红葡萄酒含多酚可有效预防牙周疾病

美国“网络医生博士”研究指 出 加拿大科学家在一项研究中发现 每天饮烈酒 3杯以上 女性胸部大小 增加患胰腺癌风险 可影响患糖尿病几率 近 日，美国“网络医生博 士”研究指 出，每天饮烈酒 3 杯或 3杯以上者，死于胰腺癌的风险就会增加。 美国癌症协会的研究人员对近 120万名美国人进行 了长达 24年的跟踪研究，研究结果显示 ，与从不饮酒者相 比，那些每天饮烈酒 3杯 以上者 ，其死于 胰腺癌 的风险会 增加 1／3。不过，如果喝等量的啤酒或红酒 ，则并未发现有 相同程度的风险增加。 研究人员说 ，酒精 有部 分是在胰腺内代谢 的，早期代 谢物中有些可能有细胞毒性 ，会导致癌症。 (廖颖瑶 ) 据香港大公报报道 ： 妇女生育的越多越容易早逝 据香 港大公报报道 ，为人母者终 日劳心劳力 ，有时 不免会担心自己过早离世——一项研究告诉我们这绝 不是杞人忧天，儿女成群的母亲尤其危险。 奥地利康拉德·洛伦茨比较行为学研究所的学者近 日表示 ，他们的分析根据美国犹他州二万一千对摩 门教 徒配偶 的数据得出。他们全都是在 1860和 1895年问结 婚 ，平均育有九名子女，孙儿女更多达十六名 。学者们发 现 ，他们 的存活率随着她们 的孩子数 目下降 ，尤其是女 性，原因可能是她们生育过于频密(过去已有研究指这可 能会增加妇女患病和死亡的风险)。 体魄每况愈下 ，往往还会拖累最后几胎孩子 的健 康。在众 多子女 中排行最小的孩子通常不及兄姊壮健 ， 活过十八 岁的机会较低 ，情况在子女超过十二名的家庭 尤其严重。研究员认为，动物同样会出现上述现象。 (洪艳 ) 研究结果提示 医学新进 l f 0f 冉 加拿大科学家在一项研究中发现 ，女性罹患 2型糖 尿病的危险大小取决于她年轻时胸部的大小。胸部越大 的女性越容易患上糖尿病。 加拿大 多伦 多大学学者对将 近 92000名平均年龄 38岁的中年妇女调查。将其 中患有糖尿病女性与其年 轻 时胸部大小进行了比对。结果发现 ：那些穿 A杯胸罩 的女 性患糖尿病的几率最小；穿 B杯胸罩的女性患糖尿病几 率高 32％：穿 C杯 的高 71％，穿 D杯的高 58％。上述调 查结果的得出还考虑到了包括遗传和肥胖等致病因素。 (墨 子) 加拿大魁北克省拉瓦尔大学的研究人员研究发现 ： 红葡萄酒含多酚 可有效预防牙周疾病 加拿大魁北克省拉瓦尔大学的研究人员从波尔多 葡萄酒中提取了一种名叫“多酚”的化合物，并研究它对 各种牙周疾病细菌 的影响。结果发现 ，“多酚 ”对于 牙周 细菌的繁殖有着显著 的抑制作用。因此 ，科学家们认为 这种化合物可 以有效地预防牙周疾病和牙齿脱落。 “多酚 ”这种物质存在于葡萄籽和葡萄皮 中，当葡萄 经过加．z~-U成葡萄酒后 ，发酵作用所产生的酒精会分解 “多酚”。除可防牙周病外，适量喝红葡萄酒可以降低患 心脏病 、癌症和 阿尔茨海默症的危险 ，这同样也要 归功 于 “多酚 ”的存在。 此外 ，红葡萄酒还 是纤维 素的良好来源 ，可 以预防 肠癌。 (王玉玲) 每天吃 30克大豆可降'f~VL腺癌死亡率 上海 市疾病预 防控 制中 心近 日完成 一项 对上 海市 5000多名 20岁 ～74岁 的乳腺癌新发患者进行长达 5年 的跟踪随访，发现豆制品的摄入不仅不会增加体内雌激素 水平，还能显著降低乳腺癌复发和死亡的危险。 研究结果提示 ，每天撮入 1 1克左右大豆蛋 白质(折合 干豆约 30克)的乳腺癌患者 ，其死亡率和复发率最低。增 加青菜、卷心莱 、花莱等黄绿 色与深绿色蔬菜和萝 I'-等十 字花科类蔬菜和水果、豆油 的摄入 ，可降低女性乳腺癌发 生的危险性；而家畜红肉(猪、牛、羊肉等)摄入的增加和经 常采用油炸或煎烤等方式烹调 肉类的女性 ，则更易罹患乳 腺癌。 专家提醒 ，女性每 日饮食应多样化 ，每天摄入蔬果不 少于 500克，谷物主食必不可少，同时做到限盐少油 ，严格 控制体重过度增长。 (胡德荣)