妇喝的汤食谱]适合孕妇喝的炖汤

[适合孕妇喝的汤食谱]适合孕妇喝的炖汤 [适合孕妇喝的汤食谱]适合孕妇喝的炖汤 篇一 : 适合孕妇喝的炖汤 汤十分有营养，对于孕妈妈来说，正确的喝汤对宝宝和自身都是非常好的，那么，孕妇喝什么汤好呢?孕妇秋天喝什么汤好呢? 孕妇喝的炖汤 在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。采用不同的骨头，熬出来的汤也有不同的效用，哪一种骨头煲的汤会有什么样作用呢? 肘子骨熬汤最营养。这部分骨头里含有大量的骨髓，另外，骨胶原的含量也非常高，因此炖出来的汤汤色白，营养丰富。 脊椎骨熬汤最下火。如果用来做汤，选择连着尾巴的中后段更好。而前段其椎骨适合酱着吃。脊椎骨上带的肉本来就不多，而且含脂肪比较低，因此适合夏天炖汤喝。 牛骨汤营养最易吸收。和猪比起来，牛骨中的营养物质更易于被吸收。牛肉中的营养96%都能被人体吸收，是各种肉质中最高的。 需要注意的是，熬汤时间并不是越久越好，一般来说1—1.5个小时就足够了。长时间炖出的浓汤，或以猪骨、鸡脚、连皮家禽、肥肉类煮成的汤，含有大量的饱和脂肪，且口感肥腻，这类汤对胃肠道有一定刺激，故孕妇不宜食用。篇二 : 适合孕妇的榴莲食谱 民间有“一只榴莲三只鸡”的形象比喻皆因榴莲有大补的功效， 所以孕妇可以适当吃榴莲的，以下介绍几款适合孕妇吃的榴莲食谱: 榴莲炖鸡 原料:土鸡 1000g、榴莲肉 80g、鸡爪50g、排骨50g、猪瘦肉 50g、榴莲壳30g、枸杞5g、小枣6粒 做法: 1、先将土鸡切成大块沸水洗净。把所有辅料洗净沥干水。 2、把所有原料投入砂锅中，同时注入1500g矿泉水，盖好盖用沙纸密封好，上笼屉蒸4小时。 3、取出入盐调味道，再封闭好，入笼屉蒸1小时即可。 小贴士:榴莲，味甘温，有很高的营养价值，经常食用可健脾补气，补肾壮阳，温暖身体的作用，特别适用胃寒的孕妇。 榴莲壳排骨汤 原料:猪排骨500克、带壳榴莲半个、食盐适量 做法: 1、排骨洗净用沸水氽一下，捞起过凉水待用。 2、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块。 3、将排骨放入砂锅中，倒入清水，大火烧开后转小火煮，至汤汁变白，排骨香四溢。 4、倒入榴莲瓤块一起煮，直至榴莲瓤块熟透，加盐调味出锅。 小贴士: 这碗汤不必要加料酒，酒反而会冲淡汤中的榴莲香。汤汁为奶白色，有些淡淡的榴莲味道。 篇三 : 适合孕妇吃的板栗食谱 板栗炖鸡汤 材料:去皮栗子12粒、鸡腿1只。 做法: 1、鸡腿剁块洗净，开水烫后去除浮末，捞出备用。 2、栗子浸泡热水去除皮膜。 3、将栗子、鸡腿放入炖锅中，加5杯水炖40分钟，待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味即可。 功效:板栗含丰富的糖、脂肪、蛋白质等营养素，有养胃健脾、壮腰补肾的作用。这道汤具有对虚劳、消瘦、水肿温中益气、补精添髓、强筋健骨等有不错的功效。 板栗焖鸡 材料:干净嫩鸡1只，板栗250克。大葱5段，姜6片。绍酒2汤匙。老抽3汤 匙。白糖5克、盐5克、植物油。 做法: 1、将生板栗巧去皮，然后，将嫩鸡洗净，剁成小块，放在菜盆里。 2、开火，在锅里放油，等油烧热后，就放入生姜、葱，炒出香味后，就将鸡块放入，直到将锅内水分炒干。 3、加入酱油、精盐、白糖、绍酒，炒拌均匀后，然后倒入开水，淹过鸡块高度的3/4就可以了，用大火烧沸，撇去浮沫，再改小 火焖10分钟。 4、放入板栗，盖上锅盖 继续焖10分钟即可。 功效:可以起到缓解孕妈妈腰部酸痛、下肢乏力的作用;还有助于孕妈妈消除压力。 板栗排骨汤 材料:鲜板栗250克，排骨500克，胡萝卜1根，盐。 做法: 1、板栗在沸水中煮5分钟左右，去壳去膜。 2、排骨放入沸水中过一遍，捞起，洗干净。 3、胡萝卜削皮，清洗干净，切块。 4、将准备好的所有材料放入锅中，加水盖过材料，用大火煮开，转小火继续煮30分钟，加盐调味即可。 功效:这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、锌，多种维生素以及叶酸等成分。板栗具有养胃健脾，补肾强筋的作用，与具有补血益气，强健筋骨的排骨和具有补肝明目、润肠通便的胡萝卜相配，补而不腻，能缓解孕妈妈的不适症状。 篇四 : 适合孕妇食用的绿豆食谱 绿豆粥 原料: 粳米250克，绿豆50克。 调料: 冰糖20克。 做法: 1. 将粳米、绿豆淘洗干净。 2. 锅内放入适量清水，将洗净的粳米、绿豆，用旺火烧沸，转用文火熬成粥，加入冰糖，搅拌均匀即可。 健康提示: 绿豆香甜嫩滑，有清肝泄热、和胃止呕的功效，适合孕期食欲不好的准妈妈，对缓解早孕反应有良好的功效。 陈皮绿豆沙 食谱原料 绿豆仁75克、陈皮丝4条、冰糖适量、水6杯。 制作方法 1. 绿豆仁洗净浸泡于水中20分钟。 2. 锅中加水及陈皮煮滚，再加入绿豆仁滚煮10分钟，改慢火煮至绿豆仁融化成沙，加入冰糖调至自己喜欢的甜度即可。 适用人群 晕早期的准妈妈 健康提示: 绿豆沙对人本有清补润脏的作用，可利小便，解除孕妇水肿问。陈皮有治恶心呕吐、帮助消化的功能。 猪肝绿豆粥 原料 新鲜猪肝50克、绿豆30克、大米50克。 制法 1、猪肝切成片状，洗净待用。 2、绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，将猪肝放入锅中同煮，煮熟后调味即可。 健康提示: 绿豆含丰富的碳水化合物、蛋白质、多种维生素和矿物质。中医认为，绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑利水的作用。此款绿豆猪肝粥适合孕妇补铁食用。