海南农垦万嘉果农庄

海南农垦万嘉果农庄 海南农垦万嘉果农庄是海南金鼎实业发展有限公司,,,,年开始种植热带水果，从事农业开发，创办起的一家农庄。经过,年来的发展，目前，“万嘉果”已成为海南的知名品牌，其生产的热带水果系列产品在北京等全国大中城市，具有了较高的知名度，受到消费者的欢迎。为了加快“万嘉果”的发展，使之成为带动海南农垦乃至整个海南农业发展的龙头企业，在省农垦总局的全力支持下，从,,,,年开始，“万嘉果”又在东线高速公路旁的南海农场，开办了第三个生产基地。目前，首期占地,,,亩的建设园区正在全力建设之中，部分设施已对外接待旅客，,,,人能同时就餐的农垦人酒店已进入装修阶段。南海基地的最终建设规模要达到,,,,至,,,,亩，建设投资要达到,,,,万元。建成后的南海基地将是一个集休闲度假、观光旅游、农副产品加工贸易和展示海南农业的一个窗口，“万嘉果”也将从单纯的种植业发展成为集农贸旅加工、销售于一体的综合型企业集团。 万嘉果农庄是,,,,年在海南省农垦总局的支持下，走出都市、创办生产水果的农业企业。经过,年多的发展，已形成集海南农垦热带水果种植、加工、储运、销售及农业旅游观光综合发展的农业龙头企业。主要种植经营的水果有:火龙果、菠萝蜜、连雾、毛叶枣、荔枝、杨桃、番石榴等。 创立知名品牌 万嘉果农庄自创立伊始，就下决心要走自己的路，基地和产品不要求最大和最多，但必须是最好，要精心创立自己的品牌。于是，他们在建设果园之前，就请设计单位来实地勘察，对红光、南海两个基地进行山、水、园、林、路、宅等科学规划和设计，将农庄科学地规划为种植、养殖苗圃、观光等功能区域。同时，注重搞好生态环境建设。果园内道路两旁种植马来西亚品种菠萝蜜，形成静风环境，有利于毛叶枣的生长，既可防风，又可产生效益。 好的生态环境才能生产出优质的水果。在进行总体规划时，他们在基地制高点建起了两个可蓄水,,,,多吨的大水池，把水利沟的水引到蓄水池，不仅可以保证冬季水利沟停水期的果树灌溉用水，而且还可以观赏和进行钓鱼活动。此外，他们还规划兴建了百头养猪场，实行果畜结合，每日可产干肥约,吨和大量水肥，基本满足农庄作物生长所需的有机肥。水足果甜，肥多果脆，生态优越，安全营养。,,,,年，万嘉果农庄生产的脆蜜枣、珍珠番石榴、香蜜杨桃等产品经国家绿色食品发展中心检测，达到国家绿色食品,级标准，并荣获“中国国际农业博览会名牌产品”奖，成为全省水果的知名品牌。 他们在抓好农庄建设的同时，又把眼光放在了发展旅游观光农业上，果园建设的一房一舍都具有浓厚的农庄特色和气息。这几年春节期间，中旅社组织数千名游客来农庄观光旅游，许多来自北方的游客从冰天雪地、草木凋谢的环境，到果树茂盛、花果飘香的热带农庄，兴奋不已。万嘉果农庄成了海口旅游专线的一个新景点，很快引起了省旅游局的重视，把它作为国家级农业旅游示范点向国家旅游局申报。,,,,年,月，在国家旅游局组织的“全国农业旅游示范点”验收活动中，验收人员对万嘉果农庄进行了实地考评，根据示范点的标准，对接待人数、经济效益、社会效益、生态环境效益、旅游产品、旅游设施、旅游管理、旅游经营、旅游安全、周边环境和可进入性、发展后劲等,,多项指标进行逐项考评打分，全部获得优秀，顺利通过了国家旅游局的验收，成为“全国农业旅游示范点”。“万嘉果”成名后，深受社会的广泛关注，党和国家领导人及省部级领导,,,多人次到农庄视察指导;还接待了俄罗斯、法国、乌克兰、越南、加拿大等,个国家领导人和农业代团;接待旅客,,多万人次。 经营管理 火龙果 火龙果属于热带、亚热带水果，耐旱、耐高温、喜光，对土质要求不严，平地、山坡、沙石地均可种植，最适的土壤pH值为6,7(5，所以一般选择有机质丰富和排水性好的土地种植。 虽然火龙果种植方式多种多样，比如爬墙种植，也可以搭棚种植，但万嘉果农庄这儿以柱式栽培最为普遍。所谓柱式栽培，就是立一根水泥柱或木柱，在柱的周围种植3,4株火龙果苗，让火龙果植株沿着立柱向上生长的栽培方式。其优点是生产成本低、土地利用率高。柱的株行距为1.5m×2m，约每柱周围栽4株苗，由于火龙果一年四季均可种植，所以一年四季皆可供货。 