咖啡对女性更具积极作用

红薯是超级抗癌食物 日本 国立 癌症预 防研究所 近 日 公 布的一项研究结 果指 出，红薯是 超级抗 癌食物 。这主要 归功于红薯 含有的一种特殊成分：脱氢表雄酮 。 这 种激 素可 以 防癌并 且 延缓 衰老 ， 对于预防乳腺癌和结肠癌尤其有效 。 红薯中的 D一胡萝 1、素含量不 比胡萝 l、低，而 p一胡萝 卜素有助身体抵抗 辐射，从而也具 有防癌作用。红薯还 富含膳食纤维，可 以通宿便，改善便 秘，也能预防大肠癌 。胃溃疡及 胃酸 过多的患者不宜食用红 薯。 3岁前食用垃圾食品 明显影响智商 英 国研究人员多年随访 1．4万 名 儿童后发现 ，3岁 以前摄取 垃圾食 品 较多者，日后智商可能低 于同龄人 。 研究主要关注 3类饮食：富含加工脂 肪和糖类 的饮食 ；多 肉类 和蔬菜 的 “传统”饮食；以沙拉 、水果、蔬菜 、 面食和米饭 为主 的健 康饮食 。生命 最初 3年，大脑发育最快，以加工食 品为主 的饮食缺少 对大脑发 育至关 重要 的维生素和其他 元素。 三种食物易染上标签毒 不 少 食 品 包 装上 的标签 使 用 的黏合 齐0 中含 有剧 毒化 学物 质 。欧 洲 现行 食 品安全 条例 只是 强调 这些 毒 素不可 与食 品直接接触 ，但没 有禁止 它们 出现在标签黏合剂 中。 通 常有三 种食物 容易染 上标签 上的毒素：首先是含 油多的，油脂 易 将包装材料 和黏合剂 中的毒素溶解， 如超市中的熟食；其次是温度高的， 高温 下包装材料 和黏合剂 中的毒素 容易挥发；最后是放 置时间长 的，时 间越长毒 素浸入就越 多。 此外，不锈钢餐具大部分标签都 粘贴在餐具 内部，不 可直接使用，标 签毒素很有可能会渗透 出来。 早餐食用鸡蛋 可减少卡路里的摄人 每 日早餐食 用鸡蛋 ，可以减 少饥 饿 感，降低 中饭和 晚饭卡路 里的摄 入 。每天早餐食用鸡蛋的男性，比每 天 早餐食用 面包圈 的男性， 中饭 时 摄 入 的含卡 路 里 的食物 要 少得 多 。 鸡蛋 中仅含有 70卡路里的热量，是 一 种 高营养和 高蛋 白的食 物 。鸡 蛋 中近一 半的蛋 白质含量 以及其他营 养物 质都在蛋 黄中，消 费者应该食 用 完 整 的 鸡蛋 。 健康 ·健康月报 睡眠不足会导致 认知功能障碍及肥胖 不要试 图 以不睡觉 来消耗能 量 进而达到 减肥 的 目的， 因为在 缺少 睡眠补觉 时，身体反 而会通过减 少 能耗来 “找补”。 虽然缺 少睡 眠额外 消耗 的能 量 看上去不 多，但人 的身体可能利 用 睡眠时节约 的能量来 支持其他一 些 重 要生理过 程， 比如 巩固学 习及 记 忆能力 、加强免疫功能、生成和释放 激素等 。睡眠不足导致 的能量损失， 可能会使这 些生理过程 能量供应 不 足，对健康产生不利影响。 @nntF对女性更具积极作用 美 国一项新研究表明，如果女性 喝过含 咖啡 因的咖啡，她们在 充满 压 力的情 况 下表 现会 比男性 更好 。 研 究小组让 男女参试 者在饮 用过含 咖啡 因和 不含咖 啡因的咖 啡之 后完 成猜谜解题 能力 、协 作记忆 力等多 项测试 。结果显示，饮用咖啡因后， 男性在压 力之下 的记忆 表现总体 上 不如女性 ；而且女 性猜 谜解题速度 比男性 陕 lO0秒。 毽 f． | 曩|t 5飞 簿。 一 # 蓉 蘩 豁 誊嚣豁 嚣 豁般鬃