蜂胶的生物活性和药理作用的研究进展

蜂胶的生物活性和药理作用的研究进展2008-12-26 11:36:23 作者:来源:互联网浏览次数:12 文字大小:【大】【中】【小】 北温带的蜂胶主要来源于杨树、桦树和针叶树等植物的树脂,主要成分是类黄酮、酚酸及其酯,而巴西、古巴的蜂胶是蜜蜂采自当地热带、亚热带的植物树脂,其成分与北温带的蜂胶有很大不同。尽管各产地的蜂胶在成分上... 北温带的蜂胶主要来源于杨树、桦树和针叶树等植物的树脂,主要成分是类黄酮、酚酸及其酯,而巴西、古巴的蜂胶是蜜蜂采自当地热带、亚热带的植物树脂,其成分与北温带的蜂胶有很大不同。尽管各产地的蜂胶在成分上不同,但都具有抗微生物、抗氧化、抗炎症、抗癌等生物活性和药理作用。本文重点介绍的近15年来关于蜂胶在这方面的研究进展概况,不包括发表在国内养蜂专刊上我国的研究报道。 1 蜂胶抗微生物活性 意大利Detoma, P ;O L(1991,1494/96)[括号中前面的数字是论文发表的年份,后面的数字是论文摘要收录在Apicultural Abstracts的顺序号]对来源于医院的微生物的抗菌活性进行了研究。 他们将0.08~0.09mg/mL蜂胶加在已知耐多种抗生素的微生物培养中。蜂胶抑制所有分离测试的葡萄球菌属、金黄色葡萄球菌和白色念珠菌,但是灭活其他5种微生物(产气假单孢菌、大肠杆菌、肺炎球菌、奇异变形杆菌、沙门氏菌属)。存在各种抗生素时,经过反复试验,在多次试验中蜂胶与抗生素有明显的协同或拮抗作用。 古巴Rojas Hernandex,N M;Candelario,M;Olivares,E.(1993,1124/96)鉴定蜂胶乙醇提取物(蜂胶酊)抗30种临床分支杆菌的抗微生物活性,确定了处理1天和7天的最小抑制浓度和最小杀菌浓度敏感型检测器。用1mg/mL蜂胶,除结核分支杆菌外,所有的分支杆菌菌株都受到了抑制。在最小杀菌浓度下,1天和7天处理没有明显区别。 日本Nakano,M;Shibuya,T;Sugimoto,T.等(1995,1124/96)采用柱色谱从巴西蜂胶中分离出抗耐金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aures,MRSR)的活性成分。经鉴定这种成分是3-戊(间)二烯基苯丙酰基氧化肉桂酸,它是最小抑制MRSA的浓度是2μm/mL。 巴西Higashi, K O;Castro,S L De(1994/750/96)研究了不同蜂胶提取物抗锥体虫(Try-p anosoma cruzi)的抗原虫性质。乙醇提取物和二甲亚砜提取物两者都有效抗击寄生虫的3种形态,前者比后者更有效。蜂胶酊为100mg/mL时,24h后观察到锥体虫成虫血流总的溶解,其作用要看温度而定。用蜂胶酊处理感染的腹膜巨噬细胞和心肌细胞,强烈抑制感染的水平。讨论了蜂胶作为一种可能的抗菌素锥体虫制剂的应用。 法国Amoros,M;Simoes,C M O;Girre,L.等(1992,1135/96)研究鉴定了蜂胶中主要类黄酮在试管内抗简单疱病毒(HSV-1)的活性。发现黄酮醇比黄酮活性较强,重要性的顺序为:高良姜精、莰非醇和栎精(槲皮素)。也研究了黄酮和黄酮醇二元的抗简单疱疹病毒的效果。通过所有组合显示的协同效果,可以说明为什么蜂胶比单个成分更有活性。 法国Amoros,M;Simoes,C M O;Girre,L.等(1992,1135/96)研究鉴定了蜂胶中主要类黄酮在试管内抗简单疮疹病毒(HSV-1)的活性。