网销燕窝第一品牌燕格格，远赴印尼辨真假

网销燕窝第一品牌燕格格，远赴印尼辨真假 网销燕窝第一品牌燕格格,远赴印尼辨真假 近日,网络销售第一的燕窝品牌燕格格陷入“造假风波”。对此,燕格格不仅出具了检测合格破除造假传言,更亲赴印度尼西亚巴厘巴板,对其印尼燕窝基地的合作燕屋和工厂进行了为期5天的考察,向消费者全面“曝光”了印尼进口燕窝生产加工的全过程。 生产燕窝的第一环节就是去燕屋采摘燕窝原料——“毛燕”。 燕屋,顾名思义就是给燕子住的房子,人为建造后通过引燕手法将金丝燕吸引进来栖息、筑巢,等幼燕长大飞走,就会获得燕窝。 为了让金丝燕更好的适应燕屋环境,燕屋内部几乎是一片漆黑,房间顶部架满了木质横梁,供金丝燕筑造燕窝。对于燕窝的采摘,工作人员示工厂有严格的:燕窝内有燕蛋、幼燕的不允许采摘,未完成的也不能够提前采摘,因此 工人会定期巡查燕屋,采摘符合条件的燕窝。此次该燕窝品牌考察的是印尼当地引燕数量最大的燕屋之一。据燕屋工人透露,该燕屋燕子数量达到上万只,燕窝年产量预计可达200公斤以上。 (金丝燕在燕屋顶部的木质横梁上筑巢。) 燕窝原料采摘后就会被送至工厂进行原料加工,步骤为分拣分类、消毒清洗、挑毛定型和包装检测四部分。 首先,工厂会根据原料的优劣等级进行一次挑选分类。分类过后,可用的毛燕原料将在特定温度和时间内进行消毒,然后冲水清洗。第三步是进行挑毛,工 人用镊子纯手工挑出燕窝中的燕毛。这是最为耗时耗力的一步,具体的挑毛时间长短基本取决于燕窝原料的等级。 (印尼工厂工人正在进行燕窝半干挑毛。) 挑毛完成后,燕窝会被再次清洗、加工定型,以保持完整的外形。正规进口的燕窝不仅会进行海关抽检,在此之前工厂也会对产品进行一次检测,主要的检测内容是亚硝酸盐、霉菌和重金属含量等。有经销商向记者透露,因为中国的进口检疫是最高的,所以印尼燕窝工厂对出口中国的燕窝产品检测也最为严格。 最后,工厂会对加工好的燕窝进行包装,并在每一盏燕窝上都贴上溯源标签,消费者可以根据标签上的溯源码来查询该燕窝的生产信息。并通过有无溯源标签判断是否属于正规进口燕窝。 (出口到中国的燕窝都被贴上了溯源标签)