阳曲县属暖温带大陆性气候

阳曲县属暖温带大陆性气候 第六章 阳曲的特产 第一节 概述 阳曲县属暖温带大陆性气候，四季分明，昼夜温差大，农产品以玉米、谷子、葵花、豆类、山药蛋、油料等为主产，并盛产苹果、酥梨、桃(张拔白桃)、葡萄(阳寨葡萄)、(石城、韩寨)、花椒、核桃、仁用杏等干鲜果品和无公害蔬菜。小国光苹果为部优产品，小国光、红富士、酥 梨为省优产品，花椒、核桃为国际博览会金奖，果品年产量达700多公斤，各种无公害蔬菜年产量达60000余万斤。二次灭菌奶填补了山西的空白，畅销省城市场。山杏、山桃、黄芩、柴胡、串地龙、山枣、蘑菇、木耳、野菜等各种野生植物资源丰富，有很高的营养价值和药用价值。 第二节 阳曲特产—大红枣 红枣是具有山西特色的农产品，太原周边枣树资源丰富，阳曲县更是有名的旱地果树产地，荒山荒坡都适宜红枣种植。在这里建立加工基地，就是要使这一地区的种植资源优势向市场优势转化。据介绍，该项目达产后，年处理果疏可达两万吨，如果全部从阳曲县采购，可直接吸纳地方劳动力300余人，带动7000余户种植户。 第三节 阳曲特产—酥梨 阳曲酥梨引种于安微砀山。经多年区域驯化栽培，再加上得天独厚的自然条件优势，使其“青出于蓝而胜于蓝”，含糖量高达17%。因则，阳曲酥 梨以其果型正、色泽好、果心小、有香气、酥脆爽口汗多味甜而闻名于全省，在1989年全省优质果品评审 1 中，获省优质水果奖，在九四年全省家业精品评审中，又获金奖，产品畅销全国各地。 第四节 阳曲特产—花椒 阳曲县盛产大红袍花椒，果实大，色鲜红，品质好。该产品在1996年北京国际果品及技术展览会上分别荣获专家评优金奖和优质产品奖。 第五节 白马掌 知情人到太原阳曲县朋友家作客，必求主人做一顿小米粥或小米干饭。饭未及端来，就先闻到一种醇朴的米香，再配上些当地的小菜，吃起来真是别有一番风味。阳曲县盛产的这种小米称“白马掌小米”，有两个新品种，一种叫东风亮 ，一种叫朱砂红，营养成分丰富，所含脂肪和蛋白质都高于大米和小麦。“东风亮”小米也叫 “东方亮”，在夏商时期就开始种植，因为它的谷穗形状像小茅草，所以又有个“毛尖谷”的绰号。白马掌小米的特点是米色金黄，有光泽，米粒饱满，蒸煮皆宜，米味香甜。现在，已成了市场上的抢手货，走亲串友的馈赠佳品。 第七章 阳曲的传说 第一节“黑漆崖"与"娘娘泊” 在泥屯镇思西村北2.5公里处有一座大山，山腰中间有一段长1000米，高20米的崖，人称“黑漆崖”，此崖油黑发亮，平如镜面，中间有一个大坑，人们叫它“娘娘泊”。“黑漆崖”原名“峪庄沟”， 2 为什么又叫“黑漆崖”,这里还流传着一个十分有趣的故事。相传很古以前，鲁班去岔上乡龙泉村的西南山上，一夜功夫建起一座“三藏寺”，次日路过安沟中途休息，还稍带建成了“一根半柱庙”，转眼间来到峪庄沟，抬头一看一片乌云向他头上慢慢降下，而后，乌云里出现了一位身穿黄袍的老妇，鲁班急忙向前施礼:“王母娘娘在上，今日和您在这里相遇，真是三生有幸。” 鲁班的话音未落，王母娘娘便哈哈大笑:“啊，小鲁班，你去何处?有何贵干?”“不瞒娘娘，昨夜在龙泉村建了一座寺院，刚才路过安沟村又建起一根半柱庙，小生技艺不高，请娘娘多多赐教。” 西天王母是个专横跋扈、嫉贤妒才的人物。