水变咸了说课稿

《水变咸了》说课稿 尊敬的各位领导、老师:大家好!今天,我说课的题目是《水变咸了》。 一、说教材 首先,我对本教材进行了一些分析。 《水变咸了》是青岛版《科学》五年级上册第四单元《物质的变化》里的第1课. 水能溶解物质的现象在生活中是随处可见的,但是水溶解物质具有什么特点呢?本课就是以食盐、高锰酸钾在水中的溶解为探究,引导学生理解溶解的含义,探究物质溶解的特点,经历科学探究的过程,培养学生运用观察、实验解决问题的能力。本课依据《科学课程标准》中“知道水能溶解一些物质”这一目标编写的,主要研究固体物质在水中溶解的特点。 本课实验内容包括四部分: 一是提出问题:把盐放到水里会有什么变化?以次为向导,引导学生进行猜想、假设,并通过交流与探究,初步认识食盐在水中的溶解变化。 二是做高锰酸钾在水中溶解的实验,让溶解过程显性化,是学生进一步认识溶解现象,通过对溶解的语言描述体会到溶解的含义。 三是让学生对身边常见的小苏打、面粉、食用油等物质的溶解性进行猜想,并通过具体的动手实验验证自己的猜想,从而巩固和加深对溶解的认识。 四是认识溶解的饱和现象。 二、说教学目标:根据上述教材结构与内容的分析,以及《教学大纲》的要求,在考虑到五年级学生已有的知识和认知结构的基础上,我确定了本节课的如下教学目标。 科学探究目标: 1、能从身边常见的现象中发现问题、提出问题。 2、根据问题自己设计实验来探究水能溶解固体物质的特性,并能比较清楚的表达和交流探究结果。 科学知识目标: 1、知道水有溶解一些物质的特点。 2、能定性地描述溶解变化。 3、了解溶解在生活中的应用。 情感、态度与价值观目标: 1、体会到科学探究要尊重证据。 2、养成细致观察的习惯 3、意识到科学可以改善人们的生活。 三、说教学重点、难点: 本着课程标准,吃透教材的基础上,我确立了如下的教学重点,难点。 重点:能够通过实验,知道水有溶解物质的特性。 难点:对不同物质溶解和不溶解现象的观察比较。 教学准备: 学生准备:食盐、白糖、小苏打、面粉、食用油、沙子、洗衣粉、粉笔末; 教师准备:烧杯、纸杯、高锰酸钾、小药匙、玻璃棒、实验记录单、多媒体等。 教学时间:1课时 四、说教法、学法: 科学课以培养小学生的科学素养为宗旨,积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动,来培养他们的好奇心和探究欲,以发展他们对科学本质的理解,使他们学会探究解决问题的策略,并为他们终身的学习和生活打好基础。所以在教学时必须由学生自己去探究,亲自动手实验,从而进行观察、思考、分析、总结,自己发现问题、解决问题,才能真正从实践操作中获得知识。 五、说教学过程: 一、故事导入 为了更充分调动学生的学习欲望,有效的激发学生好奇心,引起学生的探究欲望,在教学时,采用了故事导入,首先播放视频:小毛驴过河。一头毛驴驮着三口袋盐过河,走到河里不小心摔了一跤,毛驴爬起来以后忽然感觉盐袋变轻了…… 提问:你知道为什么吗? 从而让学生自己发现问题,然后提出问题,进行假设猜想。 二、探究活动 活动一把盐放在水里会有什么变化? 1.老师带来了一杯白开水和一勺盐,如果把食盐放入白开水中,会有什么现象发生?让学生观察食盐的颜色、形状等。 2、学生观察现象,说出自己的发现(食盐不见了) 3、学生猜想,初步了解溶解 那么盐到哪里去了?(学生会回答:盐跑到水里去了。) 教师引导学生说出水的味道会有什么变化?(学生猜想)学生品尝水的味道。(学生交流:水变咸了)接着板水变咸了。 小结:象食盐这样,放入水中后会变成一些微小的颗粒,均匀地分散在水中的现象,我们把它叫做溶解。 活动二:探究高锰酸钾的溶解现象 1、你们刚才看清盐溶解的过程了吗?食盐在水里是怎样溶解的呢?盐的变化看不清,我们再用高锰酸钾来观察一下。(学生自由回答)。观察高锰酸钾是什么样子的?