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肾炎患儿食疗方

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肾炎患儿食疗方 肾炎患儿食疗方 武深秋 1 急性肾炎患儿的食疗方 1.1 防风粥 防风 1 5g,葱白 (连须)2根,粳米 100 g。先煎防风、葱白取汁去渣。粳米按常法煮粥, 粥将熟时,加入药汁,熬成稀粥服食。适用于急性肾 炎水肿初起,伴微恶风寒、发热、肢体酸痛者。 1.2 冬瓜赤豆黑鱼汤 黑鱼 1条,赤小豆30 g、冬 瓜 1500 g,大葱5根。将黑鱼去鳞与内脏,洗涤,加 水5碗,与其他3味煎成3碗。吃鱼饮汤盖被取汗, 每天1剂,连服1周。功效:利水清热。适用于,bJL 急性肾炎水肿。 1.3 白菜绿豆饮 白...
肾炎患儿食疗方
肾炎患儿食疗方 武深秋 1 急性肾炎患儿的食疗方 1.1 防风粥 防风 1 5g,葱白 (连须)2根,粳米 100 g。先煎防风、葱白取汁去渣。粳米按常法煮粥, 粥将熟时,加入药汁,熬成稀粥服食。适用于急性肾 炎水肿初起,伴微恶风寒、发热、肢体酸痛者。 1.2 冬瓜赤豆黑鱼汤 黑鱼 1条,赤小豆30 g、冬 瓜 1500 g,大葱5根。将黑鱼去鳞与内脏,洗涤,加 水5碗,与其他3味煎成3碗。吃鱼饮汤盖被取汗, 每天1剂,连服1周。功效:利水清热。适用于,bJL 急性肾炎水肿。 1.3 白菜绿豆饮 白菜头 1个,绿豆芽30 g。先将 白菜头洗净切片,再与绿 豆芽煎,温服,每次100~ 200cm,每 日2~3次。用 于急性肾炎初起眼睑及面 部浮肿,伴发热,咽喉肿 痛,小便短赤者。 1.4 大蒜砂仁瓜皮散 西 瓜6kg,砂仁 125 g,带皮 大蒜350 g。在瓜蒂处挖一 个空洞,取出瓜瓤留皮 1. 3cm厚,将蒜切片,同砂仁 装入瓜内,用原瓜皮盖口, 竹签插牢,外用细泥包 1. 5cm厚,粘细糠一层,把瓜 置于大泥钵中,放入窑内, 大火烧6h后密封,次日取 1.5 冬瓜皮苡仁汤 冬瓜皮、薏苡仁各50 g,赤 小豆 100 g,玉米须 (布包)25 g,加水适量,同 煮至赤小豆熟透,食豆饮汤。适用于急性肾炎浮肿明 显,血压高者。 1.6 荠菜粥 新鲜荠菜250 g(或干品90 g),粳 米60~90 g。将荠菜洗净粉碎,用粳米煮粥服食。用 于急性肾炎水肿血尿者。 1.7车前叶粥 鲜车前叶60 g,葱白1茎,糯米50 g。将车前叶洗净,切碎,用葱白煮汁后去渣,然后 加水煮粥,分次食用。有利尿清热,明目祛痰作用。 适用于小儿急性肾炎小便不通、尿血、水肿等。 1.8 鲤鱼赤小豆汤 鲜鲤鱼250 g,赤小豆 50 g, 烧汤,分数次服。用于急性肾炎肿热渐退,湿热未清 的患儿。 另外,很多食物兼有利尿消肿之功,如薏米、绿 豆、赤小豆、蚕豆、芹菜、西瓜、鸭肉、乌鱼、鲫鱼、 出,去糠泥,将大蒜、砂仁、瓜皮共研为细末。每日 服3 g。功效:清热解毒,利湿消肿。适用于小儿急 性肾炎。 鲤鱼等,家长可在 日常饮食 中选用。 2 慢性肾炎患儿的食疗方 凡病程超过1年,伴有不 同程度的肾功能不全和/或 持续性高血压,预后较差的 肾小球肾炎,均称为慢性肾 炎。临床上以蛋白质、血尿、 水肿、高血压及肾功能减退 为特征。在药物治疗的同时, 在家中可选择一些食疗方。 2.1 鲫鱼汤 鲫鱼 500 g, 大蒜1个,胡椒、陈皮、砂仁、 荜茇各3 g。