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胃溃疡患者常用药膳

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胃溃疡患者常用药膳 胃溃疡患者常用药膳 文/郭琳 胃溃疡病是一种常见病,近 年来药物治疗有很大进展 ,对于 胃溃疡除 了用 药物治疗之外 ,还 可以用药膳治疗 ,也就是药物和 食物的合理搭配。食物和药物一 样具有性味特性 ,把食物和一些 药物在辨证基础上相配合制成药 膳,对溃疡病的治疗有很好的作 用。常用的药膳如下 : 1.猪 肚炖 生姜 组成:猪肚 1个,生姜 150克。 制法 :生姜切 片 ,装入猪肚 , 砂锅炖熟。切丝,调盐,佐餐。 可分数次服 ,服完再制 ,病愈 为1匕。 2.莱菔 子粥 ...
胃溃疡患者常用药膳
胃溃疡患者常用药膳 文/郭琳 胃溃疡病是一种常见病,近 年来药物治疗有很大进展 ,对于 胃溃疡除 了用 药物治疗之外 ,还 可以用药膳治疗 ,也就是药物和 食物的合理搭配。食物和药物一 样具有性味特性 ,把食物和一些 药物在辨证基础上相配合制成药 膳,对溃疡病的治疗有很好的作 用。常用的药膳如下 : 1.猪 肚炖 生姜 组成:猪肚 1个,生姜 150克。 制法 :生姜切 片 ,装入猪肚 , 砂锅炖熟。切丝,调盐,佐餐。 可分数次服 ,服完再制 ,病愈 为1匕。 2.莱菔 子粥 组成:莱 莨子】0克,大米100克。 制法 :将莱菔子与大米同煮 , 米熟喝粥。 3.茉莉 花粥 组成 :茉莉花 5克 ,大米 100 克,煮熟大米喝粥。 制法:将大米淘洗干净,装入 盆内;将茉莉花用米泔水浸泡 4-6 小时 ,将 大米放入锅 内,然后加入 适量清水,煮熟后加入茉莉花。 4.三七鸡 肉汤 组成 :鸡肉 90克 ,三七 6克 , 当归 l2克,枸杞子 l5克。 制法:将鸡肉洗净、切块;三 pianfangmiaofang J偏方妙方 七洗净 、打碎 ;当归 、枸杞子洗净 。 把全部用料一齐放入锅内,加清 水适量 ,武火煮沸后 ,文火煮 2小 时 ,调味即可。随量饮用。 5.沙 麦雪梨 汁 组成:沙参 l0克 ,麦冬 l0克 , 饴糖 30克,雪梨 1-2个。 制法 :前二味先煎去渣去汁 , 趁热调入饴糖 和梨汁 ,每 日分 2 次温服。 6.人 参核桃 粥 组成:人参 2克,核桃仁 10克 , 粳米 100克,冰糖适量。 制法:人参洗净 ,切片,与核 桃仁 、粳 米同入锅 ,加适 量水 ,用 旺火煮沸 ,再用文火熬成稀粥 ,最 后加入冰糖稍煮即成。每 日服 l 剂,分数次食用。 痰多喝碗萝 卜茶 文/黄丽雅 民间验 方萝 卜茶治疗咳嗽多 痰,效果较好。其方法是,取白萝 卜 100克,生姜 6克,分别洗净后切 片,同入锅内加清水煮烂,熟时放 入食盐少许,再加入绿茶 5克泡水 饮用,每日 2次。 萝卜味辛甘,性凉、无毒,具有 清热 、生津、化痰 、止咳作 用;生姜 味辛性温,具有发汗解表 、化痰止 咳 、开胃止呕的作用。萝 卜、生姜 和茶共组方,具有清热化痰、下气 宽中的功效,主治咳嗽多痰。本方 标本兼治,是一味价廉、便捷、有效 的良方。 咳嗽茶疗方剂 文/孟 羽 贤 杏桃 姜茶 核桃肉30克,南杏仁 l5克, 生姜 l0克,冰糖适量。将上述药材 捣烂 ,加入冰糖 ,放瓦罐 内炖服。每 天 1次 ,连服 15天,可祛寒止咳, 润肺化痰。此茶适用于风寒感冒、 咳嗽多痰者。 柿饼 茶 柿饼6个,茶叶5克,冰糖 l5克。 将柿饼与冰糖置于盅内加水炖烂,将 茶叶以沸水冲泡 5分钟后取汁 ,倒入 柿饼盅内。每天 1剂,饮茶食柿饼。此 茶可润肺止咳 ,涩肠止血 ,适用于肺 虚咳嗽、痰中带血、痰多者。 如皋民间养肺妙方 1.川贝 雪梨猪 肺汤 猪肺洗净切块,放入开水中煮 5 分钟,再用冷水洗净;川贝母洗净打 碎;雪梨连皮洗净,去蒂和梨心,梨 肉连皮切成小块。各种物料全部放 入沸水锅内,文火煮两个小时,调味 后随量饮用。川贝润肺止咳、化痰平 喘 ,雪梨能生津润燥 、清热化痰 ,猪 肺“以形补形”,凡肺虚之病皆能治 疗,三味同煮,养肺效果毋庸置疑。 2.杏仁 雪梨 山药糊 取北杏仁 l0克 ,雪梨 1个 ,淮 山米粉、白糖适量。先将北杏仁用 开水浸泡,去衣,洗净;雪梨去皮, 洗净,取 肉切粒 ;然后把杏仁 、雪梨 粒放搅拌机内 ,搅拌成泥状。用清 水适量 ,把杏梨泥 、淮山米粉、白糖 调成糊状,倒入沸水锅内,不断搅拌 , 煮熟即可。随量食用。杏仁能祛痰止 咳平喘,淮山药也能生津益肺。 3.冬菇 雪耳 猪胰 汤 取猪胰 l条,猪瘦肉 60克,冬 菇 15克,雪耳 9克。先将冬菇洗净; 雪耳浸开洗净 ,摘小朵 ;猪胰 、猪瘦 肉洗净 ,切片。然后把冬菇、雪耳放 入锅内,加清水适量 ,大火煮沸后 , 转小火煮20分钟,放猪胰、猪瘦肉, 再煮沸,调味即可。随量食用。 囊子对丈夫说.¨现在不少人部说我胖了 年轻了a 是呀,不仅胖,而且也白了呢l “白倒没看出来l” 我看出来了 ⋯ 哪白了?”“头发呀I’I 一 。。 。 快 乐 幽 默 一 77—
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