水素水的知识

水素水的知识 水素水 水素水(Hydrogen Water)，是直接使用了日语原名。因日语中“水素”的意思是“氢”，所以，也有人称之为“氢水”，国内又叫富氢水。对于富氢水的研究热始于2007在《自然医学》第一篇氢气生物学论文开始，常识告诉我们氢气是不溶于水的。在中学关于制备氢气的化学实验中，我们就采用排水发收集氢气，其主要原因是考虑到氢气是不溶于水。实际上，氢气并不是不能溶解与水，只是溶解度确实比较低。如果按照摩尔浓度计算，20?时水溶解101.325kPa纯氢气的浓度为0.92mmoI/L。如何提升并保持饱和氢气水的浓度及稳定性，才是氢气医学应用上的科研难题。国内纳米气液混合技术的发明攻克了氢气难溶于水的科学难题，采用物理方法让水均匀包裹氢分子，促使氢气和水达成稳定结合。具有氢气浓度高，稳定性能好等特点。 原理简介 众所周知，人体是由细胞所组成的，人的疾病最终都可以归结为细胞受损，人的衰老也 是由于细胞老化或坏死所造成的。造成细胞病态或者老化的主要元凶就是过剩的氧自由基。 氧自由基是怎么产生的呢,氧气通过人的呼吸进入到体内，有经血液中的红血球运输到各个 细胞中。为了让其在各细胞内产生能量，糖分和脂肪就会燃烧?消耗。此时，氧气也会发生 燃烧，其中有2%会变成活性氧。因为食品添加剂、含氯气的饮料水等原因，肠内微生物菌 群失调，引起肠胃内异常发酵，此时，活性氧会大量产生。其他的还有，在激烈运动后、紫 外线、吸烟、饮酒、手电磁辐射、精神压力大时、接触到细菌、病毒、大气污染、放射线、 透视、抗癌剂、染料等时候，人体内都会产生大量活性氧。氢气是一种无色，无味，无毒， 和无嗅的气体。氢气的独特性质，决定了氢气在生物上具有许多优点。一个比较明显的特点 就是强大的穿透性，可以非常容易的进入细胞内如细胞核和线粒体等任何部位。这是奠定氢 气可以用于治疗疾病的一个重要特征。氢的主要功效为:抗氧化。选择性的中和羟基自由基， 亚硝酸阴离子等。氢离子与活性氧结合，还原成水，排出体外。 富含氢离子的 水素水 (Hydrogen Water)。因此开始在国际市场上受到广泛的关注。简单的来说，水素水即为氢 还原水，就是一种让水中含有强还原力的氢、与普通的水不同的，通过其抗氧化还原力、清 除体内过剩活性氧(氧自由基)的一种饮用水。 饮水安全现状 全国人大常委会副委员长何鲁丽发文章指出:中国正面临着第二次卫生革命的战略转 折，高血压、冠心病、糖尿病、癌症等疾病正严重威胁着我们的健康和生命。据卫生部统计， 每年新发生脑血管病200万人，每年死于脑中风者150万人左右，其中3/4留有不同程度的残 疾，冠心病死亡率最近8年在城市升高53.4%，这两种病造成各种损失接近1000亿人民币。 为什么在生活条件改善，医药水平提高的今天，这些致命的病越来越多了,《中国水网》杂志指出:“全世界80%以上疾病和33%的死亡与受污染的饮用水有关。”“人类健康的十大危机，不洁饮水首当其冲”。 在人体组织中，水分就占了70%，水质好坏对人体健康关系极大。卫生部及水专家委员会主任、中国军事医学科学院教授梁增辉在《健康时报》发表文章说:随着工业的发展，世界范围内饮水水源污染越来越严重，50年代以前水源主要受病原微生物的污染，引起霍乱、伤寒、甲肝爆发流行，二十世纪中叶水源受到重金属污染。 20年来，水的有机物污染日益严重，在水中测出109种致癌物质。