夏天喝花

夏天喝花 经商网www.822.la 夏天喝花茶 [标签:花茶 饮食健康 食品知识]提问者: 游客 浏览次数:1572 提问时间:2009-02-06 20:24 夏天喝什么花茶好呢，，怎么泡才能泡出味道来呢， 问题补充:花茶一般都是在那里买会比较好点呢， 花茶配方 花茶泡法 如何让选购花茶 花茶的保存 花茶一般在茶叶店，超市，保健品店都有销售，在冲泡方面也没有太多的讲究，用瓷杯，玻璃杯都可以，至于喝什么花茶好，请看下面的推荐: 花茶配方 1:玫瑰梦幻花茶:玫瑰花、苿莉花、等;功效:能养颜美容、对肝脏和胃部有滋补功能，更可缓和紧张的情绪; 2:白雪公主花茶:玫瑰果红巧梅等;功效:缓和情绪，养颜美容，调血气，和胃养肝，美白去斑; 3:千娇百媚花茶:茉莉花、粉红玫瑰花等;功效:消脂瘦身，减肥效果显着; 4:纤体清道夫花茶:玫瑰果、百里香等;功效:能帮助清除体内杂质和废物、改善便秘问题、从而纤体瘦身; 5:体内spa花茶:桂花、菩提子花等;功效:能净化肠胃、清除体内毒素，改善便秘的情况，从而减肥瘦身; 6:减压花草茶:紫罗兰、金盏花等;功效:冲泡后呈淡蓝紫色，鲜活的颜色充满阳光与自然对话的气息，舒缓情绪; 7:晴朗早晨花茶:薄荷、金盏花等;功效:清爽提神、解热下火、稳定情绪、最适合于捱夜后的早上饮用; 8:青春不老茶:玫瑰花+洋甘菊;功效:为肌肤补水，增强肌肤弹力，促进肌肤新陈代谢，增强肌肤抵抗力和修复能力，适合需要防止肌肤老化，延缓衰老的人士; 9:养肠花草茶:洋甘菊、薄荷等;功效:增加肠胃蠕动、改善胃胀气的效果，治疗便秘; 0:养肝花草茶:柠檬草、迷迭香等;功效:加强肝脏代谢、解毒; 11:养肾花草茶:迷迭香、蒲公英等;功效:具利尿效果，并能强化肾脏的运作; 12:轻松窈窕茶:马鞭草、柠檬草等;功效:针对容易肥胖的下半身，有苗条瘦身的作用;促进血液循环，帮助肠道净化; 13:日安阳光茶:金盏花、马鞭草等;功效:金盏花的花型如小太阳般召唤你起床，而黄色的茶汤有如亮橙橙的阳光般温暖，马鞭草帮你提神一扫睡意，蔷薇果给你一天所需要的维生素C; 14:C多美丽茶:玫瑰花，芙蓉花等;功效:提供丰富的维生素C,能增强身体的抵抗力和免疫系统，美容补血效果显着; 15:白领丽人茶:芙蓉花、玫瑰花等;功效:养颜美白，滋润肌肤，集合众多花朵的精华，改善干燥肌肤和因日晒造成的皮肤暗沉和黑色素沉淀; 16:智慧美人茶:迷迭香，鼠尾草等;功效:滋养脑部，增强记忆力，防老、明目，补充维生素C.; 17:心灵鸡汤茶:玫瑰花，薄荷等;功效:能强化心脏及大脑功能，提神醒脑，增强活力，强化中枢神经并能促进血液循环;适合脑力劳动者饮用; 18:美白战"痘"茶:玫瑰花苹果花;功效:美白肌肤，补血，消除青春痘; 19:电眼美目茶:玫瑰果、洋甘菊等;功效:可改善因睡眠不足引致的眼睛疲劳，并有助减轻熊猫眼的出现，便眼睛回复明亮; 经商网www.822.la 20:美白么么茶:玫瑰花、芙蓉花等;功效:汇集了众多花果的精华，能改善肤色暗沉和黑色素沉淀等;问题，使肤色嫩白自然; 21:顺经玫瑰茶:玫瑰花，益母草等;功效:活血顺气，调养月经不顺，适合女士经期饮用; 22:美白润肤茶:洋甘菊，紫罗兰;功效:美白滋润肌肤，适合需要补水美白的肌肤; 23:提神香茶: 迷迭香、薄荷叶等;功效:帮助醒脑，提升不振倦怠的心情、身体; 24:香蜂凉茶: 香蜂草，薄荷等;功效:可以健胃舒压，改善失眠，精神衰弱现象;适合压力大，睡眠质量不佳，精神不够集中的人士饮用; 25:缤纷年华茶:桂花，玫瑰花等;功效:可以补血，红润气血，调理经期，能消除烦人的小痘痘; 26:清热解毒茶:贡菊枸杞等;功效:清热降火，消暑解热;适合夏季饮用或常吃盒饭的人士饮用; 