金沙玉米的做法

金沙玉米的做法金沙玉米的做法 金沙玉米的做法 用料:1、罐头玉米一罐。2、咸鸭蛋黄两个。3、淀粉两大匙。4、盐适量。 做法:1、将蛋黄碾压成泥。 2、玉米沥干水分，放入淀粉拌匀，筛去浮粉 3、锅中放油烧至六成热，下玉米炸给一分钟后捞出 、将锅中的油盛出，再下玉米粒，稍炒后下蛋黄。 5、放微量盐(玉米和蛋黄本身有一定咸味，如果觉得咸味已够，就不用放盐了)用小火翻炒至蛋黄呈微黄 色。 6、起锅装盘，稍晾凉后就会粒粒分明，可以上桌了。 ...