如何辨别进口红酒真假

如何辨别进口红酒真假 2013年5月11日 “品味红酒文化”课程 授课学期 2012 学年至 2013 学年 第 二 学期 学院 法学院 专 业 法一班 学号 201011701226 姓名 梁辰 任课教师 张弘 交稿日期 2013年5月11日 成绩 阅读教师签名 日 期 广西师范大学学工部(处) 制 如何辨别进口红酒的真假 摘要:近几年来，国内市场的商品多存在假冒伪劣的现象，自三鹿牛奶以后爆发了一阵对商品特别是食品的质量与来源的严打。所以各种商品的质量优劣与人们的健康息息相关。而在进口红酒这一块，由于价格差较高，有几十块钱一瓶的，也有几千上万的，有些商家就打起了以劣伪贵以从中谋取暴利的注意，所以消费者们特别是红酒爱好者们学习一下辨别红酒的来源和真假是非常有必要的。 关键词:进口红酒 真假 正文: 现在中国市场上充斥着很多国内灌装的“原瓶进口葡萄酒”，花了很多钱去买某国的葡萄酒，后来才发现并不是原瓶进口的葡萄酒。虽然我没有买过进口葡萄酒，但是想来许多人使会很气愤的，有时难得碰上高兴的事花一笔钱想犒劳一下自己和家人，却买来了假货。原来鉴别原瓶进口葡萄酒的很多，但是现在的制作伪劣产品的技术那么高超，传统的滴餐纸辨真伪已经很难辨别出原瓶进口葡萄酒了。所以，要辨别原瓶进口葡萄酒可以从外观上看，还有最重要是看“三个证明”即的中文标识、卫生证、进口报关单。 根据查阅，鉴别进口红酒的第一点要看的是背标。何为背标,就是商品后面的标签，其中酒类比较多，正面写着酒 名等信息的就是正标，后面写着配料等信息的就是背标了。凡正规渠道原装进口的葡萄酒，必须有中文背标。如果只有中文背标，没英文背标，很有可能就是典型的国内灌装酒，如果只有英文标，没有中文标，则可能是走私酒。 第二点就是看瓶帽和塞子，一般来说橡木塞子上的文字和酒标上的一致，一般都会有酒庄的名字还有批号等，而国内灌入冒充的很难做到的。其中酒标，指的就是葡萄酒酒瓶上的标签， 在这个标签上含有许多的资讯，可以说酒标是『葡萄酒的身份证』。也包括上文的正标和背标，即在酒瓶上通常可以看到的酒标是:一种是原产国酒厂的酒标签(就是一般所说的正标) ，另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的中文酒标签(背标)，中文酒标签是原产国酒厂酒标内容的翻译。酒标签常见的内容有以下几项:(1)葡萄品种(2)葡萄酒名称(3)收成年份(4)等级(5)产区(6)装瓶者;(7)酒厂名;(8)产酒国名;(9)净含量;(10)酒精浓度。[1] 第三点要看的是葡萄酒瓶上的条形码。商品中的条形码并不只是单纯的数字，而是隐藏着商品出产的国籍，所以我们只要记住生产国的代码就可以轻而易举地分辨出出进口红酒到底是哪个国家的。对于法国葡萄酒的条码问题，酒厂(酒庄)是基于产品的定向销售来确定的，也就产生了有些 有条码。而有些没有条码的，是因为绝大部分法国酒庄自己是没有出口资格的，所以它们的产品基本是销售给出口商，因此会产生以下情况:1、内销的，由于是经销商另行编制条码，所以商品上会没有条码;以便经销商自行进行条码的制定;2、定向内销的，就是已经是固定的某些国内酒商，出口商的，条码就会使用该酒商的条码，通常以3开头;3、酒庄自己的产品条码，这些筒仓也是3开头。4、出口产品:根据不同进口商的定向，产品会有不同的条码，条码会与EAM成员的前缀码一致。所以，有时候我们会看到拉菲的后标条码是0的 8的 4的都有，这些是进口商的条码。其中还有一些常见的生产地的条形码缀码是:南非600-601;西班牙84;法国300-379;葡萄牙560;澳大利亚930-939;奥地利900-919;中国大陆690-692;智利780;新西兰94;罗马尼亚594;意大利80-83;香港489;阿根廷779;希腊520;德国400-440;美国 加拿大00-09;新加坡888。[2]所以以后看到条形码开头是690、691、692的就别听销售员忽悠是原瓶进口葡萄酒了～ 第四点鉴别进口葡萄酒的注意事项就是:任何一款原瓶进口酒，都要有《中华人民共和国海关进口货物报关单》和中华人民共和国出入境检验检疫局提供的《卫生证书》，如果商家能够拿出这两个证明都比较靠谱了。 第五点注意事项是看价格是否合理。按照14%的关税、10%的消费税、17%的增值税以及运费、利润的合理推算，低价的进口葡萄酒价格不应该低于50元，否则就可能有问题。原装进口的红酒,低价格一点的也就是100左右,而我们国内的红酒和罐装酒也是这个价格,但是品质和口感相差很远,所以我们完全可以选原装进口的红酒来喝，而高质量的进口葡萄酒价格应该在300元以上。 最后，许多人可能没有时间仔细研究什么酒标条形码安全证书什么的来鉴别进口红酒的真假，以下则提供一个更加简单明了的方法从简单的外观上来区分:一看原装红酒进口一般按箱包装，没有任何礼盒。 二看玻璃瓶:原瓶进口红酒瓶底多呈凹陷锥形，且瓶底深部较厚，以利瓶身平衡和“滤渣”。 三看酒封松紧:原装进口红酒塞密封性绝对可靠，印有品牌标识的酒封只是识别符号，并非用来密封，因此可转动，而一些假劣酒制造者担心酒塞密封不好会漏气，就将酒封封死。 四看计量单位:原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml，如标“ml”，则为进口罐装酒或假冒进口酒;五看瓶身数字:原装进口红酒瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字明容量和酒瓶直径等。 六看日期标注:原装进口红酒生产日期标注精确到灌装时间。[3] 所以根据以上六项信息，我想总有几条是能够帮助我们能够正确辨别出是否是真正的进口红酒。并且我认为，能够 正确掌握一些关于红酒的知识对以后的工作、人际交往、自身修养和品位的提升上也有着不小的益处。 参考书目: [1] 参考文章“葡萄酒之鉴赏” [2] 参考资料“各国红酒条形码” [3] 参考文章“如何鉴别进口红酒”