缺锌,补锌的方法与注意事项

缺锌,补锌的方法与注意事项 济南伊分子生物技术有限公司 www.buxinwang.com 缺锌，补锌的方法与注意事项 锌(Zn)是人体内重要的微量元素，其含量仅次于铁，人体正常含锌量为2-3克。其作用广泛，锌几乎参与所有细胞的代谢。代谢旺盛的胎儿、婴幼儿及孕妇和哺乳期妇女，需要更多的锌，也容易发生锌缺乏。所以人们最关心这些人的补锌问。但是近年盲目补锌也引发了许多教训和悲剧，应该提起人们的注意。 孩子缺锌的九种异常王红的故事王老师多么盼望自己的女儿王红春夏季节能长快一点，因为他听说，孩子和树木一样，春夏季节生长发育较快。王红已经4岁了，可个头比同龄孩子矮半个头，智力发育也远差于同龄儿童，爸爸总是为她发愁。 王老师一放暑假就带女儿到儿童医院看医生。医生问，孩子爱出汗吗,"是的，平时就爱出虚汗，天热了汗就更多。"孩子消化好吗,"不仅消化功能不好，厌食，还经常腹泻。"经过检查化验，诊断为"缺锌症"，她的血浆锌水平比正常值低了30%。 经过一番补锌治疗，王红的状况明显改观，先是食欲大增，不再挑肥拣瘦了;体重开始增加，一个暑假，她长了1.5千克;也很少感冒了，过了秋冬，王红个子也长了5厘米。幼儿园老师都说，王红像个健康孩子了。 补锌从准妈妈开始如果孕妇、乳母锌储备充足，婴儿就不容易缺锌。准妈妈应经常吃些牡蛎、动物肝脏、肉、蛋、鱼以及粗粮、干豆等含锌丰富的食物。另外，常吃一点核桃、瓜子等含锌较多的零食，都能起到较好的补锌作用。孕妇要尽量少吃或不吃过于精制的米、面，小麦磨去了麦芽和麦麸，成为精面粉时，锌已损失了五分之四。避免偏食、挑食、全素食，做到膳食合理搭配，均衡营养，就不会缺锌。 缺锌9种异常 1.孕期因素 妈妈孕期厌食、偏食或吃素。 2.生长发育迟缓 身高、体重、头围等发育指标明显落后于同龄儿童，显得矮小。低体重儿血锌过低还可产生浮肿、低蛋白血症。 3.智力发育缓慢 动作及语言发育迟缓，智商低下。 4.行为异常 易发生精神不振、抑郁、行为异常等症，有的小儿还出现颤抖、抽搐; 5.消化功能异常 缺锌使唾液中磷酸酶减少，味蕾功能减退，故出现厌食、偏食、口腔炎、口腔溃疡等; 6.异食癖 喜欢吃不能吃的东西，如泥土、火柴杆、煤渣、纸屑等。 7.性器官、第二性征发育迟缓。 8.免疫功能异常 细胞免疫及体液免疫功能异常，抵抗力下降，因而易致感染，特别是反复患呼吸道感染。 济南伊分子生物技术有限公司 www.efenzi.com 济南伊分子生物技术有限公司 www.buxinwang.com 9.皮肤毛发异常 有肢端皮炎、慢性湿疹、痤疮，烫伤创面不易愈合，头发稀黄、缺乏光泽、指甲不光滑、有白点等。 家长如果能及时观察发现上述异常迹象，提供医生参考，结合出生情况、喂养是否合理、有无其他疾病并参考血锌水平测定，医生就容易做出综合判断。 Tips易缺锌的儿童 早产儿;非母乳喂养儿;不吃荤腥、偏食挑食儿;佝偻病患儿;体虚易出汗的婴幼儿等。 补锌4方法 1.喂食母乳 提倡母乳喂养，至少也要母乳喂养婴儿3个月，然后再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高，可达62%。尤其是初乳含锌量高，平均浓度为血清锌的4,7倍。 2.辅加富锌食品 据测定，动物性食物的含锌量高于植物性食物，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，吸收率一般在50%左右。人工喂养的婴儿应从4个月起，开始添加容易吸收的富锌辅食，如瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。 3.均衡膳食 4岁以后的儿童，完全可以从食物中摄取足够的锌元素。所以要从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯，注重饮食结构合理平衡，粗细杂粮混合搭配，这样孩子一般是不会缺锌的。平时还应注意不要让孩子吃过多的白糖和甜食，以免影响锌的吸收。 4.药物补锌 必须经过医院检查，确诊为明显缺锌的宝宝，方可在医生指导下给予伊分子锌硒宝片等锌剂。一般用药限定时间不可超过2,4个月，复查正常后应及时停药。但要注意，锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小，使用不当，很容导致过量，诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症。 补锌过多5大危害 1.中毒 人体摄入过多的锌，很容易引起锌中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状，这是由于锌在胃液中易转化为氯化锌， 氯化锌对胃有强烈的腐蚀性，可导致胃粘膜充血、水肿、糜烂，甚至引起胃血管破裂出血。 2.伤肝 过多的锌对肝造成损害，严重者会有黄疸性肝炎的表现。 3.神经系统损伤 锌中毒时可导致神经元的损伤，胶质细胞的损伤。母体锌含量过高，可致胎儿神经管畸形。 4.降低抵抗力 过高的血锌会抑制白细胞的吞噬作用和杀菌能力，使人体抵抗力下 济南伊分子生物技术有限公司 www.efenzi.com 济南伊分子生物技术有限公司 www.buxinwang.com 降，容易遭受致病菌侵袭; 5.其他疾病 摄锌过多(每日超过45毫克)还会妨碍铁、铜等二价离子的吸收，不仅引起贫血，还会使体内胆固醇、尿酸等增高，以及心肌弹性蛋白分子之间交联不全，会增加罹患冠心病、心肌梗塞的危险。还有研究指出，摄锌过多还会增加胃癌的发病率和死亡率。 宝宝夏季缺锌5个原因 1.吸收不良 夏季小儿易患消化道疾病，可影响锌的吸收利用。锌主要来源于瘦肉、肝、蛋、奶等动物蛋白食品，夏季人多厌油腻，不喜欢吃荤腥，锌摄入减少。 2.腹泻过多 锌的代谢主要由肠道排出，夏季经常腹泻，锌排出增加。 3.多汗 汗中有锌，在大量出汗时，锌丢失过多。据测定儿童一天随汗丢失的锌可高达4毫克;婴儿大汗可流失锌1.3毫克。据统计资料，在夏季就诊的小儿疾患中，低锌发生率高达60%以上。夏季是一年中最应该补锌的季节。 4.婴儿未哺母乳 母乳初乳中含锌量比成熟乳高，婴儿生后未哺母初乳或母乳不足，又未及时添加富锌辅食可致锌摄入不足。 5.锌需要量大 新生儿、婴幼儿生长发育迅速，需要锌量大，易出现锌缺乏。怀孕妇女和哺乳妈妈，需供给胎儿和乳婴足够的锌，易致母体锌缺乏。 济南伊分子生物技术有限公司 www.efenzi.com