她想为难忠厚老实、技艺高超的鲁班，就用挑衅的口气对鲁班说:“照这么说你的能耐不小，你敢和老娘比试一下吗?” 王母这般狂言，惹得鲁班有些不服气了:“怎么个比法?”王母道:“我一针能纳一对鞋底。”鲁班心想:“尽吹牛。”便对王母说:“我一抹能抹一座山。”“"你抹给我看。”"王母说。鲁班操起抹子，一挥而就，一座1000米长、20米宽的大山，被抹的平展展、亮光光、黑黝黝的，像新涮了黑漆的巨型屏障。王母一看，鲁班果然身手不凡。但为了挽回自己的体面，毁坏鲁班取胜的证据，便发了火气。她撒了一泡尿，把“黑漆崖”中央冲下一个大坑，人们便叫它“娘娘泊”。 第二节 铁猫寺与老鼠梁 传统的农历是按十天干(甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸)与十二地支(子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥) 3 两配对纪年的，如甲子年、乙丑年、丙寅年等，60年一轮回。因此，古人认为人活60岁，就应归天再转生。到60岁还不死，就要被活埋。说是活埋，其实也不尽然。但人活到50岁，就要准备自己的后事。有钱的用砖石砌碹葬，没钱的挖个土坑，盖好顶，朝天留个小口，刚好能吊下人去。当老人的60岁生日一过。家人就将他(她)吊下去，直至死在里边，便是葬身之地。孝顺的子弟每天给老人送饭，但也最多送七七四十九天。不孝顺的只送一、二天，老人就一命归天了。这就是古代盛行一时的"六十花甲子"。 "六十花甲子"时期，大盂川三和店(今南高庄)附近出现了一个怪物，此怪物小耳细尾，体大如牛犊，经常出来遭害老百姓的庄稼。大盂村土地肥沃，庄稼长得好，玉米棒子尺数长，谷穗好像狼尾巴，因此受怪物遭害的也就多，大家想尽办法也治不住它。有一天，一个小孩去给"活埋"的爷爷送饭，行至半路遇见怪物不敢前行，只好绕道而来，一见爷爷就哭。爷爷问起缘由，孙子就将此事说给爷爷，还把怪物的形状描绘了一番。爷爷听了想:可能是多年的老鼠成精。但又不敢肯定，便告孙子说:"明天你来送饭时，怀里揣个小猫，再碰见怪物就将猫放出来，如果怪物后退，那就是老鼠精无疑。"孙子一切照办。第二天，他又来给爷爷送饭，正巧又碰上了怪物，他便放出小猫。怪物看见小猫连退三步，孙子忙不迭地将此事告诉爷爷。爷爷说:"你前些时说的有东西遭害庄稼，保险就是这个老鼠精，这下有治了，回去告诉你爹，让人们铸个大铜猫，准能擒住老鼠精。"之后，大盂村民积极筹款，请来金火匠人郭天仓，铸成一只铁猫，于十二月初二 4 立于村北奶奶庙后院，坐南向北，整治老鼠精。从此老鼠精再也不敢在光天化日之下出来为害，只好晚上偷偷出洞，白天则藏匿于三和店村西梁的烽火台下。为此人们很后悔，本应铸个铜猫，可穷人们出不起多的钱，富人们又不肯出血，只好铸了个铁猫，因而不能根治老鼠，只能管束管束它。自打将铁猫安置在奶奶庙后院起，铁猫眼前的土墙就塌了半截，白天修补齐整，晚上就又塌了，三番五次修理都是如此，人们考虑可能土墙堵住了猫的视线，有碍降伏老鼠精，便不再垒那段墙了。由于铁猫能降伏老鼠精，奶奶庙也改为铁猫寺，三和店西梁也就叫成老鼠梁。通过这件事，还使人们认识到人老了还是有用的，所以从那时起，人活到60岁就再也不活埋了。 5