尼罗罗非鱼亲鱼在网箱中培育鱼苗的管理方法

尼罗罗非鱼亲鱼在网箱中培育鱼苗的管理方法 尼罗罗非鱼亲鱼在网箱中培育鱼苗的管理 方法 07 36 尾罗摊?垒崔话;.同籀蓠葛.糸垒研.匀岜拜 FisheriesScienceandTechnology 1吉 啪在 培育鱼苗的管理方法,扭『25’f (中国水产科学研究院南海水产研究所) 罗非鱼每次产卵数量少以及产卵不同 步,制约了鱼苗的大批量生产.总体上看 来,这影响了罗非鱼产业的发展.要满足鱼 苗需求,必须有大量的罗非鱼亲鱼,孵化人 员不得不通过开发亲鱼的繁殖潜力以获得 大量的鱼苗.尼罗罗非鱼属多次产卵鱼和 母鱼口腔孵育类型,其鱼苗的生产总量主 要是依赖于繁殖期的持续,单尾雌鱼的怀 卵量和产卵频率,该种鱼亲鱼的亲代管理, 还可能包括”孵卵效率”.根据报道,种内或 种问罗非鱼第一次成熟的年龄,怀卵量和 产卵频率都存在着很大的差异.多种因素, 包括遗传,环境和管理技术均会影响尼罗 罗非鱼亲鱼的繁殖特性. 罗非鱼的育苗可在池塘,孵化箱和水 泥池中进行.菲律宾和泰国普遍使用孵化 箱来孵化罗非鱼仔鱼,因其容易进行亲鱼 的操作,以及鱼卵和鱼苗的收集,并且能较 好地保持种的纯化另外,孵化箱比水槽更 具灵活性且价格便宜.最近,有人在施肥的 池中悬挂大型的孵化箱(1201”i12)进行罗非 鱼亲鱼产卵,从雌鱼的口腔中采集鱼苗以 及在孵化场的水槽中进行人工孵化.采苗 的时问间隔的控制和雌雄鱼的营养,提高 了鱼苗产量和产卵的同步性然而,主要的 难点是产卵孵化箱的网目堵塞和对鱼苗的 季节性需求.几位学者认为网目堵塞是网 箱育苗的关键问题,清理网目堵塞的孵化 箱需要投人较多的劳力,这成为罗非鱼仔 鱼网箱培育的主要支出.网目堵塞降低了 水的流动,减少了仔鱼对天然饵料的利用 率,从面降低了孵化箱中的水质.特别是由 于溶解氧的减少对鱼造成了胁迫.在淡水 中网目堵塞的主要原因是固着种类和半固 着种尖的附着和生长,如附在网箱网目上 的蓝细菌以及有机和无机物.高投喂量(按 生物量的0.7%)会增加了网目堵塞,低投 喂量可以减少网目堵塞但同时也降低了鱼 苗的产量.这表明为了将网目堵塞减少取 最小程度,必须优化投喂量. 另外,对于罗非鱼仔鱼的生产者来说, 鱼苗季节性的需求是影响育苗的主要问题 之一.在靠下雨供水的缺水地区,旱季期间 鱼苗的需求可能减少.雨季期间,对鱼苗的 需求可能会立即增加,但下暴雨时需求量 可能会下降,这主要是害怕水灾.在亚热带 和温带,寒冷季节会减少罗非鱼仔鱼的需 求量,因此,孵化场的生产者必须在需求量 大时最大限度地提高鱼苗产量.但是,在需 求量低的时候,必须培育好仔鱼,等待需求 量的上升.保苗会使成本增加,而且可能会 白白浪费.根据季节性的需求量对亲鱼进 行适当的管养,这比起采集和培育好鱼苗 2000年第5期(总第89期)水产科技37 来等待需求量上升可能更节省生产开支. 为了解决上述问题,对亲鱼进行适当 的管理仍然需要进一步的探索并付诸于生 产.有关影响亲鱼培育因素的资料比较缺 乏且零散,本文收集了可能涉及到的文献, 了目前在网箱中进行罗非鱼生产的情 况,并讨论其意义和应用情况. 2害重钓哩择 2.1遗传作用 由于种间和种内个体的第一次成熟年 龄,繁殖力和产卵频率存在着很大差异,有 人仍可以通过选择来改善亲鱼的繁殖特 性.这些繁殖的特性由很多基因所决定.为 了增强附加性遗传效果,这些基因可通过选 择优质的个体来改善鱼的繁殖特性.然而, 热带鱼的基因研究仍处在起步阶段.因为罗 非鱼全年都能繁殖孵卵,而且每次产卵的间 隔期较短,这样有利于通过遗传研究来控制 生长和繁殖特性.以往的研究大多数是比较 罗非鱼的生长特性,而对其繁殖特性的研究 极少. 罗非鱼可通过杂交产生生长率较高的 全雄性仔鱼,形成耐低温,耐盐,体色多样 化和抗病等方面的特性然而,有报道称由 于降低种闻在求偶,筑巢,婚姻色和产卵的 相容性,杂交会导致卵子/鱼苗的产量减 少.更重要的是优质种类亲鱼的纯性和快 速生长潜力会随着时间而消失,故杂交的 推广应慎重. 加纳的尼罗罗非鱼(Oreoromis niloticus)种群的怀卵量和产卵量比象牙海 岸种群高得多.另一个研究发现,Chitralada 品系相对较纯,生产力比以色列的尼罗罗 非鱼种群更大,这表明红色尼罗罗非鱼种 群的怀卵量比正常体色的种群要差. 选择育种可以改善生长和繁殖特性. 然而,应该通过个体和家系的选择来避免 近亲繁殖产生的潜在危害,这种选择可在 设于池塘内的孵化箱中有计划地进行.从 早熟的亲鱼培育出来的尼罗非鱼种群子一 代,比晚熟的亲鱼选育出来的子代,要提早 11—14天成熟,生长率提高22,24%,这 表明这些特性是相关的.养殖罗非鱼的遗 传改良(GIlYr)计划已经培育出一个改良的 尼罗罗非鱼品系,即”GI胛”品系,计划初步 研究表明,Chitralada品系(饲养在AIT校园 内,纯种繁殖已8代以上)和GI~I”品系的 繁殖特性没有显着的差舁. 2.2亲鱼年龄和个体太小 在第一次产卵前,有几批卵已经被重吸 收,因此,雌鱼的第一次产卵的年龄并不表 明第一次成熟的时间.一般来说,绝对生殖 力(每次产卵数)一直在增加,到了某一年龄 后才呈下降趋势;但相对生殖力(单位体重 的含卵量),则在年轻时最高,其下降的年龄 比绝对生殖力的下降年龄提前.另外,大龄 雌鱼产卵次数减少,或产卵完全停止.性成 熟较早,个体小的罗非鱼雌鱼产的卵也少, 但就相对于单位体重的卵子数量而言,小鱼 却比大鱼要多.一般的说,生长快和成熟早 的雌鱼,较早停止产卵和较早死亡. 就生殖力和产卵总数来说,雌鱼的个 体大小比年龄更重要.一些学者已经指出 产卵数量与体长有关,而另外有些人则称 与体重的关系更这密切.然而,相对生殖力 随着母鱼的年龄,体重和体长的增大而下 降.个体较大的尼罗罗非鱼雌鱼产出的卵 数量多,卵粒大,仔鱼数量也多,但个体较 小的雌鱼产卵次数多. 雄鱼和雌鱼的相对大小更重要.因为 罗非鱼群体中经常有存在以群落优势的等 级,形成这种群落优势的部分原因是由鱼 体大小所决定的.在自然界中,雄性罗非鱼 具有攻击性,占优势的雄鱼支配着大部分 的产卵,这就导致很多雌鱼因而无法产 38FisheriesScienceandTeehnolo~,, 卵.优势群落影响产卵的强度,在清水中这 些影响比在绿水中更明显.提供人工鱼巢 有助于打破这种优势群落的垄断,这样,更 多的雌鱼可与雄鱼交配而产卵.由于雌鱼 与个体较小,大小相当的雄鱼交配产卵,使 优势群落的垄断减少到最低程度. 中等体型的罗非鱼亲鱼(150,250g) 更适合于商品化鱼苗生产.然而,很多亲鱼 在体重6OE时就已开始繁殖,这种鱼在孵 化后半年内就能成熟.亲鱼常常在体重超 过300g以后就被淘汰,因为这么大的鱼在 收苗时很难操作. 3瞧缔饲科 由于市场需求量相对较小,饲料厂对 专门生产亲鱼饲料不感兴趣.然而,在一个 大型的罗非鱼商业孵化场养殖的亲鱼为 30000尾以上,每月能生产5000000尾仔 鱼,这样每月共需要近2吨的饲料.认真选 择效果好的饲料或现场调配合适的亲鱼饲 料是很重要的.因为有关对尼罗罗非鱼亲 鱼的营养需求量的了解不多,故在亲鱼饲 料的合理调配和选择方面带有盲目性. 3.1壬白质 繁殖生产能力的维持是以牺牲肌体生 长为代价的.然而,长时间投喂蛋白质含量 不当的饲料,会导致卵巢发育缓慢,产卵的 时间间隔延长,甚至完全停止繁殖.因此, 亲鱼必须从小鱼开始直到产卵期,都投喂 蛋白质含量适宜的饲料. 给尼罗罗非鱼雌鱼投喂低蛋白 (<17%)饲料,卵母细胞不能发育成熟;投 喂25%蛋白的饲料.卵母细胞的发育缓慢. 投喂蛋白质含量为32%和40%的饲料对 卵母细胞的发育和最后成熟没有显着的差 异,所以认为饲料中蛋白质含量为32%能够 满足尼罗罗非鱼亲鱼的营养需求.而且,能 满足罗非鱼正常生长所需蛋白质的饲料,看 来也能满足亲鱼成熟的需要. 饲料的蛋白含量会影响尼罗罗非鱼卵 子的蛋白含量,每次产卵的数量以及产卵的 时间间隔.在投喂半精制的等能量饲料的水 槽养殖试验中,投喂蛋白质含量为35%时 雌鱼所产出的卵其蛋白质含量明显高于投 喂10%和20%蛋白质的饲料.同一研究中. 投喂20%和35%蛋白的饲料,雌鱼每次产 卵的数量高于投喂10%蛋白的饲料组 在室外水槽投喂40%蛋白的饲料,尼 罗罗非鱼生产仔鱼的数量高于投喂20%蛋 白的饲料.然而,此实验中饲料蛋白含量仅 限于两个水平,因此不能由此确定饲料的适 宜蛋白含量.红罗非鱼亲鱼投喂高蛋白饲料 (鳗鱼料,含44%蛋白)孵出的鱼苗数量高 于低蛋白饲料组(罗非鱼料,24%蛋白和下 杂鱼,217%蛋白).此实验的饲料原料和营 养成分不同,实验时问仅为32天,时问太 短,在鱼苗生产上尚不能得到一致的结果. 在水泥池循环系统中进行了深人的研 究,实验所用饲料的蛋白含量从20%增加 到50%,每组蛋白含量递增7.5%,结果认 为蛋白含量为35%的饲料对尼罗罗非鱼产 卵最合适.亲鱼培育采用20%蛋白的饲料, 在58天后才产卵,而其它组饲料蛋白含量 较高(27.5,35,42.5和50%),亲鱼产卵都 较早(49天).加外,饲料蛋白含量居中组 (27.5,35%)的绝对生殖力和相对生殖力 明显高于蛋白含量高(42.6和50.1%)的 饲料组.投喂高蛋白饲料产出的卵大而重, 且产卵时问间隔较长,亦即产卵频率低.在 绿水中,鱼的适宜蛋白含量尚未确定初步 养殖实验表明投喂粗蛋白含量为l5.5%的 饲料,与粗蛋白为25%和30%的饲料相 比,罗非鱼的生产力较低(鱼苗产量分别为 108,138和141尾/m一天).因此,泰国的 大多数商业罗非鱼孵化场使用粗蛋白含量 为25—27%的饲料 2000年第5期(总第89期)水产科技 蛋白质最终降解为氨基酸,这些氨基 酸用作能源或用于肌体的蛋白质合成.然 而,对亲鱼特定氨基酸需求却知之甚少.第 一 限制氨基酸的摄食量影响着其它氨基酸 的作用.因此,重点要研究第一限制氨基 酸,因为其它氨基酸的含量增加到最适水 平均是一种浪费(HUFA),饲料中缺乏这些必需脂肪 酸,很快就会影响到卵子的质量. 给尼罗罗非鱼投喂含有5%不同来源 的油脂(鳕鱼肝油,玉米油,大豆油,花生油, 鳕鱼肝油和玉米油的混合物)的实验饲料, 研究了饲料的脂类来源对繁殖特性和组织 脂类的影响.发现鳕鱼肝油(n一3脂肪酸的 来源)对鱼的繁殖不利,但该组增重最快.总 的看来,投喂添加大豆油(18:2,n一6脂肪 酸的来源)的饲料使鱼苗产量显着提高.然 而,在实验中,油脂的舔加量是固定的,即 5%,作者并未考虑蛋白质含量,所有实验饲 料的粗蛋白都高于40%.因为脂肪有节约 蛋白质的作用,有必要根据不同蛋白水平来 确定其适宜的脂类含量.另一方面,若饲料 中的能量过多,鱼会降低摄饵量,从而减少 对蛋白质和其它营养物的吸收.对于养殖 在成淡水中的尼罗罗非鱼,饲料的蛋白能量 比(P:E)为75mg/kcal消化能可满足其生 长需求,而对在淡水养殖中1.7g的仔鱼的 生长来说,最佳P:E值为120mg/kcal. 3.3维生童 饲料中添加抗坏血酸对各种鱼类的繁 殖活动都有积极的影响.根据循环水槽养 殖奠桑比克罗非鱼(Oreochrom~mossambi. cW)的实验,表明添加抗坏血酸(1250mg 抗坏血酸/kg干饲料)能提高鱼卵的孵化 率,仔鱼的体质和存活率.然而,有关添加 抗坏血酸对罗非鱼生殖力和产卵频率的影 响进行研究尚未有报道. 鲤鱼卵巢中的维生素E在产卵开始时 有所上升,而在产卵后却降低.另外,缺乏维 生素E会导致卵巢的发育处于早期状态, 引起卵巢水分含量增加,脂肪和蛋白质含量 减少.已经发现尼罗罗非鱼缺乏维生素E 会引起婚和溪鳟的亲鱼培育,以鱼粉为 基础的饲料没有舔加锰导致孵化率低以及 卵子的锰含量低.尼罗罗非鱼正常生长对 碘的需求量为0.6,1.1mg/kg饲料,而亲 鱼对碘的需求量尚未清楚.碘的含量高抑 制鱼体的生长,但可能对繁殖有利.在虹鳟 的胚胎发育中,卵子能吸收钴,但尼罗罗非 鱼尚未有此方面的研究. (未完下期续)