发现黄酮醇比黄柄活性较强,重要性的顺序为:高良姜精、莰非醇和栎精(槲皮素)。也研究了黄酮和黄酮醇二元的抗简单疮疹病毒的效果。通过所有显示的协同效果,可以说明为什么蜂胶比单个成分更有活性。 法国Amoros,M;Lurton,E;Boustie,J;Girre,L(1994,1493/96)从杨树芽(N)分离出3-甲基-丁-2-烯基-咖啡酯(以胶在蜂胶中鉴定出的化合物),也人工合成了它(S)。在试管内确定了N和S以及蜂胶提取物的抗简单疮疹病毒I型的活性。采用1次或多次倍增循环,病毒滴定度下降3log10,病毒DNA的合成降低32倍。 西班牙Serra,J;Escola,R.(1995,296/97)和测定了来自巴西的1个蜂胶样品,乌拉圭的3个样品和中国的8个样品。在生物测定中,确定了细菌的最小抑制浓度。对枯草杆菌和金黄色葡萄球菌的最小抑制浓度是60~80μg/mL。最适宜的值分别比四环素大53和400倍。化学分析暗示,抑菌活性或许是各种酚类化合物的协同作用,特别是芹菜素,金合欢素、松属素、栎精、芦丁和香草醛。 土耳其Digrak,M;Yhmaz,O;Celik,S.等(1995,298/97)采用琼脂稀释法研究了蜂胶对从人感染分离怕118个金黄色葡萄球菌、108个大肠杆菌、60个伤寒沙门氏菌、50个白色念珠菌、23个近平滑念珠菌、19个热带念珠菌和14个Candida guilliermondii的试管内 抗菌活性,对测定的90%的菌株的最小抑制浓度为22.5~23.1mg/mL(10.2%~10.5%V/V),近平滑敏感性顺序为:金黄色葡萄球菌>热带念珠菌>白色念珠菌>C.guilliermondii>近平滑念珠菌>伤寒沙门氏菌>大肠杆菌。 意大利Todi,B;Donini,A;Romagnoli,C.等(1996,659/97)测定了4种溶剂(乙醇、甘油、丙基乙二醇及植物油)的蜂胶提取物的抗微生物性质。全部提取物都有活性,特别抗革兰氏阳性菌(如金黄色葡萄球、黄色八迭球菌)、酵母菌(如白色念珠菌、红酵母、裂殖酵母)和肤癣菌(如小孢子菌、散囊菌),抑制圈在3~30mm。植物油、乙醇和丙基乙二醇的提取物对酵母菌和肤癣菌的抑制长达2周以上;甘油提取液只能维持抑制数日。用来提取的溶剂可加强蜂胶的抗微生物活性。 保加利亚Boyanova,L;Derejian,S;Koumanova,R;等(2003,309/05)用琼脂并扩散方法评价了30%蜂胶酊对38株临床分离的幽门螺杆菌(Helicobacter pylori)的活性,以乙醇为对照。用30μL,60μL或90μL蜂胶酊,或30μL乙醇/井;幽门螺杆菌平均生长受掏的走私分别是17.8mm,21.2mm,28.2mm和8.5mm。在纸盘扩散测试中,湿蜂胶纸盘对26个幽门螺杆菌菌株和18个恋曲杆菌菌平均生长抑制直径分别为21.4mm和13.6mm。干胶纸盘对73.1%的幽门螺杆菌有抗菌作用;在36.4%分离的菌中生长抑制直径为15mm以上。用于蜂胶纸盘对幽门螺增环杆菌生长抑制直径平均为12.4mm,对弯曲杆菌为11.6mm。 中国Zhong LiRen;Han WenHui;Chen HeFeng.(2002,1316/05)95%乙醇蜂胶提取液,水提取液活性最低。 南斯拉夫Stepanovic,S;Antic,N;Dakic,I.等(2003,1312/05)考查了13个蜂胶样品抗39种微生物(14个耐抗性生素的或多抗生素的)并确定蜂胶与抗生素的协同作用。