生命圣果

生命圣果 生命“圣果” ——沙棘 沙棘是一种含有多种维生素、微量元素、氨基酸和其他多种生物活性物质的药用食物，主要分布于欧亚大陆的温带、寒温带及亚热带高海拔地区。前苏联学者研究发现，果实中的活性成分有 190 多种。 中国是沙棘资源的主要生产国，占世界资源的 94%，我国的东北、华北、西北和西南等地区是沙棘属植物的主要分布区。沙棘的果实、叶子均富含多种生物活性物质与营养成分，它不仅在医药方面大有作为，而且在保健食品和化妆品领域也有开发利用价值。可使高血脂患者的血清甘油三酯(TG)和胆固醇(TC)两种指标下降，使血清高密度脂蛋白(HDL)升高，从而调节血脂，预防心脑血管病的发生。现在沙棘油较先进的提炼方法是超临界二氧化碳萃取法，在低温下操作，既可保护油脂中的有效成分，油脂中又无有机溶剂残留，对环境无污染。 现代医学研究发现，通过高科技手段从沙棘中萃取出的沙棘油是一种非常好的保健食品，沙棘油中含有超过 85% 的不饱和脂肪酸，其中亚油酸、亚麻酸、油酸占到 90% 以上;VE含量达 200mg/100g，其中活性最高的α、β-VE占 95% 以上;每 100g 沙棘油含类胡萝卜素含量 80mg，其中β-胡萝卜素为 6mg，总甾醇? 800mg，其中β-谷甾酸? 50mg。此外，还含有花青素、槲皮素等近 160 多种生命活性物质，是一个不可多得的生命活性因子宝库。特别是沙棘油中含有的总黄酮(TFH)对心脏功能有加强作用，可以使心肌收缩能力增强，心肌舒张功能得到改善，对垂体后叶引起的心肌缺血有明显的对抗作用。使冠状动脉阻塞引起的心肌梗塞的面积明显缩小，也能提高在常压和低压下的耐缺氧能力。另外，沙棘油的有效成分超氧化物歧化酶(SOD)具有清除人体内自由基的作用，同时又能增强免疫系统功能，调节免疫活性细胞，是一种有效的免疫调节剂，这对于提高人体的抗病能力、延缓人体的衰老，会有极其显著的作用。 在我国，沙棘原为藏、蒙医的常用药，早在公元 5 世纪《毗兰琉璃》一中就记载了沙棘是治疗胃、肠炎和祛痰合剂的组成部分，并能治疗肝病及其它多种疾病。但直到 80 年代初，我国才相继对沙棘进行比较深入的研究和开发利用。鉴于沙棘油的出众保健功能，许多专家呼吁保健行业扩大沙棘油的应用，向广大消费者提供高科技含量、功能确切的沙棘油产品，让这一医药保健佳品真正造福于消费者。 ——摘自“39健康网”