不登对的饮料伴

美食保健／饮食习惯 不登对的饮料伴 文 ／中国农业大学食品营养与安全系 吴广枫 误区三 对特殊用途饮料和 普通饮料 “一视同仁” 1 特殊用途饮料指那些通过调整营 养素的成分 和含量 比例 以适应某些特 维普资讯 http://www.cqvip.com 越来越 “火”的温度 ，人体水分的大量 流失 。夏 日，补水成 了重中之重。面对 庞大的饮料市场，你真得擦亮眼晴，千万不 要在喝饮料时搭错了伴 ，给我们的健康造 成危害。来看看，我们在饮用饮料时 有哪些常见误 区呢。 误区四 饮用温度过低 1 适当贿蠡饮用温度有助于解暑．刺 激 胃肠．促进食欲 2 若温度过低 不但容易诱 发胃病． 对牙齿也是 峻的考 ，，= C为 的 |Food＆hea|th Care t羹食保健／饮食 习惯 { 蓉 误区六 将含乳饮料当酸 奶 1 并非所有酸酸雒甜的含乳饮料都 是酸奶 这一点必须牢记 2根据原料和生产工艺的不同 含乳 饮料通常可分为两类 第一类为配制型 含乳饮料 以鲜乳或乳制品为原料 加八 水 糖液，酸 味剂等调制而威 成品中蛋 白质含量不低于 I Og／1OOrnI的称乳饮 料 蛋 白质含量 低于 0 7g．／1OOrnl的称 乳酸饮料．第二粪为发酵型含乳饮料 以 鲜乳或乳制品为原料 经乳酸蘸类培养 发酵后 ．加人水 耱液等调制而成 成品 中蛋白质含量不低于 1 Og／1OOml的称乳 酸菌乳饮料 蛋白质含量不低于 0 7g．／ ，．、．} ， l类似 正的酸奶相 比有 购买时应熟悉产品包装 戏 ．根据需要挑选 圈 Gteen Life153 ， 一 鲴弗 器乜 维普资讯 http://www.cqvip.com