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十四种人不宜喝牛奶

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十四种人不宜喝牛奶 牛奶是营养价值很高的食品,老幼皆宜。但事物总 有 “一般”与 “特殊”之分,现实生活中,并非所有的 人都适宜喝牛奶。有些人喝了牛奶不但不能增加营养, 反而有害。现将不宜喝牛奶的特殊人群列举如下: l 体内缺乏乳糖酶的人 牛奶中乳糖含量很高,乳糖 不能直接被人体吸收,必须在消化道乳糖酶的作用下水 解为 乳糖和葡萄糖才能吸收。如果乳糖酶缺乏,乳糖 就不能吸收,这种人喝牛奶后就会引起腹痛、腹泻。 2 体内缺乏某些对应转移酶的人 牛奶中的乳糖水 解时,可产生葡萄糖和半乳糖,如果这种转移酶缺乏, 就会使半乳糖转...
十四种人不宜喝牛奶
牛奶是营养价值很高的食品,老幼皆宜。但事物总 有 “一般”与 “特殊”之分,现实生活中,并非所有的 人都适宜喝牛奶。有些人喝了牛奶不但不能增加营养, 反而有害。现将不宜喝牛奶的特殊人群列举如下: l 体内缺乏乳糖酶的人 牛奶中乳糖含量很高,乳糖 不能直接被人体吸收,必须在消化道乳糖酶的作用下水 解为 乳糖和葡萄糖才能吸收。如果乳糖酶缺乏,乳糖 就不能吸收,这种人喝牛奶后就会引起腹痛、腹泻。 2 体内缺乏某些对应转移酶的人 牛奶中的乳糖水 解时,可产生葡萄糖和半乳糖,如果这种转移酶缺乏, 就会使半乳糖转变成磷酸半乳糖,在肝、肾和眼的水晶 体内积存,积累一定量时,可引起白内障、低血糖、精 神呆活、生长缓慢及肝、肾损害。 3 铅作业人员 牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸 收和蓄积,因而可以加重和引起机体铅中毒,出现头 晕、失眠、易疲劳等症状。 4 患某些消化道疾病的人 过去认为,牛奶是消化 道病人的最好食品。最近研究表明,牛奶比普通食物更 能促进胃酸分泌,从而加重和诱发消化道疾病。因此, 患胃及十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、胆囊炎等消化疾 病的人最好不喝牛奶。 5 正在服铁剂药物的人 当你正在服铁剂药物治疗 缺铁性贫衄时,如果喝牛奶,奶中的钙质和磷酸盐会与 铁剂药物结合影响药效。 6 腹部手术者 这种人喝牛奶会使肠胀气加重,不 0圆 国 0国 利于术后康复。 7 肾结石病人 结石形成的最危险因素是钙在尿中 浓度短时间突然增高。睡前喝牛奶2~3小时后,是奶 中钙通过肾脏排出的高峰,此时正处于睡眠状态,尿液 浓缩,钙通过肾脏较多,易加重结石。 8 服丹参片的高血压和冠心病人 丹参分子结构上 有羟基氧、酮基氧,可与牛奶中的钙离子形成络合物, 降低丹参药效。 9 患半乳糖症的孩子 患此病的孩子喝了牛奶,会 出现呕吐、腹泻、烦躁不安等一系列症状,甚至出现危 重症状。 1 0 过敏体质的人 这种人喝了牛奶,容易发生腹痛、 木马丽华 腹泻,有时还可发生荨麻疹、哮瑞、鼻炎等。 11 伤寒病患者 这种病人喝牛奶后可以严酸、产气、 腹胀,使肠腔内压力增高,甚至诱发肠出皿或肠穿孔。 1 2 胃大部分切除者 这种人喝牛奶后,会产酸、产 气,出现胀气、多屁、腹痛、腹泻。 1 3 胆囊炎和胰腺炎患者 牛奶中含有较多的脂肪,其 消化有赖于胆汁和胰腺酶的帮助,喝牛奶会加重病情。 1 4 怀孕妇女 孕妇不宜多喝牛 ,因为牛奶中含有 较多的脂肪和糖分,大量的糖分进入人体后,通过新陈 代谢变成脂肪贮积,使孕妇发胖,孕妇过胖容易并发妊 娠高血压综合症、糖尿病,也容易发生分娩日寸早期硬 膜、宫缩无力、滞产、巨大胎儿分娩性出血等。 壅童旦 蘧 生差 塑冒 维普资讯 http://www.cqvip.com
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