情人节必做情人菜有什么_情人节必做情人菜有哪些_情人节必做情人菜解读情人节必做情人菜有什么_情人节必做情人菜有哪些_情人节必做情人菜解读
情人节晚餐怎么安排呢?是去餐厅等位排队吃着半工业化的食物,还是小两口在家中的二人世界一起烹调爱情?小编觉得还是后者更有吸引力。下面百分网小编为大家整理了情人节必做情人菜解读,希望对大家有用。
情人节必做情人菜
1、爱心牛排
情人节烛光晚餐的主食之一就是这个美味牛排。如果家里有烤箱的朋友可以亲手试一下哦。小编提醒您,牛肉要选择里脊等部位,而且一定要新鲜啊!否则选了那种比较老的肉,你怎么做
也把他烤不嫩。
情人节牛排的原料:牛肉一块(400克左右)
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情人节必做情人菜有什么_情人节必做情人菜有哪些_情人节必做情人菜解读
情人节晚餐怎么安排呢?是去餐厅等位排队吃着半工业化的食物,还是小两口在家中的二人世界一起烹调爱情?小编觉得还是后者更有吸引力。下面百分网小编为大家整理了情人节必做情人菜解读,希望对大家有用。
情人节必做情人菜
1、爱心牛排
情人节烛光晚餐的主食之一就是这个美味牛排。如果家里有烤箱的朋友可以亲手试一下哦。小编提醒您,牛肉要选择里脊等部位,而且一定要新鲜啊!否则选了那种比较老的肉,你怎么做
也把他烤不嫩。
情人节牛排的原料:牛肉一块(400克左右)
情人节牛排的配料:薄荷叶、黄瓜、番茄。
情人节牛排的调料:黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克、红酒2勺。
做法:
1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩;
2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面,再涂上黄油、盐,按摩一下,松弛30分钟;
3、烤箱预热220度,牛排放进厚烤盘,中层上下火先烤10分钟;
4、翻面再烤8分钟,就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的,时间可以缩短为(一面8分钟,再一面5分钟)
5、牛排装盘,利用烤盘里的余温和牛油,再烹去2勺红酒,最后均匀的浇在烤好的牛排上。
6、装盘,配上薄荷叶、黄瓜、番茄即可。
2、红酒蜜汁鸡翅
原料:
鸡翅、姜、蒜、香叶、油、盐、生抽、老抽(上色)、红酒、蜜糖、糖、黑胡椒
做法:
1、把鸡翅洗干净沥干水分;
2、把姜、蒜、香叶、油、食盐、生抽、老抽、红酒、蜜糖、糖等放进鸡翅一起腌制30分钟左右;
3、烤箱预热200度,把鸡翅放进烤盘烤15分钟;
4、15分钟后取出涂上一层蜜糖,翻转背面再涂一层蜜糖,再烤8分钟左右;
5、取出鸡翅后撒上黑胡椒。
3、番茄牛肉芝士焗饭
主材料:
A料:洋葱、大蒜
B料:牛肉末、 猪肉末
C料:圣女果(番茄)、青红黄椒各
D料:马苏里拉芝士
E料:白米饭
调味料:
橄榄油或黄油、红葡萄酒、番茄沙司、黑胡椒碎、盐适量。
做法:
1:洋葱和蒜切小细粒。
2:青红黄椒切小丁,番茄切小丁。
3:锅入橄榄油烧热,爆香A料。
4:接着倒入B料的肉末炒断生。
5:加入其它调味料大火烧开,转小火煮15分钟左右。
6:再加入所有C料的鲜蔬丁小火煮15分钟左右。
7:最后大火收汁,收到汤汁有些浓稠即可。
8:芝士切细条。
9:米饭盛入烤皿中。
10:盛上做法7的鲜蔬肉酱,最上面铺上芝士条。
11:烤箱调至180?,放在烤箱中层烤10分钟左右,烤至芝士融化即可。