适用于脾阳虚水 肿,症见浮肿、腰以下肿甚, 神疲倦怠、尿少舌淡等。 2.2 向日葵煮鸡蛋 向日葵 盘7个,红皮鸡蛋7个,红糖 50 g。共加水煮,吃煮熟的 鸡蛋并喝汤。功效 利水消肿。适用于慢性肾炎水肿。 2.3 复方黄芪粥 生黄芪、生薏仁各 30 g,赤小 豆1 5 g,鸡内金粉9 g,金橘饼2个,糯米30 g。 先以水600cm煮黄芪20min,去渣,加薏仁、赤小豆 维普资讯 http://www.cqvip.com 宁 套 三 广 西 壮 医 医 院 南 宁 老鸭煲虫草治小儿哮喘 老鸭1只,冬虫夏草15克。将 老鸭拔毛去除内脏洗净,将洗净 的冬虫夏草放入鸭腹内,加适量 水用大火煮沸后,以小火炖至肉 烂,可根据个人嗜好加入食盐、生 姜、大葱、香菜、味精或小磨麻油 等,降温后即可食用。每周食 1只 鸭,吃肉渴汤及冬虫夏草一并食 之,连服4周。有补益肺肾,止血 化痰之功效。适用于哮喘病具有 肾不纳气现者,症见喘息Et久, 呼多吸少,咯白粘痰,形瘦粘痰, 形瘦神疲,肢冷面青,舌质淡,脉 沉细。忌用于痰湿内盛、腹满便溏 者。 雪梨荸荠鸭汤治慢性支气管 炎、高血压 雪梨2个,去皮切片;荸荠 100克,去皮切片; 鸭肉250克 (用瘦肉,去油,切块)煮汤,再加少量 葱、姜、味精及盐。吃汤、梨、荸荠和鸭肉,也可作 菜肴常吃。 荷莲豆炖西洋鸭治慢性肾炎 滋阴补肾,主治慢性肾炎浮肿消退后蛋白尿Et久不消 者。 益母草、苏木煮鸭蛋治产后腹痛 益母草 18克,苏木 12克,鲜青皮鸭蛋2个。将 前3味加水适量同煮,待鸭蛋熟后去壳再煮2分钟即 可吃蛋喝汤。 鸭蛋汤治干咳 西洋鸭(旱鸭)肉250克,荷莲豆(又名串莲草、 半杯水煮沸,放食用油1~2汤匙,几匙白糖,然 水荷兰)30克。二者均洗净,鸭肉切成小块,加水适 后将 1个鸭蛋打碎加入茶缸中,烧沸为止。每天早晚 量,慢火炖 1—2小时。饮汤吃肉,5—16天 1次。能 趁热饮服,连服3 Et即好。 煮20rain,再加鸡内金粉与糯米,煮熟成粥。此为1 2.6 玉米须煎剂 玉米须 (干)60g,洗净,水煎服, Et量,可据年龄酌减。用于肾阳虚、肾气虚弱的慢性 连服180d。用于慢性肾炎轻度水肿、尿蛋白不消者。 。肾炎水肿。 2.7 核桃蜂蜜饮 核桃仁 10 g,加水适量煮熟后, 2.4 大蒜鸭 青头鸭1只,大蒜50 g。鸭洗净后放 煎15min,调入蜂蜜即可。每Et 1剂,长期服用。用 大蒜入鸭腹中,以线缝合,放锅内炖至烂熟,不加盐 于慢性肾炎脾气不足,肾虚不固,伴面色皑白,神疲 服食。l天吃数次,隔数日吃1只。功效:滋阴补肾, 乏力,尿蛋白久不消者。 利尿消肿。适用于慢性肾炎水肿。 2.8 鲜芹菜汁 生饮1小杯,每Et 3次。用于慢性 2.5 龟炖猪肚 乌龟 1只,猪肚500 g。两者洗净 肾炎血压高者。 切成小块,入砂锅内,加水,用文火炖成糊状,不放 2.9 山药粥 生山药 30 g,粳米适量,加水煮熟成 或放少量盐,早晚各服1次,2d内服之,间隔1d再 粥,加白糖适量。用于慢性肾炎水肿不甚而尿蛋白持 服1剂,3剂为一疗程。功效:益肾健脾。适用于慢 久不消者。 性肾炎蛋白尿长期不退者。 山东食品科技2004年第9111 田 鸭 主的药膳五款 维普资讯 http://www.cqvip.com
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