柚子茶的做法
4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中,加清水柚子茶的做法
再放入冰糖,中小火煮至粘稠,质感略透明即可,材料:
离火冷却; 1、柚子;2、冰糖(柚子重量的1/5左右);3、
5、温热(60?以下)时加入蜂蜜拌匀; 蜂蜜(柚子重量的一半左右);4、清水几茶匙
6、把成品倒入密封玻璃瓶内,放入冰箱保存。
另: 做法:
1、蜂蜜用原味的,口味最纯正; 1、柚子清洗干净,再放在温水里泡十分钟左右,
取出; 2、柚子茶可去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口
气,不思食口淡,化痰止咳。 2、吸去柚子
面的水分,剥开,分离果皮、肉、
瓤; 3、柚子的VC含量是柠檬的3倍。 3、柚子皮切丝,果肉用搅拌机打成泥状,果瓤按4、市售的柚子茶一瓶要40左右甚至更高,自己动
承受能力分别处理,怕苦就扔掉,不怕就全留下或手的成本低很多。 留一部分,切丁;
4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中,加清水
再放入冰糖,中小火煮至粘稠,质感略透明即可,
离火冷却;
5、温热(60?以下)时加入蜂蜜拌匀;
6、把成品倒入密封玻璃瓶内,放入冰箱保存。
另: 第一步:把柚子放到开水里泡5分钟后,去皮,要尽量
薄一些 1、蜂蜜用原味的,口味最纯正;
2、柚子茶可去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口
气,不思食口淡,化痰止咳。
3、柚子的VC含量是柠檬的3倍。
4、市售的柚子茶一瓶要40左右甚至更高,自己动
手的成本低很多。
材料: 1、柚子;2、冰糖(柚子重量的1/5左右);3、第二步:把柚柚的瓤取出来. 蜂蜜(柚子重量的一半左右);4、清水几茶匙
做法:
1、柚子清洗干净,再放在温水里泡十分钟左右,
取出;
2、吸去柚子表面的水分,剥开,分离果皮、肉、
瓤;
3、柚子皮切丝,果肉用搅拌机打成泥状,果瓤按 承受能力分别处理,怕苦就扔掉,不怕就全留下或
留一部分,切丁;
第三步:把成块的柚柚辗碎,可以用榨汁机
第四步:将皮切成丝,越细越好啊! 成品!!锵锵锵,成品!
有的做法也有要柚柚中间那部分白的,可是我觉得主要就是照了炒后样子,应当炒至柚子皮透明,汁较很苦所以就没留 粘稠,就好了!!
只要在出锅凉凉后,放入蜂蜜就可以了,
个人认为蜂蜜应当没过柚子酱!
最后找一个密封的容器,放上几天,过后就可以一尝
美味了!(刚做好的是不能吃的,会很苦,一定要放上
) 几天
可以当果酱来吃,或冲水喝,冷热水均可!
非常有营养!
第五步: 将皮和瓤充分混合.
第六步: 下面就是要用锅炒了,建议用平锅,受热均
匀,不容易糊!
PS:先放下混合物,不用放水,因为柚柚里本来就有
很多水,直接放冰糖,依个人喜好!