火龙果栽后12,14个月开始开花结果，每年可开花12,15次，4,11月为产果期，谢花后30,40天果实成熟，单果重500,1000g，栽植后第2年每柱产果20个以上，、第3年进人盛果期。果园多使用其高产栽培技术来栽培，要点如下: 1(薄肥勤施:由于果实采收期长，每年都要重施有机肥，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。开花结果期间要增补钾、镁肥，以促进果实糖分积累，提高品质。结果期保持土壤湿润，树盘用草或菇渣覆盖。天气干旱时，3,4天灌一次水。 2(摘心:当枝条长到1.3-1.4m长时摘心，促进分枝，并让枝条自然下垂。 3(间种与人工授粉:种植火龙果时，要间种10,左右的白肉类型的火龙果。品种之间相互授粉，可以明显提高结实率。若遇阴雨天气，要进行人工授粉。授粉可在傍晚花开或清晨花尚未闭合前，用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上。 4(修剪枝条:每年采果后剪除结过果的枝条，让其重新发出新枝，以保证来年的产量。 5(病虫害防治:火龙果病虫较少，幼苗期易受蜗牛和蚂蚁危害，一般用杀虫剂防治;在高温高湿季节易感染病害，出现枝条部分坏死及霉斑，主用粉锈宁、强力氧化铜等防治，效果良好。 菠萝蜜 菠萝蜜又名树菠萝。树体高大，树皮粗厚，褐色。单叶互生，叶厚。花单性，雌雄同株。花期2-3月，9-10月果熟。果实结于树干或主枝上，长圆形，果大，单果重5-10公斤。果皮黄褐色，有剌突。果肉由心皮发育而成，柔软可食，味浓郁，甜滑。含可溶性固形物约26%。种子可熟食，风味佳。具有浓郁热带水果独特风味。 菠萝蜜被农庄管理员分成好几个区，编为1号，2号，3号„„假设1号区的菠萝蜜定在1至3月摘下，则2号区的菠萝蜜定在4至6月摘下，依次类推。这样一来，不仅能保证一年四季菠萝蜜的供给正常运作，而且也能让顾客尝到新鲜，壮大农庄声誉。 莲雾 莲雾原产马来半岛，现台湾、广东部分引进栽培，属珍优特种水果，现栽培极少，发展潜力很大。 莲雾属常绿乔木，成年树高3米，在华南地区，3-4月份开1次花，5-6月果实成熟，7月下旬开2次花，8-9月果实成熟，12月份还有开花结果。一般果重70-80克。在台湾省莲雾栽培多实行产期调节，每年4-6次开花结果，一般亩产5000公斤。在目前很稀少的情况下，每公斤售价20元以上。 莲雾周年常绿，也是家庭绿化树。树姿优美，花期长、花浓香、花形美丽。挂果期长，果实累累，果形美，果实呈钟形，果色鲜艳夺目，果肉海绵质，略有苹果香气，味道清甜， 清凉爽口，品种有乳白色、青绿、粉红、深红色。 莲雾育苗一般有三种方法，即高压、扦插、嫁 接。高压要选3年生生长健壮的 枝条，6—8月进行。扦插、嫁接 分别在5月和4—11月进行。莲雾的定植在春季，株行距4mX5m。挖 大穴、下大肥、种大苗。穴要挖1 米见方，垃圾土杂肥每穴要50公 斤。苗木要求一级苗，每公顷种 植200株左右，以后逐渐疏伐。莲雾栽培管理一是 定型修剪。定植后留一主干，在 离地面60cm处剪去上端，新枝留 3—4条。采果后对枝条进行整 理，剪除病枝、枯枝、过密枝、 徒长技等;二是肥水管理。莲雾 需肥量大。前期多施N、K肥。花 芽分化时不可多施N肥。小果以 后重施P、K肥。科学管理水分， 9—10月保持果园干旱以利花芽分 化外，其它时间应保持湿润，及 时灌溉。以防落花和落果;三是 疏花疏果。疏除枝端花穗。保留 大枝上有1—2对叶片的花穗。疏 除过密花穗;四是产期调节。为 适应市场需求，可进行催花等处 理。使莲雾从营养生长转入生殖 生长。将产期调至12月至翌年4 月间。常用办法有灌水法、断根 法、环剥法、曲枝法等。 莲雾的病害主要是炭疽病和果腐病，害虫主要是果蝇、金龟子、介壳虫。莲雾果实对农药较敏感。传统生产时使用代森锌、多菌 灵、甲基托津和杀灭菊酯等低毒 高效农药防治。但在万嘉果农庄这儿主要在果实刚长时就开始用小袋覆住，一则防止太阳光暴晒，保护果实外层组织，使果实更加美观，更为可口。二则也可防止虫害，顾客绝对可以放心食用～ 莲雾果脐展开时即可采收。果实在室温下一般只能贮放1 周。整理包装后立即销售。 毛叶枣 毛叶枣又称台湾青枣、印度枣、苹果枣，属鼠李科枣属植物，原产于印度，是一种速生、丰产、优质的果树，因其所具有的独特风味和富含多种营养成分而受到消费者的青睐，已成为我县迅速发展的一种新兴水果。 毛叶枣枝梢生长量大，且细长脆弱，挂果多，极易造成郁蔽及受风害，要想达到高产、稳产，必须做好修剪工作及疏果与立架。1、疏果 毛叶枣定植当年就可开花结果，花量大、结果多，在结果枝上每个叶腋着生一个花序，每个花序可结2~5只果。如任其自然生长，单果重量将会大大下降，严重影响果实的商品率。为保证果品质量，疏果工作十分重要。因此，经济栽培毛叶枣，经自然落果后坐果仍然偏多的，必须进行人工辅助疏果。疏花疏果应视树势、管理水平来调整留量。树势壮旺，管理水平高，水肥条件好的果园可适当多留，反之则少留。 疏果工作在幼果期就应开始，结合枝梢修剪进行。当果实直径达0.5厘米时(9月下旬至10月)，剪除果枝顶端及过密枝幼果、花穗，并疏除病虫果、畸形果，以1~3片叶(节)留一个果为宜。一般大果型品种如高朗1号、2号、黄冠、世纪枣、脆蜜等大果型品种2~3片叶(节)留1个果，中、小型品种以1~2片叶留1个果为宜。 2、立架 毛叶枣当年生枝梢木质软，丰产结果时，往往连果带枝下垂到地面上，有些甚至折断，故须及时设立支架加以固定，或在四周搭架把果枝缚绑在架上。搭架可用竹竿、木条、水泥柱、拉铁线绳子等。棚架高度一般控制在80~100厘米，根据树龄和主干高度而定。架宽约占树冠的80~90%。在树冠四周或一定距离各立一根竹竿作固定支柱，在两根直立支柱间用竹或铁线、绳子拉绑成水平棚架，再把枝梢及结果枝绑缚在架上。 在枣成熟时期，工人们一般要进行采收和分级。毛叶枣采收期因品种、用途、气候等条件不同而异，大约从8月至翌年3月陆续采收。当毛叶枣果面绿色开始减退，向淡绿色并逐步转为白色或浅黄色时可采收。采果宜在早晨或傍晚进行为宜，用枝剪保留果柄逐个剪下，放于阴凉处。鲜果采收后，选剔病虫果、伤果、过熟果、未熟果等，进行分级。台湾青枣分级包装一般是按同一品种、同一成熟度、同一大小规格，整齐包在适合的器物中，并使每一件重量大致相等。 荔枝、杨桃、番石榴等相对于上述四种水果所占的经济效益就显得有些微不足道了，所 以也就不一一介绍了 搞活市场营销 “万嘉果”品牌叫响后，搞活市场营销便成为农庄的工作之重。 他们通过多次参加在北京举办的“国际农交会”、“海南冬交会”，展示“万嘉果”的优质产品，市场知名度不断提高。去年他们运去的,吨鲜果参加北京国际农交会，仅半天就卖完，产品需求量大。为了进一步扩大“万嘉果”品牌的影响力，提高市场占有份额，带动垦区热带水果的销售，他们在北京最大的水果批发市场四道口设立了“海南省农垦农副产品北京营销服务中心”，为垦区农副产品进入北京市场开辟窗口，提供全程服务;在上海、重庆、贵阳、广州、深圳、青岛等大城市设有代理店;在全国各地的零售商有,,,多家，初步建立起自己的销售渠道，每年不仅销售自产水果,,,多万公斤，还带动垦区种植户销售水果,,,多万公斤。其价格普遍比同类产品高出,,,至,,,。,,,,年“万嘉果”产品荣获“中国绿色食品上海博览会畅销产品奖”。 打造龙头企业 在,,,,年农垦工作会议暨农垦改革动员大会上，“培育龙头企业，加快农业产业化进程”，是一个十分热门的话题，“培育龙头企业，加快农业产业化进程”，对农垦来说，是一个新的课题，也是一道在发展中必须解决的课题。 海南农垦职工自营经济的组织形式主要是农户家庭的分散经营，这种组织形式不利于实现农业的现代化、产业化，产品经不起市场的竞争。若能通过“龙头企业，基地，农户”的组织形式，将千家万户的分散经营连片形成小规模大群体式的农产品商品生产基地，使小农户的高效率和龙头企业的品牌两大优势得到体现，则农业产业化进程将大大加快。万嘉果农庄目前正利用成熟的种植技术和管理经验，以及比较完整的市场营销网络，承担起农垦水果产业龙头企业的重任，按照产业化、集团化、股份化的要求，创新组织形式，组建热带水果股份有限公司，做大做强龙头企业。 班级 :高二11班 组长:孙祥彬 组员:何振贤，刘捷威