食堂卫生检查表食堂卫生检查表
卫生工作检查表,厨房,
表十二 _________月
日期 更衣间 常规消毒执行情况 烹饪间 熟食间 洗菜间 其他 合计
物服水熟餐锅紫灶调抹桌油门、地餐橱门地洗案蒸开消洗碗
品装 池 食具 、外台 味布 椅 烟窗面 台 柜 窗 面 菜板饭水毒碗橱
摆间 盆 线罐 机 纱 池 刀 箱 器 柜 池
放 消
毒
4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
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食堂卫生检查
卫生工作检查表,厨房,
表十二 _________月
日期 更衣间 常规消毒执行情况 烹饪间 熟食间 洗菜间 其他 合计
物服水熟餐锅紫灶调抹桌油门、地餐橱门地洗案蒸开消洗碗
品装 池 食具 、外台 味布 椅 烟窗面 台 柜 窗 面 菜板饭水毒碗橱
摆间 盆 线罐 机 纱 池 刀 箱 器 柜 池
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