从全国范围来看，水中病原微生物、重金属和有机物等三种污染物质并存，饮水危害健康十分严峻。全国有9亿多人在饮用污染物超标的水。清华大学环境工程学院博士生导师钱易指出:越来越多的研究表明:大部分癌症是由环境中化学致癌因子造成的，而这些因子又广泛存在于地表水、地下水和经过消毒处理的饮水中。 2001年世界淡水资源会议透漏:“饮用水导致的肿瘤、癌症、心脑血管硬、肝病、肾病、结石、致畸、婴幼儿身体和智力发育迟缓、上述情况呈现出前所未有的趋势”。 水源的污染对人体健康的危害如此严重吗, 中央电视台2004年8月9日《新闻调查》用事实证明了世界卫生组织和专家们的说法。河南省沈丘县黄孟营村在六十年代是个有名的“水粮之乡”，那里土地肥沃、水质清秀、人杰地灵。 但到了九十年代后，特别是近四、五年时间，这个村发生了痛心的变化，昔日的“水粮之乡”今日成了“癌症之乡”、“残疾之乡”，在死亡的200多人中，癌症死亡105人，占死亡人数的51.5%，不明原因死亡人数占10.8%，其他死亡占37.7%，还有不孕症、儿童先天性心脏病及失明、耳聋和发育不全等疾病十分严重，有20多户一家发生两个以上癌症患者，其中有两户人烟绝迹。死亡者中年龄最小的只有1岁，最小的癌症患者只有150天，可怜的小生命在娘胎里已经受了感染。 记者追根求源，得知是在沙颖河水质变坏后，村里的患病致残、致癌、不孕的人数才越来越多。为了弄清水源与村民的疾病是否有关系，记者与环保、医疗等有关单位联系，通过现场多点采样化验，并将化验带到北京请有关专家论证，专家确认，水中锰、亚硝酸盐、硝酸胺等有毒物质严重超标。专家指出:“长期饮用此水可诱发多种癌症、心脑血管病、致使青少年丧失听力、视力和生育能力„„。” 水是生命之源，也是生病之源，黄孟营村老百姓对此有切身的感受，他们说沙颖河的水:“五十年代淘米洗菜、六十年代洗衣灌溉、七十年代水质变坏、八十年代鱼虾绝代、九十年代拉稀生癌。” 事实说明，饮用水的污染是威胁人类健康最大的隐形杀手。8月24日的湖北省中医研究所所长朱教授的沙市健康讲座会上指出:“饮用水的污染是导致人体成为酸性体质的重要因素，而酸性体质是滋生疾病的温床。” 19世纪以前，水污染中最可怕的是生物污染，它发生最早，延续时间最长，对人类的危害最大。生物污染主要指病原性微生物污染而引起的霍乱、伤寒、脊髓灰质炎、甲型病毒性肝炎等，通过水传播而发生的传染病暴发，瘟疫流行曾夺走了千百万人的生命，现今世界上某些落后的农村地区仍然常有这类水中生物污染导致的流行病暴发。由于现代工业高度发展，水污染日益加剧，导致各种疾病滋生。据世界卫生组织调查，人类疾病80%与水有关，每年世界上有2500万名以上的儿童因饮用被污染的水而死亡。 现今，癌症的发病率也越来越高，并已成为人类最可怕的敌人。据统计，现在世界上每年有千分之一的人患癌症，每年有300余万人死于癌症，约占全世界人口死亡总数的1/4。美国、英国、法国、日本等先进工业国的癌症死亡率仅次于心血管疾病，居第二位。大量的研究表明:大部分的癌症是由环境中的化学致癌因子造成 的，而这些因子又广泛存在于地表水、地下水和经过处理的饮用水中。到目前为止，美国饮用水中发现的化学污染物总数已超过2100种，其中已确认是致癌物和可疑致癌物的有97种，另有133种是致突变、致肿瘤或有毒污染物，其余90%的污染物中有没有或有多少致癌物还未确定。