生物梅里埃微生物快速检验建议方案 - 食品安全快速检测网

生物梅里埃微生物快速检验建议 - 食品安全快速检测网 生物梅里埃微生物快速检验建议方案 一、 致病菌检验现状 常见细菌性食物中毒的病原微生物有:1、致病性大肠杆菌(特别是出血性大肠杆菌O157:H7);2、沙门氏菌属;3、致病性弧菌(包括:霍乱弧菌、副溶血性弧菌);4、金黄色葡萄球菌及其肠毒素;5、近年来发现导致细菌性食物中毒的微生物越来越多，包括单核增生李司特菌、空肠弯曲菌等。 因此，包括上述致病菌在内的致病微生物的快速检验，对早日弄清食物中毒的病因，控制疫情，提高卫生防疫水平非常重要。 致病菌常规检验方法大致是: 食品标本或 选择性增菌选择性分离培养 单个可 临床标本 (过夜) (过夜) 疑菌落 细菌生化鉴定 纯培养 (2~3天) 检验 (过夜) 血清凝集试验 其中，增菌是不可缺少的步骤。 1、如果在增菌后能够利用自动化仪器对标本进行快速筛检，就可以尽快发 现在那些标本中可能存在致病菌，可能存在那些致病菌，从而可大大缩 小检验范围，集中人力检验可疑标本和可疑致病菌。 2、由于大多数细菌目前没有血清试剂，而传统生化鉴定试验周期长，操作 繁琐，试剂质量无法保证，严重影响了致病菌确认工作。 3、选择性分离培养的培养基上挑选可疑菌落需要经验，存在漏检的可能。 4、葡萄球菌肠毒素热稳定性很高，加工后的食物虽然检不出，金黄色葡萄 球菌，但仍有可能存在葡萄球菌肠毒素，而肠毒素的常规检验方法需要 做动物实验，难度大，周期长。 鉴于上述原因，我们提出应用“全自动荧光免疫分析仪+API鉴定系统”的快速检验方案如下: 二、 致病菌快速检验系统建议方案 (一) 检验流程 Mini VIDAS 终止 食品标本或 选择性增 阴性 快速筛检(45分钟) 实验 菌 (过夜) 临床标本 阳性结果 接种选择性 分离平板 选择性分离培养 (过夜) 单个可次代培养，用 疑菌落于复核与留样 细菌生化鉴定血清凝集试验 (4~24小时) 报告结果 本系统能达到的效果 1、 葡萄球菌肠毒素:从标本处理到上机检测只需1小时。 2、 大肠杆菌O157、沙门氏菌、李司特菌、空肠弯曲菌的检验:在增 菌后1小时内即可完成筛检试验，从而缩小检验范围、明确检验 对象、提高总体检验速度。 3、 大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、霍乱弧菌、副溶血弧菌等最常 见肠道致病菌的生化鉴定时间缩短到4小时。 4、 包括:革兰氏阴性杆菌(108种)、非肠道革兰氏阴性杆菌(64 种)、葡萄球菌(22种)、链球菌(47种)、酵母样真菌(43种)、 厌氧菌(67种)、棒状杆菌(33种)、李司特菌(6种)、奈瑟氏 及嗜血杆菌(10种)、弯曲菌(18种)、芽孢杆菌(24种)、乳酸 菌(52种)、肠杆菌分型(111种)在内的五百多种细菌可以得到 快速、准确的鉴定。 5、 可方便、准确、快速地开展爱滋病、衣原体等项目的检验。 三、系统性能简介 (一) 用mini VIDAS快速筛检致病微生物 本系统主要用于快速筛检标本中可能存在的病原微生物。 1、应用原理 应用酶联免疫法，最后测蓝色荧光(ELFA)。抗原(细菌、蛋白)的检测是应用夹心的技术，包被针上有抗体包被，所测得的荧光与标本中抗原的含量成正比。 2、检测项目 (1) 人血清免疫项目(包括爱滋病)，人致病性寄生虫、病毒项目，激素类， 其它免疫项目等共五十多项 (2) 食品微生物(李斯特菌属、单核增生李斯特菌、弯曲菌属、大肠杆菌 O157、沙门氏菌属、葡萄球菌肠毒素检测，沙门氏菌免疫浓缩、大肠 杆菌O157免疫浓缩)八项。 (3) 即将推出爱滋病、结核病、淋病等基因探针法检测项目。 (4) 厂家可根据用户需要生产专用试剂条，例如:霍乱弧菌和副溶血性弧 菌的技术已经成熟，当国内用户每年消耗2万条时即可生产。 