挥发酸含量检测原始记录

挥发酸含量检测原始 广西天峨县润泽食品开发有限公司 挥发酸含量检测原始记录 编号:RZ-QR-55-10 第 页，共 页 样品名称 规格型号 检验项目 检验依据 GB/T 10345 挥发酸 生产日期 检验日期 平行检测次数 1 2 取样体积V(mL) NaOH溶液的浓度 c(mol/L) 滴定消耗NaOH标准溶 液的体积(mL) V1 挥发酸含量(以乙酸乙 酯计) X(g/L) : X,c，V1，60/V 60--与1.00ml NaOH标准溶液{c(NaOH)=1.00mol/L} 相当的以克表示的乙酸乙酯的质量，g 备注: ，，H,X,U，1.875，J，0.9375 H--样品中真实挥发酸含量，g/L; X--实测挥发酸含量，g/L; U--游离二氧化硫含量，g/L; J--结合二氧化硫含量，g/L; 1.875--游离二氧化硫换算为乙酸的系数; 0.9375--结合二氧化硫换算为乙酸的系数。 约值(g/L) 平均值(g/) L修 相对允许差(%) 实测值相对相差(%) 检验员: 日期: 校核员: 日期: