西红柿鸡蛋汤面

西红柿鸡蛋汤面 学习辅助网 www.5730.net 西红柿鸡蛋热汤面的做法 1、西红柿洗净用刀在顶部划一个十字 2、用开水烫一下西红柿，将皮与肉分离 3、剥去西红柿皮 4、将西红柿切成块 5、打一个鸡蛋 6、将鸡蛋打散 7、西葫芦切成小丁(西葫芦是我多加的，放点白菜或者其他蔬菜也可以，不放就是传统的西红柿鸡蛋热汤面) 8、锅内放油，油热煸香葱花(不喜欢的可以不放，我喜欢就放了，放与不放全凭自己爱好，没有定论，别动辄指责别人对与不对就成) 9、放入西红柿块煸炒 西红柿鸡蛋汤面end-->发布日期:2012-04-24 08:08来源:begin-->美食杰end-->字号:[ 大 中 小 ]begin--> 图为西红柿鸡蛋热汤面 材料集合图: 西红柿鸡蛋热汤面的做法 1、西红柿洗净用刀在顶部划一个十字 2、用开水烫一下西红柿，将皮与肉分离 3、剥去西红柿皮 4、将西红柿切成块 5、打一个鸡蛋 6、将鸡蛋打散 7、西葫芦切成小丁(西葫芦是我多加的，放点白菜或者其他蔬菜也可以，不放就是传统的西红柿鸡蛋热汤面) 8、锅内放油，油热煸香葱花(不喜欢的可以不放，我喜欢就放了，放与不放全凭自己爱好，没有定论，别动辄指责别人对与不对就成) 9、放入西红柿块煸炒 10、将西红柿煸炒出红油，放入盐，放入一大碗水，爱喝汤的可以多放 11、水滚开后放入面条 12、放入西葫芦丁 13、煮制面条变半透明放入打散的鸡蛋 14、点香油出锅即可 1、小时候我们吃的西红柿鸡蛋热汤面里的西红柿不去皮，其实西红柿去皮更入味，包括任何西红柿类菜系都可以去皮。 2、传统的热汤面里不加其他蔬菜，其实可以根据自己喜好加其他蔬菜，比如黄瓜、菠菜、白菜等。 3、西红柿在煸炒时一定要煸炒出红油，这样西红柿才能入味更好吃。 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net 学习辅助网 www.5730.net 学习辅助网 www.5730.net 学习路上必备的交流学习网站 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net