4、火腿片肉酱PIZZA
原料:
面粉100克、干酵母1小勺、糖1小勺、盐1/3小勺、黄油、水适量
马苏里拉奶酪120克、火腿4片、洋葱半个、黑胡椒10克、蕃茄酱100克、比萨草5克
(没有可不放)、糖少许
做法:
干酵母加一点温水静置10分钟,把面粉、糖、食盐、黄
油一起揉,后把酵母水放到揉好的面团里再揉几分钟,然后用保鲜袋把面团包好放到温暖的地方发至原来的两倍大,奶酪切丝培根切片,洋葱切丝留一小部分切末,黑橄榄切片。
锅烧热放黄油,下洋葱末蕃茄酱煸炒,放入糖黑胡椒和比萨草小火炒匀盛出。
面揉好擀薄放入抹了油的盘中扎上小孔,面团中间薄些边缘要厚些,抹上炒好的酱,撒一些奶酪,铺上火腿片啊,洋葱,最后再铺一层奶酪。
放入预热220度的烤箱烤20分钟(可根据自家烤箱来定)。
个人心得:
1、做PIZZA一定要掌握好火候,烤太久底部会焦面团也会很硬。
2、想要让PIZZA颜色好看点,可以在面团边上涂上一层黄油,这样烤出来的PIZZA不但颜色好看而且油份充足而不干。
5、爱心沙拉
情人节,夜色初上,为了两个人的纪念日做这一番精心准备,有烛光,有对方,倒是很美好的感觉。
白色情人节的习俗
白色情人节,(英语:White Day;日语:ホワイトデー),订于3月14日,一般认为是对于西方情人节的延续,最早起源于公元三世纪时的罗马。相传罗马皇帝设立情人节是为了纪念自己在2月14日救了一对因违反恋爱结婚禁令而要被处死的恋人。一个月后,也就是3月14日,这对情侣宣誓至死不渝,后来便成为白色情人节开始流传到其他国家。普遍认为日本最早接受并推广这个节日,由于日本强大的文化软实力使得亚洲国家纷纷效仿,于
是这个没有准确史料记载的情人节也成为年轻情侣看重的另一个情人节。
白色情人节流行于日本、中国台湾等地区,在送礼方面也不同:具体为2月14日男方送女方一份礼物,主要是玫瑰花或者巧克力(只是中国大陆和英美法),3月14日白色情人节,就该轮到女方送男方礼物了,(日本,中国台湾是刚好相反的,2月14日是女生送巧克力,3月14日是男生回礼) 在日本,通常欲告白的女方会在情人节(2月14日)的时候送礼给心仪的对象,而收到礼物的一方,则会在3月14日回礼并告诉女方自己的心意。亚洲部分地区的年轻人亦会庆祝这个节日。
又叫返情人节,指的是在情人节收到礼物,则在一个月后的3月14日回馈礼物,当然仅仅是回馈你想回的那个人。
由于白色情人节起源于欧洲,所以欧洲人对过白色情人节已有一定的历史,并已形成了相当成熟的习俗。相传,2月14日,男孩送女孩给礼物(一般为玫瑰花和巧克力)。经过一个月的考虑和考察,到了3月14日,如果女孩回赠男孩礼物(一般送纯手工曲
奇),就表示女孩认可男孩,可以谈恋爱了。
礼物
纯手工曲奇
纯手工曲奇是白色情人节的主要礼物,来源于英国的音乐家爱德华埃尔加夫妇的爱情故事,因为爱德华的作曲灵感就是来源于他妻子所制作的纯手工曲奇皇后恋曲,所以纯手工曲奇所代表的是女生对男生的温柔、体贴、及爱意,所以成为了女士回礼给男士的重要礼物
薄荷糖
薄荷糖也是很好的礼物,一般是男生送给女生作为定情信物。表示我爱你,我想和你在一起。
爱情的象征
在情人节的习俗中,鲜花和巧克力是庆祝时必不可少的。玫瑰代表爱情是众所周知的,但不同颜色、朵数的玫瑰还另有吉意。
玫瑰:在希腊神话中,玫瑰就是美神的化身。在世界范围内。玫瑰是用来表达爱情的通用语言。玫瑰颇色丰富,不同颜色有着不同的寓意。
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