不论微生物是否耐抗生素,蜂胶都表现对革兰氏阳性细菌有抗微生物活性(最小抑制浓度0.0 8%~1.25%),对酵母菌最小抑制浓度为1.25%~5.00%。粪肠球菌是最有抗性的革兰氏阴性菌,白色念珠菌是抗性最强的酵母菌。蜂胶提取物与选择的抗生素真菌活性。 保加利亚Kujumgiev,A;Tsvetkova,I;Serkedjieva,Y.等(1999,600/01)研究了不同地区蜂胶样品对细菌(金黄色葡萄球菌及大肠杆菌)、真菌(白色念珠菌)和病毒(鸟类流感病毒)的抗微生物活性。所有样品都抗测试的真菌及革兰氏阳性细菌,大部分显示抗病毒活性。全部样品的抗性相似,不管其化学成分的不同;温带地区的蜂胶含类黄酮和酚酸酯,但热带蜂胶没有。 意大利Bosio,K;Avanzini,C;D’Avolio,A;等(2000,904/01)测定了意大利不同地方的2个蜂胶样品乙醇提取物抗化脓链球菌的活性;最低抑制浓度和最小杀菌浓度为≤23 4μg/mL,其中1个富含类黄酮松属素和高良姜精的样品活性较强。 意大利Cafarchia,C;L aurentis,N de;Milillo,M A;等(1997,565/00)测验表明蜂胶抑制人类免疫缺陷病毒(HIV-I)的复制和在体外有调节免疫作用。 土耳其Sahinler,N;kurt,S;kaftanoglu,O.(2003,1228/04)在试管试验,测试了各种浓度(1.56~50mg/kg)的蜂胶酊抗白垩病(Ascosphaera apis)的作用。它抑制此病的发展非常有效抑制力随蜂胶浓度而提高。 巴西Araujo,C E P;Shimizu,M T;Cunha,I B da S;等(2003,939/05)毒理测试结果,蜂胶对小鼠中枢神经和自主神经系统没有任何有害作用;半数致死量超过5000mg/k g。在患白化病大鼠抗溃疡作用显著,1.0g/kg的剂量在72%的大鼠降低导致溃疡损伤的平均指数。 埃及El-Dieb,S M;Abd-Al-Fattah,M A;Abd-Al-Fattah,A M.(1997,1040/98)用圆片测验法测度了蜂胶酊抗菌和抗霉菌的抗微生物性质,以及在乳制品上的应用。从巢门采集的蜂胶比采自承框条、巢框及盖布上的抗性较强,它的作用与抗生素头孢雷定抗乳酸菌属、唾液链球菌嗜热亚种、大肠杆菌、微球菌属、金黄色葡萄球菌相不当,但对枯草杆菌作用较强。从盖布采集的蜂胶抗真菌作用最强;它是抗花斑曲霉、黑曲霉、黄曲霉比Delvocid较强。将蜂胶涂在干酪块表面,不论用塑料包裹还是不包裹,能完全预防霉菌和细菌在其表面生长;蜂胶不进入干酪内部。蜂胶处理的干酪块比对照得到的感官分数较高。 古巴Ledon,N;Casaco, A;Gonzalez. R;等(1997,1041/98)研究了古巴蜂胶酊在小鼠上抗癣、抗炎症和止痛作用。蜂胶液在作为癣症模型实验小鼠尾部形成颗粒层。蜂胶50 mg/kg在小鼠棉球肉芽肿测试上,在剂量为25%(2.5μL)巴豆油引起小鼠水肿以及在剂量为10mg/kg小鼠腹膜渗透性测试上,表现出抗炎症作用。提取液25mg/kg在醋酸引起痛苦模型上表现出止痛作用而40mg/kg在小鼠热板测试中有止痛作用得出结论,古巴红蜂胶在抗炎症、止痛和抗癣特性。 日本Tatefuji,T;Izumi,N;Ohta,T.等(1996,1440/97)从Manaus地方的蜂胶提取液分离出6种化合物,鉴定为咖啡酰奎尼酸(绿原酸)衍生物:5-咖啡酰奎尼酸、绿原酸、4-咖啡酰奎尼酸、4,5-二咖啡酰奎尼酸,这些化合物都显示加强鼠类巨噬细胞的分散,并比较了它们对巨噬细胞运动性的影响。