营养专家认为：空腹喝牛奶害处多

┏ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━━━ ━ ━━━ ━ ━━━ ━ ━━┳ ━ ━━━ ━ ━━━ ━ ━━━ ━ ━━━ ━ ━━━ ━ ━━━ ━ ━━┓ ┃ ( ● ‘ ● _ ■l J - J ┃┃ ┣ ━━━ ━ ━━ ━ ━━━ ━ ━━ ━ ━━━ ━ ━━ ━ ━━━ ━ ━━ ╋ ━━━ ━ ━━━ ━━━━ ━━━ ━ ━━━ ━ ━━━ ━ ━━ ━ ━┫┃ 营养专家认 为 ： ┃ 加 拿大约克大学 的 一 项研 究发现 ： { ┃┃ 空腹喝牛奶害处多 ┃ 婴儿也有嫉妒心 ┃┃ 牛奶 加鸡蛋 或加面 包 是 最 好 的 早 餐组 合 ， 但 有人 只 ┃ 加拿大 约克 大学 的 一 项研 究发现 ，3 个 月 大 的 婴 儿 已 ┃ ┃ 曷牛奶 ，不 吃其他食物 。 营养专家认 为 ， 早 餐空腹 喝 牛奶 ┃ 经 现 出明 显 的嫉 妒心 理 ， 而 不 是 现 有理 论 认 为 的两 岁后 ┃ ┃ 卣诸 多弊端 。 ┃ 才会有所 显 露 。 ┃ ┃ 空腹 喝牛奶 ， 牛奶 不 能被充 分酶 解 ，其 中的蛋 白质 很 ┃ 从 事儿 童 心 理 和 智 力发育研 究 的玛 丽 亚 ? 莱赫斯特率 ┃ ┃ 决就 会 转化 为能量 被消耗掉 ， 营养成 分 不 能 得到 很好 的 ┃ 专 家小组 对 50 名 3 个 月 、 6 个月和 9 个 月 大 的婴 儿 进 行 了 ┃ ┃ 消化 吸 收 。 有些 人 还 可 能 出现 腹痛 、 腹 泻 等症状 ， 这 是 因 ┃4 项 实验 。 实验 显 示 ， 当母 亲将注 意 力转 向其 他 人 时 ，3 个 ┃ ┃ 为体 内生成 的乳糖酶极少 ， 空腹 喝进 大量 的 牛奶 ，牛奶 中 ┃月 大 的婴 儿 通 常会蹬 腿 和 发 出叫声 。 ┃┃拘乳糖 不 能被及 时消化 ，转而 被肠 道 内的细 菌 分解 ，产 生 ┃莱赫斯特说 ，这 项研 究表 明 ，3 个月 大 的婴儿 已 对周 围 ┃ ┃出大量 气体 、 酸液 ，刺激肠 道 收缩 ， 出现 腹痛 、 腹泻 。 ┃的人 产生 意识 。 这 项研 究得 出的结论有别于 现有 的 一 些理 ┃ ┃专家建议 ， 喝 牛奶 之 前最 好 吃 些 其他食物 ， 或 一 边 吃 ┃ 论 。 现 有理 论认 为 ，年满两 岁的孩子 才会开 始 显 露嫉 妒 、 害 ┃ ┃食物 一 边 喝 牛奶 ， 以降低体 内乳糖 浓度 ， 以利于 牛奶 中营 ┃羞 、 骄 傲等较 为复杂 的心 理 。 ┃ ┃养成 分 的吸 收 。 (郑万 龙 ) ┃(李雪 ) ┃ ┣ ━━ ━ ━━ ━ ━━ ━ ━━━ ━ ━━ ━ ━━ ━ ━━ ━ ━━━ ━ ━╋ ━ ━━ ━ ━━ ━ ━━ ━ ━━━ ━ ━━ ━ ━━ ━ ━━ ━ ━━━ ━ ┫┃据 一 项 最 新 的研 究发现 ： ┃据 台湾《中国 时报》报道 ： ┃ ┃常喝酸奶能减轻由Jj荫韵 寸 ┃悦耳音乐可 强化心血管健康 ┃ ┃早 晚 喝 一 杯 牛奶 已 经 成 为很 多人 养成 的好 习 惯 ，午饭 ┃ 据 台湾《中国 时 报》报道 ， 美 国研 究报告 日 前指 出 ， 音 ┃┃对或午饭 后 喝 一 杯酸奶 ， 对健康也 能起到 重 要 的作用 。 ┃乐不 但能使人 心 情飞 扬 ，也 能 强 化心 血 管健康 。 ┃┃对于 那 些 吃完午餐就 坐 在 电脑前 不 再 活 动 ，容 易 导 致 ┃研 究人 员 发现 ， 当人 们 聆 听 喜 欢 的音 乐时 ，血 管 扩张 ┃┃消化不 良或脂肪积 累 的上 班族来说 ， 非常有益 。 