产后吃小米对身体有益

产后吃小米对身体有益 在4月子期间，小米粥可以说是必不可少的月子餐。小米粥作为月子餐由来已久，我国北方很多地区都有用小米加红糖来调养身体的传统。 小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。中医认具有滋阴养血的功效， 妈妈产后虚寒的体质得到调养。专助新妈妈恢复体力，小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，有利于调节新妈妈产后食欲缺乏、疲累少眠的现象。吃产 复欣丸也可以调节身体激素的平衡，是新妈妈滋补的佳品，小米亦可以单独熬粥，也可以加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品，小米磨成粉，可制糕点，美味可口，新妈妈可做点心食用。 推荐食谱:小米鸡蛋粥 材料:小米100克，鸡蛋2个， 红糖100克。 功效:味甜香、鲜美，有补脾胃、益气血、活血脉的功效。 做法: 1小米淘洗干净。 2 将锅置火上，放人适量清水、小米，先用旺火煮沸后， 再改用小火熬煮至粥稠，打入鸡蛋，略煮即成，以红糖调味后进食。 专家指导 小米营养丰富，但也不能完全代替主食。小米蛋白质的氦基酸组成并不理想，赖氦酸过 、黢又过高，产后如果完全以小米为主食，会缺乏其他营养，因此，新妈妈应注意熬制小米粥时不宜太稀薄，并合理搭配其他食材以免缺乏其他营养。一般而言，小米宜与大豆混合食用，大豆的氦基酸中富含赖氦酸，可以补充小米的不足;与粳米同食可提高营养价值，发挥互补作用，小米与肉类食物混合食用也可提高其营养功效。