(颜色紫红色,形状颗粒状) (提示:做实验时应该注意,高锰酸钾有腐蚀性,因此我们在取用它时一定要用药匙,注意不要溅到皮肤上,更不能用嘴去品尝。) 2、学生分小组实验,填写实验记录单,课件展示温馨提示。 (1)、取一只烧杯,倒入三分之二的水; (2)、用药匙取二到三粒高锰酸钾放入烧杯中; (3)、仔细观察有什么现象;(高锰酸钾沉在烧杯的底部,从颗粒向上出现一些紫红色的细线,逐渐变粗,周围的水慢慢变红。) (4)、用玻璃棒按顺时针轻轻搅拌一下,不要碰到烧杯壁,看看又有什么现象;(整杯水都变成红色,原来的颗粒逐渐变小,最消失,很均匀地分散在水中。) (5)、每次用完玻璃棒要擦干净,以免影响下次使用; (6)、认真记录实验现象。 3、学生汇报交流(高锰酸钾在水中是这样变化的:颗粒由大变小,由集中在一个地方变成均匀分散,由看得见变为看不见。 小结:(出示溶解定义)像食盐、高锰酸钾这样,在水中变成极小的、肉眼看不见的微粒,均匀地分散在水里,不会自行沉降下来的现象叫做溶解。 板书:食盐微小颗粒均匀分散溶解 通过这一环节的设计,主要是让学生带着问题能够认真观察,探讨,进一步理解溶解的过程和含义。 活动三:其他材料的溶解实验,加深对溶解的认识。 1、通过实验,我们知道食盐、高锰酸钾放入水中会溶解,那么还有哪些物体放入水中后会发生类似的现象呢,我们先猜测一下,把这些东西放进水里会怎样呢? 2、猜想假设 教师出示材料:白糖、小苏打、面粉、食用油、石子、洗衣粉、粉笔末。让学生猜想这些材料放到水里都能溶解吗?请同学们大胆猜想一下。(学生猜想后,分组填写我的猜想。) 3、下面我们用以上的方法来验证一下自己的猜想,教师巡回指导。 4、小组实验,填写实验记录,教师巡回指导。 (1)、先在每个烧杯中分别倒入约三分之二的水。 (2)、用药匙取适量的白糖、小苏打、面粉、食用油、石子、洗衣粉、粉笔面,分别放入烧杯中并用玻璃棒搅拌。 (3)、静置一会儿,观察溶解的情况。 5、学生汇报交流。 6、教师总结:通过实验,我们发现小苏打、白糖、洗衣粉能够溶解到水中,面粉、食用油、石子、粉笔末不能够溶解到水中。 【此活动是让学生通过实验探究,了解有的物质可以在水中溶解,有的物质不能在水中溶解,像黏土、面粉,在水中虽然也发生变化,但静置一段时间后又在水底形成沉淀,就不是溶解。】 活动四:认识溶解的饱和现象 1、教师提问:通过实验我们知道食盐放入水中会溶解。如果我们在水中不断加入食盐,又会有什么现象发生呢? 2、学生猜测。 3、教师提问:同学们的猜测对不对,还是让我们来试试吧。 4、学生实验,逐渐增加食盐的量,并描述实验现象。教师巡回指导。 学生汇报交流 教师提问:食盐明明是可以溶解的,现在却有许多食盐沉淀在水底,这说明什么? 通过实验,对比实验现象进行小结:说明了水虽然可以溶解,但是溶解是有一定的限度的。引出饱和定义。 【通过学生对问题进行独立的假设——验证——发现——交流的认识过程,了解饱和现象,着重培养学生的学习方法和良好的科学探究习惯。】 三、拓展活动 了解溶解在我们生活中的应用。学生举例说明溶解现象在我们的生活中的应用。教师适当给予。 同学们都说得很好,科学就是为生活服务的。今天我们已经像个小小科学家一样去探究了溶解的秘密。回家后我们可以用这样的方法 检验更多的材料并把它记录下来,下次带来课堂上交流好吗? 【科学来源于生活,也要服务于生活,设计的目的是引导学生将所学的知识运用到现实生活中去,真正的做到学以致用。】 为了突出教学重点,突破教学难点,帮助学生理解掌握所学知识,特做如下板书: 说板书设计: 水变咸了 食盐极小的微粒均匀分散溶解 六、说教学反思 本课教学,我的设计理念是:大胆放手,步步为营,循序渐进,水到渠成,让学生顺着梯子一步一步地爬上去,自己去发现、去探究溶解的秘密,溶解是比较常见的生活现象,相信同学们会用科学的眼睛去观察,会有他们独到的发现。