热水最多能给牛奶传递多少热量热水最多能给牛奶传递多少热量
1问题的提出
有这样一道有趣的题目:有0 ?的袋装牛奶1 kg、60 ?的热水1 kg,?将牛奶直接放入热水中加热,热平衡后牛奶的温度是多少,?将热水均分为2份,依次对牛奶进行加热:先将牛奶放入第一份热水中,达到热平衡后取出牛奶,紧接着放入第二份热水中,达到热平衡后,牛奶的温度是多少,(设牛奶和水的比热容都为C=4.2×103 J/(kg??),不计牛奶和水的热量损失)
有的人第一感觉是:问题?和问题?的答案应该相同.但实际上不同.下面给出其解.
比较问题?和?的结果可知,将热水均分为两份...
热水最多能给牛奶传递多少热量
1问题的提出
有这样一道有趣的题目:有0 ?的袋装牛奶1 kg、60 ?的热水1 kg,?将牛奶直接放入热水中加热,热平衡后牛奶的温度是多少,?将热水均分为2份,依次对牛奶进行加热:先将牛奶放入第一份热水中,达到热平衡后取出牛奶,紧接着放入第二份热水中,达到热平衡后,牛奶的温度是多少,(设牛奶和水的比热容都为C=4.2×103 J/(kg??),不计牛奶和水的热量损失)
有的人第一感觉是:问题?和问题?的答案应该相同.但实际上不同.下面给出其解.
比较问题?和?的结果可知,将热水均分为两份依次对牛奶进行加热,牛奶可获得较多热量.
一些喜欢思考的学生会提出这样的问题:若不计热量损失,?热水被均分成的份数越多,牛奶所能达到的温度就越高吗,?牛奶的最高温度可达到多少,?热水最多能给牛奶传递多少热量,
2问题的
与解决
不计热量损失,上述问题可以推广到任意两个比热容确定、温度不等的物体.两物体的质量、比热容和初始温度如表1所示.
4进一步思考
上文研究了不计热量损失、高温物体(热水)可分、低温物体(牛奶)
不可分的特定情况.如果高温物体与低温物体都可分,采用类似本文的这种“均分、分步加热”方法,预计可使低温物体获得更多热量.那么,这种情况下,高温物体能给低温物体传递多少热量呢,热切盼望同仁们能够
给出这个问题的解答.
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