同 时 ，酸奶 ┃程 度 与开 怀 大笑 或服 用血 液药物 的作用 大致相 同 。 ┃ ┃ 中的酪 氧酸对 于 缓 解 心 理 压 力过 大 、 高度紧张 和 焦 虑而 引 ┃当血 管进 一 步扩张 时 ，血 液流通 较顺 畅 ，且 形 成 会导 ┃┃发 的人 体疲 惫有很 大 的帮助 。 经 过 乳酸菌 发酵 ，酸奶 中的 ┃致 心 脏病 、 中风 的血 栓几 率也较小 ，血 管维持弹性也 有助 ┃┃蛋 白质 、 肽 、 氧基酸等颗 粒变得微 小 ， 游离酪 氨酸 的含 量 大 ┃ 防止 动脉硬 化 恶 化 。 米勒在 新奥尔 良举 行 的 美 国 心 脏学 ┃┃大提 高 ， 吸 收起 来也 更 容 易 。 午饭 时 或午饭 后 喝 一 杯酸奶 ， ┃ 会 会议 提 出他 的研 究发现 。 ┃┃可 以让 上 班 族 放 松 心 情 ， 在 整 个 下 午都精神抖擞 ， 更 有利 ┃米 勒 的研 究团 队对 10 名 健康且 不 吸烟 的男 女进 行研 ┃ ┃于 提 高工 作效率 。 ┃究 ， 并要 求他们 自备爱听 的音 乐 。 他们 花 了 半小 时听 喜 ┃┃据 一 项最 新 的研 究发现 ， 酸奶 还 具 有减轻辐 射损 伤 、 ┃爱 的音 乐 ， 另 外半小 时 则聆 听他们 自称 会 感 到 焦虑 的音 ┃ ┃ 抑制辐射后 人 的淋 巴细 胞数 目下 降的作 用 。 对于 那 些长时 ┃乐 ， 期间研 究人 员 以超音波检查他们 的血 管功 能 。 ┃┃间面 对 电脑 ， 每 时每刻笼罩 在 电磁 辐射中的上 班族来说 ， ┃米勒指 出 ， 当这 些 志愿 者 在 听喜欢 的音 乐 时 ，他们 的 ┃ ┃ 利用 午饭 的 时 间喝 一 杯酸奶 ，对 于 健康 非常有益 。 ┃血 管直径较平 时 平 均 增 加 26％ ， 而 听 到 重 金 属 等 不 爱 听 的 ┃┃┃音 乐 时 ，血 管直 径收缩 6％ 。 (周立 明 ) ┃ ┃ (赵洪 燕 ) ┃┃ ┗ ━━ ━ ━━━ ━ ━━ ━ ━━━ ━ ━━ ━ ━━ ━ ━━ ━ ━━ ━ ━┻━ ━ ━━ ━ ━━ ━ ━━ ━ ━━━ ━ ━━ ━ ━━ ━ ━━ ━ ━━ ━ ┛加 拿大麦可 马 斯特大学 的 一 项研 究显 示 练 短 跑能活 血据 美 国福布斯新 闻网 近 日 报道 ，加拿大麦可 马 斯特 大学 的 一 项研 究显 示 ， 短 跑 可 以有效 改善 人 体动 脉 功 能 ， 有益于 心 脏健康 。这 项 研 究发表 在《美 国 生理 学 杂 志 》上 ， 主 持该 研 究 的 人 体 运 动学 博 士 生 马 克 ? 拉考包 彻科指 出 ， 短 跑 不 但可 以 锻 炼肌 肉 ，增 强 身体 灵活 性 ，还 能改善血 管 的功 能和 结构 ， 对于 肌 肉和 心 脏 的供血 血 管 ，更 是 如 此 。 “ 随着 老化 ，我们 管疾病 。 ” 人 体运 动学 副教授莫林 ? 麦克唐纳说 。 研 究人 员 比较 了 每 周三 天 30 秒钟 间断 、 剧 烈短 跑 者 和每周 五 天 4 0- 60 分钟 中等强 度连 续跑步 的人 的情况 。 结果 发现 ，在 改善 动脉 的结 构和 功 能上 ，6 周 的短 跑 训 练和 长 期 的长 距 离训 练作用 一 样 。 “ 越 来 越 多的专业 机 构 建议 ，慢性 阻塞 性肺病 、 周 围 动 脉病和 心 血 管疾病 的患者在 恢复过 程 中 ， 可 以采取 这种 方