2:美白淡斑茶: 牡丹花玫瑰花等;功效:美白去斑，适合面部黄气重，有色素沉着的人士; 28:女人"挺"好茶:迷迭香、粉红玫瑰等;功效:促进女性乳腺发育，适合减肥却不想胸部变小的女士或乳房松弛下垂的女性饮用;持续饮用3个月将有不错的丰胸效果还能改善睡眠质量，肌肤也有明显改善，精神焕发; 29:清肠便秘补血养颜茶:玫瑰花柠檬马鞭草等;功效:清肠胃，排毒，治疗便秘;补血养颜，增强体力，增强抵抗力;适合经常感到疲倦，缺乏体力，脸色苍白，抵抗力减弱的人士 饮 用; 30:玫瑰轻盈茶:玫瑰花，迷迭香等;功效:增强记忆力，红润气色，消除胀气，平坦小腹;适合需要纤腰细腹的爱美女士; 31:入睡茶:柑橙花苞、茉莉等;功效:晚间饮用，轻松睡眠就有了保证; 32:一夜安眠茶:菩提子花、熏衣草等;功效:安定情绪，平静神经，于睡前饮用，令您身心都得以放松，更容易入睡; 33:舒压花草茶:薄荷、甜菊叶等;功效:舒缓精神压力，适合上班族饮用，更可减轻感冒时头痛、喉咙痛等;不适; 34:养肺花草茶:紫罗兰、桂花等;功效:止咳润肺。 花茶泡法 品饮花茶，先看茶胚质地，好茶才有适口的茶味，窨入一定花量，配以精湛的加工技术，才有好的香气。花茶中蕴含香气如何，是非常重要的，它有三项质量指标: 一是香气的鲜灵度,,即香气的新鲜灵活程度，与香气的陈、闷不爽相对立。 二是香气的浓度,,即香气的浓厚深浅程度，与香气淡薄浮浅相对立，一般经过三次窨花，花香才能充分吸入茶身内部，香气较为浓厚耐久; 三是香气的纯度,,即香气纯正不杂，与茶味融合协调的程度，与杂味、怪气、香气闷浊相对立。 这种香气的质量鉴别，只有评茶师和饮茶爱好者长期品尝积累经验，才能细细地辨别出来，这就是评茶的艺术。 泡饮花茶，首先欣赏花茶的外观形态，取泡一杯的茶量，放在洁净无味的白纸上，干嗅花茶香气，察看茶胚的质量(烘青，炒青、晒青及嫩度、产地等)，取得花茶质量的初步印象。茉莉花茶有一些显眼的花干，那是为了“锦上添花”，人为地加入的茉莉花干是没有香气的，因此不能看花干多少而论花茶香气、质量的高低。但花干色泽白净、明亮，为好花干的标志，黄褐深暗，为花干质差的象。花茶泡饮方法，以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。对于冲泡茶胚特别细嫩的花茶，如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶，因茶胚本身具有艺术欣赏价值，宜用透明玻璃茶杯，冲泡时置杯于盘内，取花茶二三 经商网www.822.la 克入杯。用初沸开水稍凉至90?左右冲泡，随即加上杯盖，以防香气散失;手托茶盘对着光线，透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮，以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程，“一杯小世界，山川花木情”，堪称艺术享受，称为“目品”。冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气，顿觉芬芳扑鼻而来，精神为之一振，“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸，充分领略愉悦香气，称为“鼻品”。茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，便茶汤在舌面上往返流动一二次，充分与味蕾接触，品尝茶味和汤中香气后再咽下，如是一二次，才能尝到名贵花茶的真香实味。此味令人神醉，正如宋人范仲淹茶歌所说“茶味今轻醍醐”、“茶香兮薄兰藏”。