限制每日饮食中钠的摄取量

限制每日饮食中钠的摄取量 ?? ??? 4、使用市售的低鈉鹽、薄鹽醬油時， 限制每日飲食中鈉的攝取量，以減須按營養師的指導使用。且因其鉀 少因鈉離子過多而造成體內水份的滯含量很高，不適合腎臟病患使用。 留。 5、許多含鈉量高，但不易被人察覺的 食品，如：麵線、油麵、甜鹹蜜餞、 甜鹹餅乾等，都添加了含鈉量極高 的鹼、蘇打、鹽或發粉，必須忌食。 高血壓、水腫、肝硬化、腹水、心6、罐頭及各種加工食品，因為在加工 臟衰竭、腎臟衰竭、妊娠毒血症、長期的過程中都加入了鹽或一些含鈉的 使用腎上腺皮質荷爾蒙和類固醇等藥食品添加物，必須忌食。 物者。 7、含鈉量較高的蔬菜，如：紫菜、海 帶、胡蘿蔔、芹菜等，不宜大量食 用。烹調時可多採用白糖、醋、蔥、 薑、蒜、八角、花椒、肉桂、檸檬 1、選擇新鮮的食物，並自行烹調製作。 汁等調味品，或以蒸、燉、烤等方 2、餐館的飲食常使用較多的食鹽、味式來保持肉類的鮮味，增加可口性。 精等調味，所以應儘量避免在外用8、儘量少用刺激性的調味品，如：辣 餐。無法避免時，則忌食湯汁、醃椒、胡椒、咖哩粉等。 製食品。 3、含鈉量高的調味品，如：鹽、醬油、 味精等，必須按營養師的指導用量 使用。 中國醫藥大學附設醫院 96.05 HE-8C000 限鈉飲食原則 １公克食鹽 =3公克味精(1茶匙味精) =5毫升烏醋(1茶匙烏醋) =6毫升醬油(1.5茶匙醬油) =12毫升蕃茄醬(2.5茶匙蕃 茄醬) 若有任何疑問，歡迎您與我們聯絡 豆丁致力于构建全球领先的文档发布与销售平台，面您的主治醫師姓名： 向世界范围提供便捷、安全、专业、有效的文档营销服 病房敬祝您 身體健康 务。包括中国、日本、韩国、北美、欧洲等在内的豆丁聯絡電話：(04)22052121分機_____ 全球分站，将面向全球各地的文档拥有者和代理商提供衛教中心：(04)22052121分機3251 服务，帮助他们把文档发行到世界的每一个角落。豆丁 正在全球各地建立便捷、安全、高效的支付与兑换渠道， 为每一位用户提供优质的文档交易和账务服务。