第8章 特禽生产（1）

第8章 特禽生产（1） 《禽的生产与经营》电子 【课题】 第8章 特禽生产(1) 新授课 【教学目标】 1(知识目标:肉鸽的生活习性;肉鸽的繁育特点;肉鸽的饲养管理。 2(能力目标:肉鸽的雌雄鉴别。 3(情感目标:激发学生浓厚的学习兴趣，培养学生严谨的科学态度，锻炼解决实际问 题的能力。 【教学重点】 掌握肉鸽的生活习性、肉鸽的雌雄鉴别、乳鸽及种鸽的饲养管理。 【教学难点】 肉鸽的雌雄鉴别。 【教学方法】 读书指导法、分析法、演示法、练习法。 【课时安排】 2课时(90分钟)。 【教学过程】 〖新课〗 第一节 肉鸽的饲养管理 一、肉鸽的生活习性 1.“一夫一妻制” 2.早期生长速度快 3.性喜粒料，素食为主 - 1 - 《禽的生产与经营》电子教案 4.喜干燥，爱好清洁 5.喜群居，记忆力和警觉性强 6.亲鸽共同筑巢、孵蛋与育雏 二、肉鸽的繁育特点 (一)公母鉴别 1.乳鸽的公母鉴别 定义: 方法:一是观察肛门的外形，二是观察乳鸽在哺喂时的现。 2(童鸽的公母鉴别 3.成鸽的公母鉴别 成鸽的公母鉴别见表8-2 (二)种鸽的选择 1(乳(童)鸽的选择 2(成年鸽的选择 三、肉鸽的饲养管理 (一)肉鸽的饲料 1(常用饲料:能量饲料、矿物质饲料、蛋白质饲料。 2(保健砂 定义: 举例: - 2 - 《禽的生产与经营》电子教案 配制方法: (二)肉鸽的饲养管理 1(乳鸽的饲养管理: 调教亲鸽哺育乳鸽 给予温暖安静的环境 调换采食位置 调并乳鸽 及时离亲 搞好卫生 乳鸽的人工哺育 2(童鸽的饲养管理: 饲养方式的选择 训练采食、饮水 换羽期的饲养管理 搞好清洁卫生和消毒工作 3(青年鸽的饲养管理: 3,6月龄的鸽称为青年鸽。 限制饲喂 调整日粮 公母鸽分群饲养 青年鸽的保健 4(种鸽的饲养管理: 配对 准备好巢盆和垫料 孵化 保持蛋巢的清洁 合理饲喂种鸽 搞好登记工作 - 3 - 《禽的生产与经营》电子教案 【随堂练习】 1(肉鸽有哪些生活习性, 2(如何区别肉鸽的公母, 3(怎样养好乳鸽, 【课题】 第8章 特禽生产(2) 【教学目标】 1(知识目标:掌握鸽雌雄鉴别的基本知识。 2(能力目标:掌握捉鸽、持鸽及鸽雌雄鉴别的方法。 3(情感目标:激发学生浓厚的学习兴趣，培养学生严谨的科学态度，锻炼解决实际问 题的能力。 【教学重点】 鸽雌雄鉴别方法。 【教学难点】 雌雄鸽的区别要点。 【教学方法】 演示法、练习法、分析法。 【课时安排】 2课时(90分钟)。 【教学过程】 〖新课〗 【技能8-1】肉鸽的雌雄鉴别 新授课 【目的要求】掌握捉鸽、持鸽及鸽雌雄鉴别的方法。 - 4 - 《禽的生产与经营》电子教案 【用具】在生产鸽舍内进行，每个学生分别鉴别不同生理阶段鸽5对。 【方法步骤】见视频。 1、捉鸽 2、持鸽方法 3、鸽子的雌雄鉴别 【实习作业】将鉴定结果填入下表: 鸽 号 部 位 1 2 3 4 5 6 7 8 体 格 头 部 羽 毛 鼻 瘤 肛门内侧 胸 骨 腹 部 耻骨间距 主翼尖端 叫 声 亲吻动作 求偶表现 神 态 孵蛋时间 鉴定结果 【课题】 第8章 特禽生产(3) 新授课 【教学目标】 1(知识目标:鹌鹑及雉鸡的生活习性;鹌鹑及雉鸡的繁育特点;鹌鹑及雉鸡的饲养管 理。 2(能力目标:鹌鹑及雉鸡的孵化技术。 - 5 - 《禽的生产与经营》电子教案 3(情感目标:激发学生浓厚的学习兴趣，培养学生严谨的科学态度，锻炼解决实际问 题的能力。 