尿液里种出西红柿,你敢吃吗-

尿液里种出西红柿,你敢吃吗- 尿液里种出西红柿,你敢吃吗? 德国宇航局空间中心正在进行一项奇特的实验――用尿液种植西红柿,这项实验也许有助于满足未来人类探险火星的食物需要。 这个西红柿有点苦 一走进德国宇航局空间中心詹斯?赫斯拉格的办公室,首先映入眼帘的是一个装满尿液的水箱,它就放在赫斯拉格办公桌旁边的架子上,被杂乱的科研书籍和报纸围绕着。水箱中央有两个透明的圆柱形塑料管,大概一米高,每个柱体顶端冒出一株茂盛、健康的西红柿树,有绿色的叶子,绽放着花朵,甚至还结了几个红色的西红柿。 尿液里种出的西红柿有点苦 “它们能吃吗,”笔者问。“当然,”植物学家赫斯拉格回答说,不假思索地从西红柿树上摘下一个欧元硬币大小的西红柿,递给笔者。笔者把它放在嘴里,说实话,味道不是所吃过的西红柿中最好的,西红柿皮有点粗糙,味道有点苦。不过,这毫无疑问是一个可以食用的西红柿 赫斯拉格办公室中的西红柿不是最好吃的,这一点并不让人惊讶。因为这些西红柿只是被用来证明它们可以在月亮和火星上种活,这个装有尿液的水箱、塑料管则将被带到太空中,成为其他星球上植物种植方式的原始雏形 1 目前,国际空间站上几乎所有的食物都由地球上的太空货船运输上去,唯一一个例外是宇航,T成功用水栽培法种植了少量莴苣和胡萝卜叶。国际空间站的大部分液体,包括宇航员的尿液、洗漱、厕所废水以及汗液,都由一个复杂的循环系统收集起来循环利用。所以有人说,今天的尿液就是明天的咖啡。 模拟地球生态系统 不过,如果能用宇航员尿液中有用的盐分来种植蔬菜会如何,如果人类要长期在月亮和火星上生活,他们就需要一个可以自我维系的食物供应系统。“你需要比蛋白棒更多的东西。”赫斯拉格说 地球是一个完美的生态系统,植物可以产出氧气和食物,一些动物和微生物可以加快土壤腐化,成为土壤的肥料。“没有这些系统的话,长期的可持续的生态循环就不能实现。”在赫斯拉格的实验室,到处装着可以流动的尿液――它们被装在大桶、漏斗、软管里。大部分尿液是人造的,这样科学家就可以知道用于实验的液体的具体成分。不过确实有一些尿液来自于一些人类自愿者。实验室墙上布满了一堆灰色塑料制成的排水管,水管一端连接着塑料盒子,里面装着充满气泡的人造尿液。“小型管能处理一个人一天的尿液,大管则可以处理四到六人的尿液。”赫斯拉格说 仔细观察这些管子就会发现,每一个管子里都装有浮石――一种带孔的凝固熔岩,里面含有丰富的细菌。这些管道 2 里的微生物以尿液为养分,一些细菌将氨转化成亚硝酸盐,另一些则将氨转化为硝酸盐,这些产物都可用作肥料。赫斯拉格介绍说,这是一个可控的实验室氮循环版本,与地球上的土壤和水循环系统运行相似。除了循环处理尿液,这个封闭的生态系统还能够处理从植物上掉下来的残叶和食物残渣 奇怪的是,身在这个到处是尿液的房间里,居然没有闻到尿味。“这是因为尿液很快会降解成二氧化碳和氨气,过滤器中的细菌工作速度也很快。”赫斯拉格说。 西红柿种子将被带到太空 在实验室里发展了这个技术后,德国航天局的科研团队准备将这项技术运用至空间轨道上。今年晚些时候,国际空间站将实施一个名为“cropis”使命的计划,针对在太空中种植绿藻类植物和复合再生有机食物生产的一项研究,,他们打算将一个一米宽的圆柱形卫星发射到轨道上,这个卫星将搭载美国私人航天公司SpaceX的猎鹰9号火箭发射升空,上面装有两个小型植物温室,温室中有番茄种子、人工合成尿液和细菌菌落。卫星首先将通过增加自旋速率模拟月球引力,在第一个温室中进行试验。六个月后,卫星将改为模拟火星重力,并启动第二个温室系统 一开始,绿藻类植物会通过繁殖产生氧气,尽管最终西红柿树产生的氧气量比二氧化碳更多。“发射卫星后,我们将 3 提高卫星自旋率,启动水循环系统,西红柿种子会开始发芽,尿液将为这个生态系统提供营养,从而让西红柿长出来。”这些植物将由16个摄像头监控,以每天四次的频率将数据发送回地球。虽然这不是西红柿的第一次太空飞行,但这是第一颗在封闭的生物系统里培植西红柿的卫星 如果这次任务能成功,这将会是人类尝试在其他星球上种植植物的里程碑。 粪便也有用, 至于人体另一个排泄物――粪便,人们会在太空旅行里如何利用, 在电影《火星救援》里,马特?达蒙扮演的主角不小心被遗弃在火星上,他用地球上带去的一小部分土壤与火星土壤和自己粪便混合,生产出有利于作物生长的、富含微生物的土壤,在火星上种起了土豆。不过,这只是科幻片,目前,国际空间站上的土壤废物还没有被利用,而是被包装在袋子里,通过太空货船运输回到大气层中烧毁 “对于我这样的科学家来说,粪便不像尿液那么有利用价值,尽管其中含有的钾元素是非常好的肥料,因为粪便里面含有危险的病原体,需要非常谨慎地处理。”赫斯拉格说。 尿液种西红柿实验负责人詹斯?赫斯拉格和他的办公室 毫无疑问,人类未来如果想在月球或火星上生活的话,任何东西都不能扔掉,每一样东西都需要回收利用。养活火星上的几十个人类拓荒者是一个很大的挑战。“你需要生产出 4 很多土豆,黄瓜、西红柿等才能满足人体所需的卡路里供应,还需要蛋白质和脂肪。”赫斯拉格说。尽管在太空中提供食物是一个很大的挑战,不过他的团队已经有了,“我们正在进行一项实验,用尿液让藻类繁殖,来生产脂肪。” 当然,不要指望太空中生产出来的食品的味道会赢得任何米其林星星。,编者注,米其林是专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,为出品美食的餐馆评定星级。, 5