[精华]螃蟹如何吃吃螃蟹需剔除的部位(什物图解)

[精华]螃蟹如何吃吃螃蟹需剔除的部位(什物图解) 内容简介:螃蟹怎么吃?买来的螃蟹不知道怎么吃～确实是个头疼的问题。小编告诉您螃蟹怎么吃～毕竟并非螃蟹体内所有东西都能吃～4图片实物图解吃螃蟹需剔除的部位～一起学学螃蟹怎么吃吧。 吃螃蟹需剔除的部位: 一、剔除蟹腮，在蟹体两侧，形如眉毛，呈条状排列，这些部位既脏又无食用价值，切勿乱嚼一气，以免引起食物中毒; 二、剔除蟹胃，蟹的胃也被称蟹尿包，位于背壳前缘中央似的形如三角形的骨质小包，内有污沙，紧连蟹黄; 三、剔除蟹心，俗称六角板，位于蟹黄或蟹油中间，紧连胃，呈六角形，不易识别; 四、剔除蟹肠，位于蟹脐多带有大量东西中间，呈条状。这四样细菌、病毒、污物、必 须剔除。 螃蟹怎么吃: 一、吃脐。将蟹身翻转，腹朝上，露出腹部的一个白盖，雄蟹尖、雌蟹圆，把它从腹部扯下来，这时，你会发现这个盖与蟹相连的地方会带出一点点好东西:蟹黄。 二、开斗。沿蟹盖下边缘用力往上一揭，就打开了蟹斗(盖)。将蟹身放一边，先对付蟹斗里的黄。取出蟹泡(口器部分)，再将黄放回壳里，浇上一点姜醋，一口气吃下。 三、吃蟹黄。蟹身正中的沟里，满是黄或膏，用小勺子舀着吃。蟹黄硬的部分有质感，而稀的部分，吱溜一声入口，大闸蟹的鲜香就这样慢慢在唇齿间融化开来。 四、吃蟹身。从蟹腹的空沟处将蟹掰成两半，以每条腿为柄，顺着蟹身的横格，轻轻一掰，横格里的肉就顺势露了出来，然后蘸上姜醋吃掉就OK了! 五、吃脚。把大腿上端咬开，再弄断大腿与小腿的关节，用力猛一吮，一条完整的大腿肉便在嘴里了。剩下的小腿分两段，在关节部位扭断，从头至尾细细咬咂。八只脚留下一只 用小脚尖处剔肉，用得巧了，比牙签好。不吃，当工具— 六、品螯。大螯就是蟹钳，因为结构复杂，增加了剔肉的难度，也增加了取到肉的快意。先将钳用牙咬破，不能太碎。这样将壳剥开，露出里面的肉来。多余的肉还用剩下的那只脚的脚尖小心翼翼地将肉剔出，剔一点儿，吃一点。 螃蟹怎么吃可是个值得学习的东西，螃蟹哪些部位能吃，哪些部位需要剔除是吃螃蟹的注意事项，关于螃蟹怎么吃的问题，小编为您解释的够清楚吧，如果您也有螃蟹怎么吃的说法，一起探讨下吧。