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老年人如何选择降脂食品

2017-10-26 2页 doc 12KB 15阅读

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老年人如何选择降脂食品老年人如何选择降脂食品 自然界的许多食物都具有 天然的降脂效果,以下介绍几样 特别有效的食物,供老年朋友们 选用. 一 ,蔬菜类 1,大蒜:含有蒜素和硒等矿 物质,能降低血液粘稠度,减少 血液中胆固醇和防止血栓形成, 有助于增加高密度胆固醇,对减 肥有利.2,韭菜:除含有钙,磷, 铁,糖和蛋白质,维生素A,维生 素c外,还含有胡萝卜素和大量 纤维素,能增强胃肠蠕动有很好 的通便作用,能帮助排除肠道中 多余的脂肪.3,洋葱:含前列腺 素A,此成分有扩血管,降血压 作用;还含有机硫化合物及少量 含硫氨基酸,这类物质可降血 ...
老年人如何选择降脂食品
老年人如何选择降脂食品 自然界的许多食物都具有 天然的降脂效果,以下介绍几样 特别有效的食物,供老年朋友们 选用. 一 ,蔬菜类 1,大蒜:含有蒜素和硒等矿 物质,能降低血液粘稠度,减少 血液中胆固醇和防止血栓形成, 有助于增加高密度胆固醇,对减 肥有利.2,韭菜:除含有钙,磷, 铁,糖和蛋白质,维生素A,维生 素c外,还含有胡萝卜素和大量 纤维素,能增强胃肠蠕动有很好 的通便作用,能帮助排除肠道中 多余的脂肪.3,洋葱:含前列腺 素A,此成分有扩血管,降血压 作用;还含有机硫化合物及少量 含硫氨基酸,这类物质可降血 脂,预防动脉硬化.4,冬瓜:含 有蛋白质和丰富的维生素C,能 去除身体内多余的脂肪和水分, 起到减肥作用.5,胡萝卜:含果 胶酸钙,它能与胆汁酸结合从人 使中排j}『.身体要产生胆汁酸 势必会动用血液中的胆固醇,从 而促使血液中胆固醇的水平降 低. 二,瓜果类' 1,葡萄:葡萄汁与葡萄酒都 含有自黎芦醇,是降低胆固醇的 天然物质.2,苹果:因富含果 胶,纤维素和维生素c,有非常 好的降脂作用.3,山楂:主要含 有山楂酸,柠檬酸,脂肪分解酸, 维生素c,黄酮,碳水化合物等 成分,具有扩张血管,改善微循 环,降低血压,促进胆固醇排泄 而降低血脂的作用.4,黄瓜中 含有,种叫"丙醇二酸"的物质, 可以抑制体内糖类转变成脂肪, 有减肥和调整脂质代谢的功效. 5,茄子:含有多种维生素,特别 是紫茄中含有较多的维生素P, 能增强细胞黏着性,提高微血管 弹性.6,番薯:营养学研究发 现,适量食用番薯能预防心血管 系统的脂质沉积,预防动脉粥样 硬化,使皮下脂肪减少,避免出 现过度肥胖. 三,食用菌和豆类 1,香菇:能明显降低胆固 醇,甘油三酯水平,且可使体内 高密度胆固醇增加.2,木耳:富 含铁,维生素和各种磷脂,有促 进消化和降血脂作用.3,赤小 豆:含亚油酸,皂甙,豆固醇等, 可有效降低血清胆固醇.所含 纤维素还叮使糖分的吸收减少, 既能减轻窄腹感,又可消脂减 肥. 四,主食类 1,燕麦:含有极丰富的亚油 酸和皂皂疳素,可防治动脉粥样 硬化.2,玉米:含有丰富的钙, 磷,硒和卵磷脂,维生素E等,均 具有降低胆固醇的作用.3,牛 奶:含有丰富的乳清酸和钙质, 它既能抑制胆固醇沉积于动脉 血管壁,又能抑制人体内胆固醇 合成酶的活性,减少胆固醇的产 生.4,酸奶:既含有牛奶中的营 养成份,又含有助消化作用的乳 酸菌,降脂减肥作用更胜一筹. 五,水产品类 1,牡蛎:富含微量元素锌及 牛磺酸,牛磺酸可以促进胆固醇 的分解,有助于降低血脂水平. 2,海带:富含牛磺酸,食物纤维 藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆 固醇.3,紫菜:富含磺,对于清 除血液中的胆固醇有良好功效. 此外,能降低血脂的食物还 有:鱼类,大豆,生姜,牛奶,黄 瓜,花生,竹笋和冬瓜等,它们都 有不同程度的降低血脂的功能. 历的.19762国与爱尔兰建交.
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