葡萄酒价格

葡萄酒价格 《歌德酒业---法国高特斯葡萄酒》招商 www.gotoast.cn 葡萄酒价格因素 同样是葡萄酒，为什么价格从 100 到 1000 甚至上万呢, 首先导入一个概念，廉价的葡萄酒不一定难喝。 葡萄果实与葡萄酒的转化率很高，大约 1.5:1，就是 说一斤半的葡萄就能酿出一斤葡萄酒。而葡萄的亩产又很高，能达到每亩 4000 斤以上。其次，葡萄酒的 酿造工艺并不复杂，只需发酵，不须蒸馏，相对其他烈性酒，工艺简单很多。 一般来说，我们把葡萄酒分成高端和中低端葡萄酒，市价在 200 元人民币以上的，应该纳入高端葡 萄酒。200 元以下，大多是中低 端的，中低端的特点，是不需要陈年，果香味较明显，橡木味不突出。 葡萄酒的定价比较随意，有可能 60 元和 160 元的区别不是很大。同为中档葡萄酒，酒圈网最近推出的几款 产品比较有代性，如果您在市场上买到同类的产品，觉得比我们的口感差些，价格反而很贵，那非常正 常，您可以拿酒圈网以下几款酒作为的价格作为参照。如阿尔萨斯的“安娜布鲁克林”78 元，意大利的“图 美隆小镇”49 元，智利的“云端酒庄”45 元。都是各自产区的性价比极高的产品。所以面对的五六十元的葡 萄酒，不用嗤之以鼻，也许里面会有您中意的产品。但是有两点要了解的，100 元以下的酒，基本不会经 过橡木桶储存，是属于入口即有果香的，不能奢望有太多的回味。 中高端葡萄酒，因为需要陈年，价格会高一些，试算，100 人民币存 10 年，复利 8%，10 年后应 该是 200 多元，同理，陈年的葡萄酒没一个便宜的，就是这个道理，橡木桶也是比较昂贵的东西，一只一 般的欧洲橡木桶，要 3000 多元人民币。法国橡木桶，更加昂贵，有时可以说，橡木桶比酒贵。 200 元以上的产品，应该是经过橡木桶陈酿的，要有回味。 贵重葡萄酒，我个人认为动物脂肪的味道比较明显。老外说是鹿血味，也可以说是火腿味或咸鸭蛋黄 的味道。 一般来说，有这种回味的酒，都得 RMB2000 元以上。其中智利是个特例，智利的高端葡萄酒陈 年 3-5 年就有其他地方陈酿 10 年的效果，我喝过售价 1000 元的智利葡萄酒，确实很不错，堪比欧 洲的 高级红酒。 还有其他几个因素，最主要的是供求关系，如许多上等勃艮第( Burgundy)葡萄酒和加州纳帕谷(na pa valley)出产的葡萄酒，产量低名气大需求大，价格自然很高。国外名庄酒都是限量生产，工艺和产量 沿袭了数百年，历史的积淀很深。 葡萄的品质和优劣程度，决定葡萄酒的价格。有的葡萄园为了保证品质，会限产，很多勃艮第的酒园 对葡萄定期剪枝，甚至限定产量不高于每亩 800 斤，以保证获得高质量的果实。 葡萄酒的特色工艺，例如手工摘除，橡木桶陈酿，会增大制作的成本。 原产地的特色， 如有的葡萄园很小， 但是品质出众， 又独一无二， 如果需求很大， 价格自然会比较高。 有的葡萄品种不易种植，如西拉(syrah)的成本是霞多丽(chardonnay)的两倍。如灰比诺(pinot n oir),极易遭受虫害， 那么用它酿制的葡萄酒身价也会上升。 长相思的单产低于霞多丽， 所以一般长相思 (白 苏维翁)酿制的白葡萄酒会贵一点点。 干白: 1. 波诺玛公司 蒙嘉莉庄园白 产地:法国- 波尔多 价格:147 特点:口感:果味浓郁、和谐，酸度达到很好的平衡 2. 波尔多 拜瑞庄园白 产地:法国- 佩萨克-雷奥良 价格:467 特点:清爽，圆润，有柑橘类的橘子和柠檬的口味，纯净，良好的平 衡。有香草的回味。 3. 