巴尔干地区的美食

巴尔干地区的美食 巴尔 干之旅(三十一) 在原本不大的巴尔干诸国，斯洛文尼亚更是最小国家，不过也有中餐馆。 巴尔干诸国的菜市场，普遍是色彩艳丽。克罗地亚首都萨格勒布市中心的菜市场 里，水果琳琅满目。 无论是大市场，还是小商亭，很多摊位好像都没有人特意看守。更重要的是，这 里的食品很安全～ 从萨格勒布到特罗吉尔的高速公路旁，便利店里的克罗地亚售货员。 普利特维采湖区的酒吧，除了酒水饮料外，还有以下的快餐。 依然是记不起美餐的名称。当然，这里不会抢购食盐。 在波黑南部古城莫斯塔尔，克罗地亚族人与波斯尼亚族人聚集一起吃饭。 当然，这个盘里的不是他们餐桌上的，而是我在莫斯塔尔的晚餐中的一道菜。 这个波黑的穆斯林小伙子问道:您喜欢吃吗, 莫斯塔尔古桥畔，两大年轻人在一起饮白水。恐怖时代过去了，没有人再被“请 喝茶”了。 塞尔维亚南部城市尼什的餐馆里，这个塞尔维亚服务生忙碌地穿梭在各个餐桌之 间。 这家的餐馆墙壁上挂满证明有赫赫战功的战服。 不过，更多的是传统的民族服饰。 由于有这些服饰展示，餐馆凭添了浓郁的文化与历史气氛。 牛肉、面包与米饭，与其他巴尔干餐馆提供的食物没有什么区别。 但这家餐馆则留下特殊印象。 保加利亚索菲亚南部的著名里拉修道院外，一家餐馆经营的鱼非常有名。 但即使在如雷贯耳，我也依然记不住，甚至包括它的味道。不过，有一点我知道: 肯定没有瘦肉精～ 保加利亚古城维利克塔尔特沃的家庭旅馆，厨师在傍晚做完最后一道菜后，走出 了厨房。 这道菜其实很简单。 匈牙利的布达佩斯，临街的食品店。 清晨，布达佩斯的面包房生意比较好。 匈牙利巴顿湖畔小镇的蔬菜水果店，摆放着馋涎欲滴的水果。 一辆已经卸掉一半马铃薯的货车上，匈牙利的搬运工开始休息了。