【教学重点】 掌握鹌鹑及雉鸡的生活习性、鹌鹑及雉鸡的饲养管理。 【教学难点】 鹌鹑及雉鸡的饲养管理。 【教学方法】 读书指导法、分析法、演示法、练习法。 【课时安排】 2课时(90分钟)。 【教学过程】 〖新课〗 第二节 鹌鹑的饲养管理 一、鹌鹑的生活习性 1.喜温暖、怕强光 2.食性杂、嗜食粒料 3.生长发育快、寿命短 4.性情活泼、富有神经质 5.配偶有选择性 6.早熟、无就巢性 7.适应性和抗病力强 二、鹌鹑的繁育特点 1.种鹌鹑的选择:外貌鉴别法。 2.公母比及种鹑的利用年限:公母比与品种和日龄等有关;利用年限一般不超过1年。 3.鹌鹑的人工孵化:方法同鸡。 - 6 - 《禽的生产与经营》电子教案 4.公母鉴别: 三、鹌鹑的饲养管理 (一)雏鹑的饲养管理 1.育雏方式 2.做好雏鹑的开水、开食工作:方法同雏鸡。 3.控制好环境:1,6日龄37,36?，7,14日龄36,35?，15,20日龄34?，20日 龄以后每天降1?，降至27?。 4.精心管理: (二)仔鹑的饲养管理 1.转群:20日龄后进行。 2.调控性成熟:性成熟控制在40,45日龄。 3.控制好环境: 4.防治疾病: (三)产蛋鹑的饲养管理 1.调整营养:日粮配制上可根据产蛋率划分为3个不同营养水平。 2.饲喂方法:每日饲喂4次。 3.环境控制:18,24?时最有利于产蛋。 4.光照管理:光照16,18小时/天。 5.日常管理: 第三节 雉鸡的饲养管理 一、雉鸡的生活习性 1.适应性强 2.集群性强 3.胆怯而机警 4.食性杂，食量小 5.叫声特殊 6.性情活泼、善于奔走 二、雉鸡的繁育特点 - 7 - 《禽的生产与经营》电子教案 1.初配时间和利用年限:10月龄左右达到性成熟，种母雉可用2年，种公雉可用3年。 2.雉群大小及公母比例:100,150只/群，公母比例1?5,8。 3.适时放对配种:北方地区3月中旬，南方地区2月初放对。 4.保护“王子雉”与设置屏障:“王子雉”在母雉群中享有优先交配权。设置屏障以保护非王子雉的交配权。 5.雉鸡的孵化:雉鸡的人工孵化与鸡基本相同。 三、雉鸡的饲养管理 (一)育雏期的饲养管理 1.精心饲喂，保证营养:少喂勤添，1,3天每隔2,3小时喂一次，4,14天每天喂6次，15,28天每天喂5次，4周后每天喂3,4次。 2.控制环境，加强管理:雏雉1,3日龄温度为34,35 ?，至25日龄以后为常温，一般不低于18 ?。 3.预防啄癖:10,14日龄时断喙，还可以给雉鸡带鼻环。 (二)育成期的饲养管理 雉鸡选种在6,8周龄时，饲养过程中提供全价饲料，对于8,18周龄的青年雉鸡进行适当的限饲，防飞逃，定期进行修喙。防止惊群。 (三)成年雉的饲养管理 1(繁殖准备期:提高日粮能量和蛋白质水平，整顿雉鸡群。 2(繁殖期:注意营养调控，增加动物蛋白质喂量;帮助种雉及早确立“王子雉”;供给清洁充足饮水，保证舍内外环境卫生;搭棚避光，防暑降温;合理光照;勤拣蛋;有计划的对公雉进行轮换制。 3(换羽期:促进换羽，淘汰病弱残雉。 4(越冬期:调整雉群。 (四)雉鸡的日粮配方示例 【随堂练习】 1(鹌鹑有哪些生活习性, 2(鹌鹑的饲养管理有哪些要求, 3(雉鸡有哪些生活习性? - 8 - 《禽的生产与经营》电子教案 4(如何做好种雉繁殖准备期、繁殖期、换羽期、越冬期的饲养管理工作, - 9 -