综合欣赏花茶特有的茶味，香韵，谓之“口品”。民间有“一口为喝，三口为品”之说，细细品啜，才能出味。 一开茶饮后，留汤三分之一时续加开水，为之二开。如是饮三开，茶味已淡，不再续饮。通过三开茶汤的鼻闻、口尝，综合领略茶味的适口度和香气的鲜灵度、浓度、纯度后，三香具备者为“全香”，茶形、滋味、香气三者全佳者为花茶高品、名品、珍品。泡饮一般中档花茶，不强调观赏茶胚形态，可用洁白瓷器盖杯，冲泡100?沸水后盖上杯盖，5分钟后闻香气，品茶味。此类花茶香气芬芳，茶味醇正，三开有茶味，耐冲泡。 泡饮中低档花茶，或花茶末，北方叫“高末“，一般采用白瓷茶壶，因壶中水多，保温较杯好，有利于充分泡出茶味。视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡，取适量茶叶入壶，用100?初沸水冲入壶中，加壶盖，待5分钟，即可酌入茶杯饮用。这种共泡分饮法，一则方便、卫生，二则家人团聚，或三五亲朋相叙，围坐品茶，互谈家常，较为融洽，添增团结友爱、和睦的气氛。 如何让选购花茶 用于泡茶的花草，市面上可购买到的大多是干燥产品。一般而言，经过正式代理的花茶，每一款都会有明确的标记。 如果是第一次购买花茶，最好到有品牌或口碑不错的商店选购。 如果是购买散装茶，或者到不闻悉的商店购买，第一次不要买太多，回家后先冲泡饮用，看看是否是自己喜欢的。美丽的味道都是在比较和尝试中逐渐产生的，这也是一种经验的积累。 购买时可以先比较一下外型，看看花朵是否完整饱满;再闻一闻香气。购买时可以干燥的花茶时，最主要是挑选比较新鲜的商品，要尽量选择色泽自然新鲜、不含水分和杂质的产品。此外，选购时要注意制作的日期、保存的期限。尤其要避免购买发霉 或潮湿的商品，所以挑选那些密闭式包装或加有干燥剂的会比较放心。 购买花茶时，每次数量不宜过多，拆封后最好在3个月内冲泡完毕。 此外，一般的商店在你购买时都会提供一些有用的信息和知识，你也可以带回一些说明之类的手册参考，以后购买就能驾轻就熟了。 留心花茶的价格，花茶的价格差距极大。一般来说，品种是影响花茶价格的直接因素;花茶的产地也影响花茶的价格，由于高山种植与采收的成本较高，因此，同样品种的花茶，来自高山产区的，其价格就贵。 1(选购干燥度好的花草茶，水分最好在4%以下，便于保存。 2(自行调配花草茶时，要注意花草的性质，如安眠作用的熏衣草，就不要与可振奋精神的迷迭香一起冲泡。如果不知道各种花的药性，最好单独饮用。 3(若觉得冲泡出来的复方花草茶味道不好，可以放入一两朵干燥的玫瑰花，玫瑰的香气可使整壶茶变得好喝起来，而且玫瑰属于中性，不会跟其他花草茶相冲突。 4(想喝甜甜的花草茶，最好添加蜂蜜，因为蜂蜜同样属于大自然的产物，且与花朵的味道相搭配比较和谐。 花茶的保存 经商网www.822.la 买到好的花茶后，如何保存也是有一定的讲究的。买回家的花茶应注意预防虫蛀与受潮，也要避免阳光直射而使花草变脆或变质。 1(密封包装是最佳的方式:密封罐是花茶最好的保存器皿，可避免花茶受潮变质。所以，最好的方式就是将花茶放在密封罐中，并将罐口密封好，以免受潮;如果用原来的袋装，要将空气挤出，用夹子夹好，保持密封。 另外，可以放在保鲜盒中，这样可以叠起来，方便收藏。 2(避免阳光直射:要将花茶放置于阴凉干燥的地方，这是因为光线、湿气与温度都容易让花茶变质。若将花茶放在冰箱中，则可以延长保存期限，一般可存放2年左右。但平时保存的花茶并不需要冷藏于冰箱中，只需用密封的玻璃罐保存即可。 如果使用的是新鲜的花草，尽可能在使用前再摘取叶子或花;如果泡过一次后有剩余的花草，可以把它插在装水的杯子里，或是装在保鲜袋中，放进冰箱冷藏室保存，并且要尽快用完。