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黄酒---即墨老酒

2017-12-21 3页 doc 12KB 31阅读

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黄酒---即墨老酒黄酒---即墨老酒 九狮图黄酒介绍 一、黄酒背景: 黄酒不但历史悠久,而且营养价值极高。是中国酒文化的代表之一。 黄酒源于中国,是世界上最古老的饮料酒之一。 与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。 二、名称由来: 【九狮图】源于山东的舞狮文化,又称九狮舞。1924年山东省即墨城北阁里村民借鉴双狮舞编排而成。12名演员中,4人扮成2只母狮,7人各扮1只子狮,1人执绣球,在热烈的锣鼓声中,7只子狮环绕2只母狮欢腾跳跃,执绣球者穿插其中。其表演有各种程式,通过一连串的舞蹈动作,表现狮子的气质、神态和性格。九狮图的表演属硬架子...
黄酒---即墨老酒
黄酒---即墨老酒 九狮图黄酒介绍 一、黄酒背景: 黄酒不但历史悠久,而且营养价值极高。是中国酒文化的代表之一。 黄酒源于中国,是世界上最古老的饮料酒之一。 与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。 二、名称由来: 【九狮图】源于山东的舞狮文化,又称九狮舞。1924年山东省即墨城北阁里村民借鉴双狮舞编排而成。12名演员中,4人扮成2只母狮,7人各扮1只子狮,1人执绣球,在热烈的锣鼓声中,7只子狮环绕2只母狮欢腾跳跃,执绣球者穿插其中。其表演有各种程式,通过一连串的舞蹈动作,表现狮子的气质、神态和性格。九狮图的表演属硬架子灯舞,要求演员具备一定的武功基础。 三、产品介绍: 1、产品历史 九狮图黄酒产于山东即墨县,舞旗镇。 是以黍米(大黄米)为主要原料,酒精度数16度,属于低度酿造酒 即墨老酒是我国最古老的黄酒品种之一,是黄酒中的珍品,有2000多年的历史,正式记载始于北宋时期。 清代道光年间,即墨老酒产销达到极盛时期,不仅畅销全国各大商埠,而且出口远销日本及南洋诸国。 在历史上,即墨老酒有“黄酒北宗”的称号。 2、工艺: 即墨老酒选用黍米(大黄米)、陈伏麦曲、崂山(麦饭石)矿泉水,按照古代造酒工艺,经自然发酵后压榨所得的原汁酿制而成。 麦饭石是一种天然药用矿石,有净化水质、增加水的含氧量、吸附水 中有害成分,溶出矿物质等功效。 3、营养价值: 即墨老酒的营养成分比较齐全,含有糖分、糊精、有机酸、蛋白质、氨基酸、甘油、高级醇、维生素、无机盐等。 即墨老酒中的糖、酒、酸、色、香、味全为天然所得,不添加任何成分,是名副其实的绿色食品。 黄酒有着任何酒种所无法比拟的药用价值 定量常饮,能滋补身心,增进健康,振奋精神;配制中药服用,可增强脾胃,舒筋活血,促进新陈代谢。 即墨老酒有着良好的保健功效,适量常饮可以改善人体微循环,舒筋活血,健脾和胃,抗衰益寿,乌发美容,实为滋补健身之佳酿,对关节炎、腰腿疼等均有较好的防治作用,历来被中医用作“药酒”。 即墨老酒是发酵原汁压榨酒,所含的碳水化合物基本上都是发酵产生的单糖和低聚糖,它可以直接吸收到血液中发布全身,直接产生能量,其余部分以糖原的形式贮存到肝脏和肌肉中,不易使人发胖。 它的发热量比啤酒多,比白酒少,在体内消化吸收后,一能满足和供给人体组织细胞的能量需要,二能转化成糖原贮存在肝脏和肌肉中,以补充和平衡能量的需要;如果每天喝300—500ml九狮图黄酒,少吃面食,对人体健康是相当适宜的,既不会发胖,又有益营养。 除此,更包含多种人体健康必备但自身所不能合成的八种氨基酸。 另外,还含钙、镁等无机盐及锌、铜、锶、锰等16种微量元素,因此被营养学家称为“液体蛋糕”、“营养酒王”。 据有关部门测定,即墨老酒含有常量元素钾、钠、钙、镁等,微量元素铁、锌、铜、锰、硒等,比啤酒、葡萄酒、白酒高出若干,其中硒元素有抗癌作用。 由此可以看出,即墨老酒实为营养型绿色健康饮品。
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