丹波殿公司汉侬庄园长相思白葡萄 产地:法国- 波尔多首区 价格:408 特点: 有矿物质和烟熏味的一款优雅清爽的白葡萄酒， 口感复杂， 有 西柚和白桃子的香气，酸度完美。 4. 胡氏父子酒庄 布根地阿丽格泰白 产地:法国- 布根地 价格:1467 特点:比较容易上口，结构紧凑，酒体年轻 5. 胡氏父子酒庄 玻丽白 产地:法国- 玻丽白 价格:458 特点: 回味中有榛子和蜂蜜的味道。 干红: 1. 波诺玛公司波尔多艾顿庄园红 产地:法国- 波尔多 价格:283 特点:浓郁有劲，与圆润的果酱形成良好的平衡，回味持久。 2. 拉帕卢酒庄拉格拉夫庄园红，波尔多特酿 产地:法国- 上梅多克 价格:317 特点:丹宁味浓重，具有这个产区的特色。这款酒口感强烈但不 厚重，容易入口，有良好优美的回味。 3. 拉孔-诺雅克庄园红 产地:法国- 梅多克 价格:400 特点:葡萄酒在口中激荡的时候颇有层次感;口感浓重集中; 很好的平衡度;回味悠长。 4. 小飞卓堡红 产地:法国- 圣爱美浓 价格:417 特点:复合的香气在美酒入口后再一次体现出来.柔滑饱满的香 气混合着水果的香气征服了您的味觉.接着被清新均衡的 如丝般润滑的口感伴着精致的丹宁酸的味道替代. 此款 美酒诠释了什么是优雅与味觉的极致体验. 5. 雷多娜庄园红 产地:法国- 布拉依首法定产区 价格:325 特点:入口后木头味和烟味衬托出了果味。口感清晰，结构良好 平衡，回味悠长，是此产区比较经典的酒 甜白: 1. 肯特格丽庄园索甸甜葡萄酒 产地:法国- 索甸 价格:592 特点:口感饱满，果味柔和，中度浓缩，甜蜜。平衡良好，酸度完 美。回味持久，有轻微的果味。类似于 Doisy-Daene，肯特 格丽甜酒能唤起 Barsac 石灰质土壤特有的活力。 2. 肯特格丽庄园索甸甜葡萄酒 产地:法国- 索甸 价格:592 特点: 口感饱满，果味柔和，中度浓缩，甜蜜。平衡良好，酸度完 美。回味持久，有轻微的果味。类似于 Doisy-Daene，肯特 格丽甜酒能唤起 Barsac 石灰质土壤特有的活力。 3. 多喜-戴安娜庄园索甸甜葡萄酒 产地:法国- 波尔多 价格:1383 特点:口感浓郁优雅、和谐爽口，回味悠长 4. 乔士迈庄园 "晚收" 琼瑶浆甜 产地:法国- 阿尔萨斯 价格:1233 特点:花蜜般的口感，却不甜腻，有极好的均衡感;丰富的结构加饱 满的酒体，与各式甜点组成最完美的搭配 5. 伯通酒庄 麝香甜葡萄酒 产地:法国- 法国南部 价格:192 特点:颜色: 明亮的金黄色;香气: 花香浓郁，异国的水果香和蜂 蜜香;口感: 平衡，结构良好，甜而不腻，味蕾对其有良好 的反应。 甜红: 1. 吉普森谷酒庄黑比诺 产地:新西兰- 中央敖塔 价格:475 特点:酒中散发着明显的成熟桃子、西瓜和棉花糖的混合香味其复杂 的特性极其适合夏日饮用，使人愉快 2. 伯通酒庄第八感玫瑰红葡萄酒 产地:法国- 波尔多 价格:170 特点:口感清新，果香浓郁，适中的酸度让回味清新爽口。 3. 图柏亚庄园红 产地:法国- 圣爱美浓 价格:308 特点:口感温暖，有成熟水果的味道。在橡木桶中多年的储存使得此 酒有良好的结构。 4. 可利庄园 桑娇维塞红 产地:澳大利亚- 玛克莱伦山谷 价格:330 特点:此款酒极富层次感，满口的香料味和水果味;复杂的质地 给予此酒令人满意的酸度; 清新的白胡椒味和精致的单 宁令酒余味悠长 5. 朴奈达酒庄帕西拖甜 产地:意大利- 西西里岛 价格:520 特点:入口柔顺，馥郁的口感。得益于高酸度使得这款酒不会浑浊。