[感悟]★__固醇：小分子物质①胆固醇：

[感悟]★__固醇：小分子物质①胆固醇： ?__固醇:小分子物质?胆固醇: ? 固醇:小分子物质?胆固醇:动物 细胞膜 的重要成分;?性激素:促进人和动物 生殖器 官的发育 以及 生殖细胞的形成 ; ?维生素 D : 促进人和动物 肠道 对 钙和磷 的吸收 (幼 年缺乏易患 佝偻病 ) 4. 多糖单体: 葡萄糖 ; 蛋白质单体: 氨基酸 ; 核酸单体: 核苷酸 。每一个单体都以若干个 相连的 碳原子 构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成 多聚体 。 5. 人的能源物质分解顺序: 糖类 脂肪 蛋白质 2 — 5 细胞中的无机物 1. 无机盐的功能:?构成某些重要的化合物，如 Mg ( 叶绿素 ) 、 Fe ( 血红蛋白 ) 、 I ( 甲 状腺激素 (促进 中枢神经 系统发育 , 缺少会得 呆小症 ) ) ?维持生物体的生命活动 (如 哺乳动物血液中缺钙会 抽搐 )?维持细胞的 酸碱 平衡、 渗透压 平衡。 2. 水在细胞中的存在形式: 自由水 (绝大部分，可自由流动)和 结合水 ( 4.5% ) 。 结合水: 和细胞内的其他物质 相结合 ， 是细胞 结构 的重要 组成成分 ， 丢失将导致细胞结构 的破坏 自由式: 细胞内良好的 溶剂 ， 生化反应的 媒介 并 参与 生物化学反应， 运输 营养物质和代谢 废物 3. 自由水含量 越高 ，代谢越 旺盛 ;结合水含量 越高 ，细胞抗性 越强 4. 细胞中的无机盐大多数以 离子 形式存在 5. 晒干:失去 自由水 ; 烘干:失去 结合水 ，失去活性。 第三章 细胞的基本结构 3 — 1 细胞膜—系统的边界 1. 制备细胞膜的理想材料: 哺乳动物成熟的红细胞 ，原因是: 没有细胞核和细胞器 。细胞吸 水涨破后流出的内容物成分: 无机盐、血红蛋白 。 (详见实验专题) 2. 细胞膜成分:? 脂质 ( 50% ) :以 磷脂双分子层 为主，是细胞膜的骨架，含 两 层 ? 蛋白质 ( 40% ) :细胞膜功能的体现者，蛋白质 种类 越多，细胞膜功能越复杂 ?糖类: 和蛋白质结合形成 糖蛋白 也叫糖被和 细胞识别 、 免疫反应 、 信息传递 、 血型决定等有直接关系。 ? 3. 细胞膜功能:? 将细胞与外界环境分隔开 ，保障了细胞内部环境的 相对稳定 ? 控制物质进出细胞 ，控制作用是 相对的 ? 进行细胞间的信息交流 (和糖蛋白紧密相关) 【间接交流: 通过激素或神经 递质，与靶细胞的细胞膜面 受体 结合;直接交流:相邻两个细胞的细胞膜 接触 ，相互 识别 和 结合 或通过相邻两个细胞形成的通道，如 胞间连丝 ，携带 信息的物质通过通道进入另一个细胞】 ? 4. 植物细胞的细胞壁:?成分: 纤维素和果胶 ;?功能: 支持保护细胞 ;?特点: 全透性 ? 3 — 2 细胞器—系统内的分工合作? ? 1. 显微结构: 光学 显微镜下看到的结构;亚显微镜结构: 电子 显微镜下看到的结构。 ? 2. 线粒体(细胞内的 动力车间 ) : ? 分布:一般 均匀 分布在动植物细胞细胞质中，但往往可以 定向运动 到代谢 旺盛 的 部位，代谢旺盛的细胞含量更多(如心肌细胞) ? 形态: 短棒状 、 圆球状 、 哑铃形 、 线形 ? 结构: 双 层膜，内膜向内折叠形成 嵴 ，大大增加了内膜的表面积，嵴的周围充满 液态的基质，内膜和基质中含许多与有氧呼吸有关的 酶 以及少量 DNA 和 RNA ? 功能: 有氧 呼吸的主要场所，提供能量占 95% (蛔虫的体细胞不含线粒体) ? 3. 叶绿体(细胞内的 养料制造 车间和 能量转换站 ) : ? 分布: 绿色 植物能进行 光合作用 的细胞(叶肉细胞和幼茎表皮细胞，根细胞不含) ? 形态:扁平的 椭球 形或 球 形 ? 结构: 双 层膜，内部有许多 基粒 ，基粒与基粒间充满基质，每个基粒都由一个个 ( 2 个以上)圆饼状的囊状结构( 类囊体 )堆叠而成(扩展了受光面积) ，四种色 素以及酶就分布在类囊体的薄膜上。 ? 功能: 光合作用 的场所 ? 4. 内质网:能增加细胞内的膜面积，是细胞内 脂质合成 以及 蛋白质加工 的车间，是细胞 内 蛋白质运输 的通道。粗面型(有核糖体附着) :与蛋白质合成、加工有关。滑面型: 与脂质合成有关。?分布:动植物细胞;?结构: 单 层膜连接而成的 网 状结构。 ? 5. 高尔基体:细胞内蛋白质加工、分类、包装的“车间”及“发送站” ? 分布:动植物细胞， ? 结构: 单 层膜，由 扁平囊 和 囊泡 构成( 扁平囊 是判断高尔基体根据) ? 功能:与细胞 分泌物 有关(动物) ;与 细胞壁 形成有关(植物) ? 6. 核糖体:细胞内产生多肽的机器( 2 种类型:游离型:与 细胞内蛋白质 合成有关;附 着型:与 分泌型蛋白质 合成有关) ? 分布:动植物细胞 ? 结构: 不具膜 ，呈 颗粒 状 ? 7. 中心体:?分布: 动物 细胞和 低等植物 细胞 ? 结构: 不具膜 ，由 两 组互相 垂直 的 中心粒 及 周围物质 组成; ? 功能:和细胞 有丝分裂 过程中 纺锤体 的形成有关(发出 星射线 形成纺锤体) ? 8. 液泡:?分布:主要在 成熟的植物细胞 内; ?结构: 单 层膜(液泡膜) ，内含 细胞液 (含有 色素 、 无机盐 、 糖类 、 蛋白质 等) ?功能:调节植物细胞的内环境，使植物细胞保持坚挺，和细胞的吸 水失水有关。 ? 9. 溶酶体:细胞内的“消化车间” ，?分布:在动植物细胞;? 单 层膜，内含多种 水解酶， ?功能: 分解衰老、损伤的细胞器 ， 吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌 。 ? 10. 细胞质基质:细胞质中除细胞器外的 胶质 状态物质，是 新陈代谢 的主要场所 ? 11. 用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体(详见实验专题) ? 12. 分泌蛋白形成的过程: 核糖体 (合成蛋白质) 内质网( 初步加工、转运通道) 高尔基体 (加工组装) 细胞膜 (通过外排作用形成分泌蛋白) 、 线粒体 (供能) 。 其中，从内质网到高尔基体，从高尔基体到细胞膜均通过 囊泡 来进行转移。 ? 13. 生物膜系统包括: 细胞膜 、 细胞核膜 和 细胞器膜 。这些生物膜的组成成分和结构很相 似。 生物膜系统意义: ?细胞膜使细胞具有一个相对稳定的内部环境， 在细胞与外部环境进 行物质运输、 能量转换和信息传递过程中起决定性作用。 ?广阔的膜面积为多种酶提供了大 量的附着位点。?是各细胞器分隔开，不会相互干扰，保证细胞生命 活动高效、有序进行。 ? 3 — 3 细胞核—系统的控制中心? ? 1. 结构:?核膜( 双 层膜，内外核膜的融合处形成核 孔 ) :将核内物质和细胞质分开 ?核孔:实现细胞核和细胞质之间频繁的 物质 交流和 信息 交流 ( 蛋白质 、 RNA 等大分 子进出细胞核的通道) ? 核仁(有时不只一个) :与 某种 RNA 的合成 以及 核糖体的形成 有关 ? 染色质:由 DNA 和 蛋白质 组成， DNA 是遗传信息的载体 ? 2. 染色质和染色体的关系:是 同样的 物质在细胞 不同时期 的两种存在状态。染色质:存 在于 细胞分裂间期 ，呈 细丝 状;染色体:存在于 细胞分裂的分裂期 ，由染色质高度螺旋 化，缩短变粗形成，呈 圆柱 状或 杆 状，细胞分裂结束时能解螺旋形成染色质。 ? 3. 细胞核的功能:细胞核是 遗传信息库 ，是细胞 遗传代谢的控制中心 。核、质相互依存， 质为核提供 能量 和 物质 ;核控制细胞的 代谢 和 遗传 。 4. 细胞既是生物体 结构 的基本单位，也是生物体 代谢 和 遗传 的基本单位。其行使各项功能的 前提是: 保持细胞结构的完整性 。 第三章 分享到: 把文档贴到Blog、BBS或个人站等: 复制 预览 普通尺寸(450*500pix) 较大尺寸(630*500pix) 你可能喜欢