小酒坊食品质量安全承诺书

小酒坊食品质量安全承诺书 附件1.5： 小酒坊食品质量安全承诺书 为了确保食品质量安全，保障人民群众的身体健康和生命安全，我单位郑重 承诺： 一、生产场所保持清洁，有防尘、防鼠、防蝇设施，生产区附近不得有污染 源（厕所、牲畜圈舍等），从业人员有健康证，工作时穿工作服，戴工作帽、口 罩。 二、不以生产白酒为经营目的，以转化饲料为主，生产白酒为辅，并且生产 的白酒不直接销售，与获证企业签定购销。 三、生产的白酒实行强制检验，不在白酒中掺杂、掺假、以假充真、以次充 好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、发霉变质原料加工白酒。 四、使用的原辅料种类与明示的内容一致。 五、不违反国家规定使用或滥用食品添加剂，使用的添加剂到质量技术监督 局备案。 六、不伪造或者冒用他人厂名、厂址，不伪造或者冒用质量标志。 七、使用的储存容器清洁、安全，符合国家相关法律和要求。 小酒坊名称： 负责人： 签订时间： 年 月 日 食品生产加工过程使用原、辅料明细 名 称 供 货 商 名 称 供 货 商 地 址 原料 辅料 备注： 以上内容仅供参考，具体内容由各地根据实际情况自行制定。