养生牛尾汤的做法大全

养生牛尾汤的做法大全 牛尾汤又称黄精枸杞牛尾汤,是广东省传统的汉族名肴,属于粤菜广府汤。牛尾既有牛肉补中益气之功、又有牛髓填精补髓之效。下面为大家带来养生牛尾汤的做法大全,欢迎阅览! 养生牛尾汤的做法【1】 食材用料, 牛尾 胡萝卜 无花果 姜 杏仁 菜谱做法, 1.牛尾切段。 2.把所有材料洗净备用,胡萝卜切成小块。 3.锅里放入清水煮沸后,把牛尾放进焯去血水后捞起放沙锅里。把其他材料也一同放进沙锅里,加入清水大火烧开20分钟后,转小火慢慢炖1.5-2小时,熄火前加入盐调味即可。 健康功效, 牛尾,富含蛋白质 胡萝卜,养肝明目、健脾、化痰止咳 无花果,健脾、清热、解毒 养生牛尾汤的做法【2】 食材用料, 番茄500克 薯仔(土豆)400克 牛尾1条 鸡蛋2只 金华火腿50克 生姜3片 盐少许 菜谱做法, 1.牛尾斩件,放入开水中煮10分钟左右 2.牛尾捞起,用清水洗净,待用 3.番茄去皮,切大块备用薯仔(土豆)去皮洗净,切厚片待用, 为使土豆不变色,浸泡在清水中 4.鸡蛋煮熟(开水下鸡蛋,煮7、8分钟) 5.鸡蛋去壳,切片备用 6.金华火腿洗净切粒备用 7.瓦煲内注入适量清水,放入牛尾、火腿丁、生姜,猛火至 水开转小火煲4小时后,放入薯仔(土豆)片,煲10分钟 8.放入番茄 9.放入鸡蛋煲20分钟,用盐调味即可 健康功效, 牛尾,富含蛋白质 鸡蛋,润燥、增强免疫力、护眼明目 [养生牛尾汤的做法大全]