3、工作容量 (1) 设两个相互独立工作的检测仓，可同时进行12个相同或不同的测试。 (2) 每天可进行约60—80项测试。 4、附件、配件 机电一体化，内置微电脑、控制键盘、打印机，无须任何配件、附件。 5、技术优势 (1) 简单快速 , VIDAS试条即可使用，有条码标记，只加样无须配置任何试剂; , 按一个键即可自动完成全部分析操作过程并自动打印报告; , 标本增菌后不需分离培养，即可上机检测，仪器运行几十分钟后自动 打印报告，阴性结果，表明标本不含目标微生物，只需将阳性标本的 增菌肉汤做分离培养，可大大缩小检验范围，并使检验目标明确。 , 机电一份化设计，检测仓、计算机、荧屏、键盘及打印机合为一体， 无须任何配件、附件; , 整机性强，使用、维护简便。 (2) 结果准确 , 应用免疫夹心方法，对每个标本做两次免疫反应，大大提高检测 的特异性，从而保证检测结果的可靠性。 , 特大固相吸附表面积，提高免疫捕获的数量，增加灵敏度。 , 采用荧光检测方法，灵敏度比可见光方法高出1000倍。 , 上述三项技术有力地保证了爱滋病检测的灵敏性。 , 获美国食品及药物管理局(FDA)、日本厚生省、AOAC(国际公职分析 家协会)、USDA(美国农业管理局)、中国进出口商品检验局等政府 及权威机构认可。 (3) 安全可靠 , 应用ELISA技术，最后测蓝色荧光(ELFA); , VIDAS试条直接使用的设计，去除所有污染的可能性; , 内设自检系统，无管道，无须清洁，无交叉污染; (4) 稳定性高 , 仪器14天内只需做一次质控; , 试剂有效期长达一年。 (二) 用API系统鉴定可疑致病菌 应用API系统可在4小时内鉴定分纯的常见肠道致病菌(大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、变形杆菌„„)及霍乱弧菌、副溶血弧菌等致病性弧菌。 API系统由APILAB Plus软件和专用试剂盒组成。生物梅里埃将为用户免费升级最新版本的软件。 做为细菌鉴定的国际金标准，API具有下述优点: 1、API=创新 1970年，API系列在细菌学领域对传统的技术进行了一次标准化、微量化的彻底变革，使用操作简单，判断结果容易。API细菌鉴定更加简单，快速和可靠。 API 20 E是第一个由生化试验条和细菌鉴定数据库组合而成的鉴定系列，通过与美国、日本、澳大利亚及欧洲等国家和地区的主要国际标准中心合作，API系列不断得到开发。 API还建立了一种独特的计算方法，即数值鉴定法。根据这种方法设计出相辅的计算机软件，使鉴定更加容易和准确。 2、API=标准 随着被微生物学家的广泛使用，操作简便，高效的API系列很快成为全球性的鉴定标准。 —1500多篇科技出版物均都涉及API产品;(其中仅关于API 20 E的超过600篇); —API系统一直作为评估其它鉴定产品效果的参照方法; —API产品已鉴定出了许多新的细菌菌种(如:葡萄球菌属和链球菌属内的新菌种)。 3、API=鉴定所有微生物 如今，API系列范围广泛，包括15个鉴定系列，包括可鉴定的细菌种类有550多个种，现在又开发出新的试剂条，可用于新出现的临床意义的细菌，如棒状杆菌、弯曲杆菌、利期特氏菌、奈瑟氏球菌„„的鉴定。 4、API=可靠 25年来，API在细菌学鉴定方面已获得了许多极珍贵的经验:大约1000种不同生化试验在常规中应用，在细菌代谢方面和生产技术上具有专门知识和经验。这些经验的积累使生物—梅里埃在细菌鉴定方面走在世界前列。在细菌学方 面的最新发展和先进技术与生物—梅里埃对微生物学的一起，将继续对API系列的成功做出巨大贡献。除定期更新数据库和软件，我们还将为大家奉献高质量的产品和为用户提供全面地服务。 API将使您的实验室在细菌鉴定方面处于领先水平。