9个月婴儿食谱

一.主食：母乳及其他(稠粥、面片等) 餐次及用量：母乳：上午6时，下午6时，晚10时。其他：上午10时，下午2时。 辅助食物： 1、各种果汁、温开水、或山楂水，任选1种 ，120克/次，上午10时。 2、浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次。 3、豆腐脑、鸡汁、牛肉汤等，1～2汤匙，可在下午6时添加。 二.主食：母乳及其他(配方奶粉、鸡蛋、米粥、菜粥等) 餐次及用量：母乳：上午7时，晚21时；其他主食：上午12时 辅助食物： 1、面包牛奶粥100毫升，鸡蛋一个。 2、肉末青菜，中午配合米饭或米粥一起吃。 3、下午3点吃点水果，再加200毫升牛奶。 4、米饭或面条，蔬菜，鱼肉或虾，作为晚餐。 三.豆腐糊（8～9个月） 材料：北豆腐20克，水适量 做法： 豆腐放入锅内，加水。边煮边把豆腐压碎。豆腐煮好（时间不可过长，防止把豆腐煮老，宝宝不宜消化）后放入碗内，再接着研磨至豆腐光滑即可。 营养提示：北豆腐是用盐卤做凝固剂，因为水份含量不高，更适合煎、煮、炒等。豆腐最主要的营养成分是蛋白质，每100克豆腐里面，蛋白质的含量就占了34％。 四.蒸蛋黄羹：（9——11个月宝宝的辅食） 材料：鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量 做法： 1、蛋黄打散，与适量水混合，调稀。 2、放入蒸笼中，用略小的中火蒸5分钟左右。 3、把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末，放在蛋黄羹上即可。 营养提示：鸡蛋黄中能够含油丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等，其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。 五.杏仁番茄拌西兰花（9——11个月宝宝的辅食） 材料：西兰花3朵，番茄半个，杏仁25克 做法： 1、杏仁微炒后，研磨成碎末 2、番茄去皮捣碎 3、西兰花在蒸锅内蒸软，和番茄一起搅拌后，拌入磨好的杏仁末即可。 营养提示： 杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。杏仁中含量最丰富的是维生素B17，这是一种非常有效地抗癌物质。 西兰花颜色翠绿，营养价值高。每100克花球鲜品中含蛋白质3.5～4.5克。除矿物质的含量比白菜花高外，西兰花中还含有丰富的叶酸。 六.苹果与香蕉的水果组合（9——11个月宝宝的辅食） 材料：苹果，香蕉，水，肉桂（这个用来点缀的意义更大，中国妈妈完全可以用其他宝宝喜欢的配料代替） 做法： 1、苹果切成小块，摆在盘子上。 2、在苹果上淋3大勺水，放入微波炉中加热40秒至苹果变软。 3、在苹果上撒一点儿肉桂，加捣碎的香蕉泥给宝宝吃。 7.胡萝卜番茄汤--9个月起 材料：胡萝卜1小根、番茄1个，水适量 做法： 1、胡萝卜洗净去皮，研磨成泥。 2、番茄在温水中浸泡去皮，搅拌成汁。 3、锅中放水，水沸后，放入胡萝卜泥和番茄汁，用大火煮开后，改小火至熟透。 营养提示：番茄是维生素A和维生素C的由之来源，有益于补血。每100克番茄含水份95克、蛋白质1.2克、脂肪0.4克、碳水化合物2.2克、钙23毫克。