【精品】上海绿叶蔬菜现代农业产业技术体系建设 总体目标与重点任务

【精品】上海绿叶蔬菜现代农业产业技术体系建设 总体目标与重点任务 上海绿叶蔬菜现代农业产业技术体系建设 总体目标与重点任务 一、总体目标 选育出能替代进口品种的耐热青菜、生菜等绿叶蔬菜新品种～建立绿叶蔬菜良种繁育体系,创新绿叶蔬菜生产工艺～大力推广应用绿叶蔬菜标准化、集约化、环境友好型生产技术～确保上海郊区绿叶蔬菜质量安全、周年稳定生产和市场均衡供应～促进上海绿叶蔬菜生产可持续发展。 二、重点任务 1、绿叶蔬菜新品种选育和良种繁育体系的建立 重点开展上海地区有基础的耐热青菜等绿叶蔬菜新品种的选育和建立良种繁育体系。引进和选育青菜、菠菜和生菜等适合上海地区栽培的绿叶蔬菜优良新品种10-15个～并在郊区推广应用。 2、绿叶蔬菜精准化集约化生产工艺的建立 融合工业化、信息化技术～研发集成绿叶菜精准化集约化生产工艺～降低劳动力投入～改善劳动条件～高效利用土地、太阳能资源～大幅度提高单位面积的绿叶菜生产效率。着力解决基于基质栽培、容器栽培、无土栽培的绿叶菜集约化生产的关键技术。 3、绿叶蔬菜标准化周年生产技术体系的建立 建立以绿叶蔬菜为主的设施蔬菜周年生产茬口布局和栽培方式～制定并实施相应的技术规范。建立10种以上绿叶蔬菜从 1 播种到餐桌的全过程安全生产标准化技术规范并推广应用,针对现有的设施大棚以提高夏季和冬季生长保障供应能力为目标～提出结构优化的技术方案～并建立示范点5-10家,在对绿叶蔬菜病虫害发生规律系统研究的基础上～通过推广抗病虫品种和应用杀虫灯、性诱剂、防虫网、黄板、高效低毒低残留农药等综合措施～建立绿叶蔬菜的绿色防控技术体系。 绿叶蔬菜土壤质量保育与环境质量控制技术体系的建立 4、 通过肥水管理模式及专用配方肥的研制与使用～水质处理技术与滴灌、喷灌技术的及相应的工程技术和农艺措施遏制设施土壤恶化的趋势～并建立土壤质量保育技术体系。加强绿叶蔬菜生产基地环境质量控制技术研究～推广科学的农业生产技术～减少化学投入品的使用～建立和完善绿叶蔬菜生产环境的监测和评估体系～促进绿叶蔬菜生产基地可持续生产。 5、绿叶蔬菜采后处理与质量可追溯体系的建立 根据绿叶蔬菜的采收和销售特点～结合产地准出与市场准入的实施～研究绿叶蔬菜采后商品化处理技术～推行预冷、规格化包装、冷链储运等技术。在重点绿叶蔬菜生产基地建立并实施质量安全可追溯体系～建立完善的田间档案并实行信息化管理～推行HACCP、GAP质量认证管理体系。 2 3