这些致癌因子又是从何而来的呢,很显然，地表水和地下水中的致癌因子主要是来源于工业废水、化肥和农药。 市场前景 社会效益 “水质决定体质”，但真正能领悟到水对生命、健康的重要性的人并不多，因此，有人称水是“被遗忘了的营养素”。世界卫生组织(WHO)机构统计，发展中国家80%的疾病和人类1/3的死亡归根于水。中国健康饮用水专业委员会主任李复兴教授提出我们平常所喝的水或使用的水，确实会缩短自身的生命。好水决定了寿命。富氢水不仅洁净，有氢有能量，水都是呈现小分子活水团，负离子深度吸收80%，净化血液，使血液畅通，代谢旺盛，预防多种疾病，增进人体健康。 经济效益 随着市场消费需求的多样化，保健意识的增强，消费者在考虑单纯解渴、避暑的同时，越来越注重产品的健康元素，使用产品后假如能带来身体上的健康，将更受欢迎，所以饮用水在未来发展中，将从单一解渴、避暑逐渐向健康、营养、美容等转变。富氢水饮料有望成为饮料市场的新宠和主流发展趋势。富氢水的氢离子可以中和体内多余的活性氧(H2+O=H2O)结合成水，随尿排出体外，帮助细胞新陈代谢，安全、绿色环保对人体没有任何毒副作用，没有明确的禁忌症与禁忌人群。富氢水的产业化符合我国食品工业“营养、卫生、方便”的发展趋势。富氢水在未来饮料和保健食品领域内都将具有一定地位，不仅可以作为人们的日常饮用水，还可以作为营养补充剂或功能性食品的原和配料使用。如添加到婴儿食品中，美容面膜中，可以增强孩子免疫力，帮助女性皮肤美白，祛除老年斑等。 用例 大家或许会问，氢有毒吗,答案是氢没有任何毒性。[1]日本政府已经认可人体摄取氢的安全性，并作为一种日本厚生省认可的食品添加剂名列在目录中(第168号 水素)[2]。德国的诺尔登瑙洞窟神奇之水就带有非常丰富的氢，对老年痴呆、糖尿病、忧郁症、关节炎、皮肤病、过敏症、高血脂、心脑血管[3]、动脉硬化[4]、溃疡、脚气等都具有明显的疗效，也就是说氢是神奇之水的根本原因，氢具有治疗疾病的作用。尤其 对糖尿病治疗效果是肯 定的，美国和日本均有相关研究报道。国内也发表了关于氢分子生物研究的相关论文。 如何选购富氢水 富氢水自从发现氢分子生物医学效应以来， 相关产品的商业化进程也相继诞生。 氢水 就是典型的氢分子生物学效应的实际应用 产品。 氢水又称水素水(水素就是氢)。 至于富氢水，意为含有丰富氢气的水。 消费者在选购富氢水之前，先要清楚富氢水的作用机理并不是水本身的效应，更不是所谓水的弱碱性、负电位、离子特性的功效。真正起作用的是水中含有的氢气～这点一定要先搞清楚。 选购时，注意以下几点: 一、不要被富氢水的名称所迷惑。富氢水未必都是含有丰富氢气的水，关键看富氢水中氢气到底“富”到什么程度。氢水(水素水)中的氢气含量一般用PPM表示。氢气在水中的饱和浓度大约是 0.8PPM，浓度大于0.8PPM的富氢水就是过饱和氢水。 目前市面上多数产品(水素棒、富氢 水机、电解水机、大部分瓶装或者袋装富 氢水)的浓度都在0.8PPM以下;过饱和浓度的富氢水必须采用特殊的 工艺强制性将氢气溶入水中并需要特殊的 包装和储存方法。这种方法制造的富氢 水，浓度可以达到3--5PPM甚至更高。同样声称富氢水，浓度从 0.1PPM到5PPM。差别很大～浓度高低 不要轻信产品的广告宣传，要以实际 数据为准。检测方法以第三方氢浓度检测 为首选。 