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苦荞茶的养生功效

2017-09-21 2页 doc 20KB 32阅读

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苦荞茶的养生功效苦荞茶的养生功效 随着科技的发展,生活水平不断地提高,人们在物质与精神得到满足之后,越来越多的人开始关心身体的状况,“养生”已经逐渐成为一种时尚。现如今工作节奏快、压力大,诸多上班族身体时刻处于亚健康的状态,这也使得“养生”成为一种迫切的需求。养生方式层出不穷,其中包括运动、吃药膳、吃保健品、按摩、刮痧、喝养生汤等等。喝苦荞茶也是其中一种。 苦荞茶的功效与作用 苦荞是唯一作粮用的蓼科植物,主要产于我国高寒山区,人与人们所熟悉的何首乌、大黄等是亲兄弟,有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效, 是国际粮农组织公认的优秀粮药兼...
苦荞茶的养生功效
苦荞茶的养生功效 随着科技的发展,生活水平不断地提高,人们在物质与精神得到满足之后,越来越多的人开始关心身体的状况,“养生”已经逐渐成为一种时尚。现如今工作节奏快、压力大,诸多上班族身体时刻处于亚健康的状态,这也使得“养生”成为一种迫切的需求。养生方式层出不穷,其中包括运动、吃药膳、吃保健品、按摩、刮痧、喝养生汤等等。喝苦荞茶也是其中一种。 苦荞茶的功效与作用 苦荞是唯一作粮用的蓼科植物,主要产于我国高寒山区,人与人们所熟悉的何首乌、大黄等是亲兄弟,有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效, 是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种,是我国药食同源文化的典型体现。祖国医学《本草纲目》记载:苦荞麦味苦,性平寒,益气力,续精神,利耳目,有降气宽肥皂剧健胃的作用。现代医学观察表明,苦荞富含芦丁(VP),含量远远高于甜荞。而芦丁有软化血管、降低血液粘稠度的作用。苦荞麦粉末及其制品具有聊血糖、高血脂,增强人体免疫力的作用,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病都有辅助治疗作用,被誉为“三降食品”(降血压、降血糖、降血脂)。 苦荞茶并不是苦荞麦茶并不是传统意义上的茶(绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等),严格来说它是一种炒米茶。是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深黑色,营养价值极高。 苦荞茶的服用 由于苦荞茶是养生茶,第一泡拥有丰富的营养,所以第一泡是不用倒掉的。以产高质苦荞的凉山苦荞——大粮山苦荞茶为例。一般有袋装,每袋是5克的样子,一日早中晚2-3袋。大粮山苦荞茶是可以反复冲泡的,3-4次后口感仍然醇香。又因为苦荞麦是粮食,所以长期食用都没有问题。又因为苦荞茶的茶渣就是苦荞麦或者其茎、花、叶、果混合制成,所以泡完后的茶渣也是可以嚼食的。在 四川凉山彝族自治州彝族同胞男女老少都吃苦荞麦,并且身体健康。孕妇吃了不 但不会有问题,还可心补充氨基酸、不饱和油酸和亚油酸、维生素以及丰富的钙、 铁、锌、镁等矿物质和硒、硼、碘、钴等微量元素。
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