《节事活动策划与管理》课程标准

《节事活动策划与管理》课程 学时:64 学分:4 开课对象:会展策划与管理高职专业 课程类别:专业核心课 一、说明 (一)课程性质 《节事活动策划与管理》是会展策划与管理专业必修的一门专业核心课程。该课程按照“节事活动策划概述”、“节事活动策划管理—开业庆典篇”、“节事活动策划管理—企业周年庆篇”、“节事活动策划管理—商业汇演晚会篇”、“节事策划管理—表彰颁奖活动篇”、“节事策划管理—婚礼宴会篇”、“节事活动策划管理—体育赛事篇”、“节事活动策划管理—节日庆祝活动篇”八大模块组织教学，培养会展专业人才需要的所需要掌握的核心专业知识和关键技能，对培养学生职业能力起主导作用。《节事活动策划与管理》是学习和分析掌握节事活动在调研、策划、营销、管理、服务、赞助、财务、评估等各个不同阶段的工作流程、策略、工作和技巧，并发现和总结其一般规律和特点的课程，其实践性很强。 (二)课程目标 本课程的目的是培养学生的节事活动策划与营销应用，侧重于实践性。系统学习节事活动流程中理论知识与原理并结合实践教学环节使学生能够掌握节事活动流程中实际操作能力，使学生掌握节事活动中所必须的节事活动策划、营销、赞助、现场、财务、风险、评估等方面的核心知识和技能，培养符合市场需求的高素质技能型会展专业人才。 学生需具备的职业能力目标为: 1、使学生熟悉实节事活动操作的基本过程，培养学生统领节事项目全局能力; 2、使学生熟悉如何进行节事活动的总体设计、可行性分析能力; 3、使学生了解并努力培养进行节事活动流程中应具备的认知能力、组织与策划能力、系统、全 面分析问的能力、组织协调能力等必备能力; 4、通过实习使学生进一步接触社会，深入企业，参与展会，提高学生的社会交往能力、与人相 处和良好的团结互助的团队精神。 (三)设计思路 本课程根据节事活动流程中工作内容为依据细分工作任务;以节事活动中的实践能力为主，以理论知识为辅的理念，设计教学内容;本课程分成八大模块组织教学，以做带学，学做结合的教学理念，着重培养学生在节事活动中的实际操作技能。以校内和校外实训全真(仿真)实训平台，培养学生综合职业能力。同时，以职业能力为依据，通过课堂的讲授、案例分析、分组讨论、现场模拟等项目组织教学，以培养节事活动策划、营销实际操作能力及考取相关职业资格证书为目标，进行课程内容及教学手段的设计。 (四)内容框架 本课程的内容“节事活动策划概述”、“节事活动策划管理—开业庆典篇”、“节事活动策划管理—企业周年庆篇”、“节事活动策划管理—商业汇演晚会篇”、“节事策划管理—表彰颁奖活动篇”、“节事策划管理—婚礼宴会篇”、“节事活动策划管理—体育赛事篇”、“节事活动策划管理—节日庆祝活动篇”八大模块组织教学，细化每个模块，按照节事活动流程来开展教学，以项目管理方法进行指导学生学习。 (五)教学时数分配 模块 内 容 理论学时 实践学时 一 节事活动策划概述 2 2 二 节事活动策划管理—开业庆典篇 4 4 三 节事活动策划管理—企业周年庆篇 6 6 四 节事活动策划管理—商业汇演晚会篇 6 6 五 节事策划管理—表彰颁奖活动篇 4 4 六 节事策划管理—婚礼宴会篇 6 6 七 节事活动策划管理—体育赛事篇 4 4 八 节事活动策划管理—节日庆祝活动篇 4 4 小计 32 32 合计 64 (六)教学方式 1(本课程以学习情景及实训项目带动学生学习的主观能动性，教师讲授理论知识，学生动手摸索实践知识，注重针对学生职业能力进行项目的训练。 2(教学中以分组实训为主，针对不同的职业能力进行开展有针对性的实训项目，弱化教师在课堂上的主导性，以学生为主体开展教学。 二、正文 模块 工作任务 知识内容要点、教学要求、重难点 学生活动设计及职业标准要求 备注 任务1:节事内容要点及要求: 活动1:学习小组讨论 1. 掌握节事活动定义及内涵。 ——分析国内外节事活动异同 基本概念 2. 掌握节事活动基本类型、特点、 功能。 活动2:案例分析 任务2:节事 活动基本类3. 了解国内外节事活动发展概况 根据案例分析掌握不同节事活动模块一 型、特点、功重点: 的特点及功能 节事活动概 能 1.掌握节事活动定义及内涵。 述 2.掌握节事活动基本类型、特 任务3:国内点、功能。 外节事活动难点: 发展概况 掌握节事活动基本类型、特点、 功能 任务1:节事内容要点及要求: 活动1: 活动策划理1.理解节事活动策划理念 以学习小组为单位，搜集国内知 念 2.掌握节事活动策划方法 名节事活动，分析其策划理念。 3.掌握节事活动策划基本工作 任务2:节事流程 活动2: 活动策划方4.掌握节事活动策划内容及策以学习小组形式，实地调研及多模块二 法 划书撰写 种调研方式搜集“重庆火锅节”节事活动策 重点: 策划的基本工作流程，为下一届 划管理—开 任务3:节事1.掌握节事活动策划方法 “重庆火锅节”撰写策划书。 业庆典篇 活动策划基2.掌握节事活动策划基本工作 本工作流程 流程 难点: 任务4:节事 掌握节事活动策划内容及策划 活动策划内 书撰写 容 内容要点及要求: 活动1:案例分析 任务1:节事 1. 理解市场营销的概念。 结合“重庆火锅节”、“重庆市场营销的 2. 了解节事营销组合。 啤酒节”等区域性节事活动，分概念 3. 掌握节事市场营销策略及计析其节事市场营销策略及计划 任务2:节事 划。 市场营销组 4. 掌握节事促销基本形式与策略活动2:小组讨论 合 模块三 手段 结合国内知名节庆活动分析任务3:节事节事活动策其节事市场营销策略。 重点: 市场营销战划管理—企 1.理解市场营销的概念。 略 业周年庆篇 2.了解节事营销组合。 任务4:节事 3.掌握节事市场营销策略及计划。 市场营销策 略及计划 难点: 掌握掌握节事市场营销策略及任务5:节事 促销基本形计划 式与策略手 段 活动1: 内容要点及要求: 为某校园节事活动撰写赞助策划1( 了解节事赞助的原则与方案。 任务1:节事模块四 赞助的原则书。 2( 掌握节事赞助的基本流程、实 与方案 施步骤 节事活动策 3( 掌握节事赞助策划书的撰写。 划管理—商任务2:节事活动2: 4( 了解节事财务管理的目标、原业汇演晚会赞助的实施 分析熟悉的某节事活动的基本流则。 篇 5( 掌握节事筹资、运营资金、利 程及实施步骤 润分配管理 任务3:节事重点: 财务管理的1.掌握节事赞助的基本流程、实活动3: 原则 施步骤 为“重庆火锅节”、“重庆啤酒节” 2.掌握节事赞助策划书的撰写。 等重庆知名节事活动策划如何筹 3.掌握节事筹资、运营资金、利任务4:节事资、运营资金。 润分配管理 财务管理实 务 难点: 掌握节事筹资、运营资金、利 润分配管理 内容要点及要求: 活动1: 1. 了解排队入场的含义、排队入为某节事活动颁奖晚会设计现场任务1:排队场管理的意义 管理策划方案 入场管理 2. 了解入场队列的常用方式 3. 排队入场管理的实施 4. 掌握现场管理的基本内容 活动2: 5. 掌握现场管理计划 对某节事活动会场进行布置设计 6. 掌握现场管理实施 7. 掌握现场餐饮管理的内容 及如何进行气氛渲染 任务2:现场 8. 了解现场餐饮管理的原则 模块五 活动管理 9. 掌握现场餐饮管理的实施步骤 活动3: 10. 理解现场结束管理及清理的含 义、意义方法途径 设计某节事活动现场餐饮管理方节事策划管 11. 掌握现场结束管理及清理的实案 理—表彰颁 施步骤 奖活动篇 任务3:现场重点: 1.掌握现场管理的基本内容 餐饮管理 2.掌握现场管理计划 3.掌握现场管理实施 4.掌握现场餐饮管理的内容 任务4:现场难点: 结束管理及掌握现场餐饮管理的实施步骤 清理 掌握现场结束管理及清理的实施步 骤 活动1:小组讨论 内容要点及要求: 任务1:节1.了解节事活动风险的基本概念 大型节事活动风险包括哪些, 2.理解节事活动风险的基础理论 事活动风险(如北京奥运会、世博会、亚运3.掌握节事活动面临的风险类别 的概念及其会) 4.掌握节事活动风险的特征 5.了解节事活动风险的级别 识别 6.掌握识别风险的方法 活动2:小组讨论 7.掌握节事活动风险识别的步骤和 如何规避大型节事活动中风险，方法 8.了解风险控制的基本概念 可以采取哪些措施, 模块六 9.掌握风险控制可采取的措施 10.掌握节事活动风险控制的实施 了解节事风险评估的概念、常用方任务2:节活动3: 节事策划管 法 事活动风险对某节事活动进行风险评估，撰理—婚礼宴11.掌握节事风险评估的流程 控制 写节事活动风险评估报告。 12.掌握节事活动风险评估报告会篇 重点: 1.掌握节事活动面临的风险类别 活动4: 2.掌握节事活动风险的特征 分析高校校园节庆活动中面临的3.掌握识别风险的方法 4.掌握节事活动风险识别的步骤和风险，采取哪些措施控制其风险， 方法 任务3:节并能撰写风险评估报告。 难点: 事活动风险 1.掌握节事风险评估的流程 评估 2.掌握节事活动风险评估报告 内容要点及要求: 1. 理解人力资源管理的概念及意活动1:情景模拟 任务1:节事义 安排学生以学习小组形式模拟节 活动的人力2. 掌握节事活动人力资源管理工 事活动中一次人员培训情景 作流程及实施 资源管理 3. 了解节事物流的概念 活动2: 4. 掌握节事物流的计划和控制 派遣学习小分队为学校某节事活5. 了解有关演出的基本知识 模块七 任务2:节事 6. 了解节事演出的相关人员及机动策划场地、主题及相关要素确节事活动策活动物流管构 定，参与演出过程的控制与管理 划管理—体理 7. 了解演出主题的确定和要素设 计 育赛事篇 8. 掌握演出场地选择 9. 掌握演出过程的控制与管理 任务3:节事 活动演出管重点: 理 理解人力资源管理的概念及意义 掌握节事物流的计划和控制 掌握演出场地选择 掌握演出过程的控制与管理 难点: 掌握节事活动人力资源管理工作 流程及实施 掌握节事物流的计划和控制 任务 1:参与学习要点及内容: 活动1: 1. 了解参与者评估概念与意义 者评估 通过实地走访调研，对某节事活 2. 掌握参与者评估的内容 动参与者进行评估。 3. 掌握参与评估的实施 活动2: 4. 掌握参与者评估计划与报告 5. 理解管理者自我评估 对渝西地区的第三方评估机构进 6. 理解集体评估及实施步骤 任务2:管理行调研 7. 理解报道前期评估 8. 掌握媒体公众效果评估 者评估。 模块八 9. 掌握公众接受信息评估 10. 掌握媒体报道成本评估 节事活动策 11. 掌握媒体公众评估实施 划管理—节 12. 掌握营利性第三方评估 日庆祝活动14.掌握非营利性第三方评估 15.掌握第三方综合评估的实施步篇 骤 重点: 了解参与者评估概念与意义 任务3:媒体 掌握参与者评估的内容 公众评估 掌握参与评估的实施 掌握参与者评估计划与报告 理解管理者自我评估 理解集体评估及实施步骤 理解报道前期评估 任务4:第三难点: 掌握公众接受信息评估 方综合评估 掌握媒体报道成本评估 掌握媒体公众评估实施 掌握营利性第三方评估 掌握非营利性第三方评估 掌握第三方综合评估的实施步骤 三、考核方式及其要求 (1)考试形式及时间 考试形式:考试;考试时间:90分钟 (2)考试方法 笔试;闭卷考试 (3)#考试题#型及比例 选择题、简答题、论述题、案例分析题、情景模拟题等题型。 (4)认知层次及其比例 识记(20%);理解(30%);简单应用(30%);综合运用(20%) (5)课程综合评定办法 成绩考核:平时成绩(20%)+期中成绩(10%)+ 期末成绩(70%)= 总成绩 平时考核内容:课堂考勤、课堂案例讨论、课后作业、模拟实践、小、学生社会调研过程中参与的态度及表现、调研报告完成的质量、整个过程中课题小组的团队合作、表现等。 四、课程实践环节及基本要求 在传授理论课的同时，必须让学生在指导教师的指导下，分小组或个人进行33个学时实践练习，学生可利用实际案例及分组讨论进行情景模拟。 五、教学及教材编写建议 1(对本课程鼓励采用项目教学、情景教学、探究教学、模拟教学、现场教学等多种教学方式。 2(原则上依据本课程标准编写教材。 3(编写教材应充分体现任务引领、实践导向、过程为核心的课程设计思想。 4(教材以完成任务的典型活动项目来驱动，通过动态流程图、情景模拟和课后拓展作业等多种手段，采用递进和教学环节流程相结合的方式来组织编写，使学生在各种活动中掌握专业教师基本职业能力。 5(教材应突出实用性，应避免把职业能力简单理解为纯粹的技能操作。应将本专业领域的发展 趋势及实际业务操作中的新知识、新技术和新方法及时纳入教学案例之中。 6(教材应以学生为本，文字表述要简明扼要，内容展现应图文并茂、突出重点，重在提高学生 学习的主动性和积极性。 7(教材中的活动设计要具有可操作性。 六、教材与参考书 (一)使用教材 戴光全，马聪玲 (节事活动策划与组织管理(中国劳动社会保障出版社(2007.1. (二)参考资料 1(卢晓(节事活动策划与管理(上海人民出版社(2009.11 2(王春雷，梁圣蓉(会展与节事营销(中国旅游出版社, 2010.3 3(傅广海(会展与节事旅游管理概论(北京大学出版社, 2007.4 执笔人:邹卒 审核人: 2012年2月10日