二、产生富氢水的各种方法: 1、 氢水棒，又称水素水棒。由日本引入。利用镁和水反应产生氢气。将氢水棒放入装有饮用水的容器中，氢水棒周围就会产生氢气小气泡。 在密闭容器中使用氢水棒效果 稍好些。如果在敞开式容器中 使用，氢气很容易从水中逸 出。另外镁粒子易被氧化，随着使用次数的增加，效果明显下降。由其产生的氢浓度取决 于使用次数、容器是否密闭、 反应时间等等因素。要定期清 洗，否则棒体内易滋生各种细菌。 2、 富氢水机(滤芯 式)，里面装有PP棉、活性 炭、镁粒子或者托玛琳等滤芯，当水流经过镁粒子滤芯或者托玛琳微电解滤芯时，产生微量氢气随水流一起流出。这种富氢水机基本上都是在家用净水机的基础上装有金属镁粒子滤芯或者托玛琳微电解滤芯而已。同样里面的镁粒子滤芯易被氧化，随着使用次数的增加，效果明显下降。而且水流 和滤芯的接触时间很有限，氢气含量极微。 3、 电解式富氢水机，采用电解水的方法，通常我们 说的电解水机就是其中一种，在过去的几十年期间，电解水一直被认为可以针对某些疾病 有辅助治疗效果。在日本，电解水是通过国家卫生管理部门 认可和推广的。过去的理论认为电解水之所以具有医学效应，是因为电解后的水具有弱碱性、小分子团结构。自从发现氢分子医学效应以后，目前认为电解水效应的本质也是氢气效应。电解式富氢水机分为二种，一种直接接入自来水管，利用PP棉、活性炭等滤芯先净化水质，再通过电解槽电解，另一种是直接将干净的饮用水注入电解装置电解，经过一定的电解时间倒出。电解富 氢水机的电极很关键，劣质电极很容易被氧化且水中的重金 属含量因电解而增多。电解富 氢水机的产氢量和电解水的电 极、电解时间、电解槽结构形 式等有关，选购时，还是要以水中的氢气浓度为选择依据。 4、瓶装或者袋装富氢水，这种成品富氢水，是通过特殊工艺将高纯度的氢气溶解在纯净水或者其它矿泉水中，然后密封在容器里而制成。氢气浓度取决于制造工艺，一般可以做到0.5—0.8PPM，采用高压工艺方法可以达到 3PPM甚至更高。选购时，请认准浓度指标(不要轻信标签 上的浓度，最好是先购买一瓶送第三方检测，以检测结果为依据)。 5、固体富氢水保健品，目前这种产品以日本引进为主。胶囊形式的包装，胶囊里面是粉状的白色粉末。负氢离子胶囊就是其中的一种。这种食品粉末进入胃里，遇见水就产生氢气，使用很方便，而且氢气的释放时间相对于以水为载体的富氢水要长。选购时可以通过胶囊中的粉末溶解在水中，再检测水中的氢浓度作为依据。综上所述，无论哪种方法产生 氢气，最终都以氢浓度为关键指标～ 三、氢分子是极易逃逸的，购买时还应该注意包装和存放方法。玻璃瓶、铝瓶 对氢气具有很好的封存效果。袋装水包装 通常也有一层铝膜作为密封材料。瓶装和袋装各有利弊，选购时请根据需要而定。袋装水最大的优点是运输成本低，携带方便。从储存的远期效果看， 瓶装要比袋装 的好。瓶装富氢水瓶口朝下更有利于保存氢含量的稳定。 四、富氢水的本质是氢分子的医学效应，水只是作为载体，但是水的质量也是格外的重要。对水质的是安全、卫生、具有活性为原则。 五、注意生产时间，选购时要购买最 近时间生产的。再好的包装和储存方法，氢气也存在缓慢泄露的可能性。 氢是一种化学元素，在元素周期表中位于第一位。它的穿透性很强，因此，在储存富氢水的装置上目前采用铝箔包装，因为铝箔密封性更好，微小的氢分子无法从包装材料中渗出。或者用铝罐。