学咖啡的学校

学咖啡的学校 学咖啡的学校: 合肥金凌美食励志名言: 1、人世间的任何境遇都有其优点和乐趣，只要我们愿意接受现实。 —— 华盛顿?欧文 2、缺乏理想的现实主义是毫无意义的，脱离现实的理想主义是没有生命的。 ——罗曼?罗兰 3、梦想只要能持久，就能成为现实。我们不就是生活在梦想中的吗?——丁尼生 4、没有理想，即没有某种美好的愿望，也就永远不会有美好的现实。 ——陀思妥耶夫斯基 5、理想与现实之间，动机与行为之间，总有一道阴影。 ——爱略特 红粉啡啡~~咖啡红豆冰棍的做法步骤(仅供参考): .1. 预先将红豆浸泡10小时以上，然后锅里加水，把红豆煮熟，或根据自己的口味煮烂。 .2. 咖啡加伴侣或奶粉、砂糖，用开水冲泡好后放凉备用。 .3. 将煮好的红豆填入冰棍模，约1/4高，再将放凉的咖啡倒满模具，盖好盖子。 .4. 放冰箱冷冻过夜，使之结冰，第二天就可以吃了。 超简单咖啡冻(用三合一咖啡做更简单)的做法步骤(仅供参考): .1. 开水200gl和三合一即溶咖啡粉35g搅拌均匀，直到完全融化即可。 .2. 冷水15g和吉利丁粉混合后隔热水加热，知道吉利丁粉完全融化。 .3. 将步骤1和2中的混合物混合，记得两者都比较保持一定的温度，不要太凉，避免吉利丁因为受冷而结块。 .4. 混合后倒入你喜欢的模具，放进冰箱冷藏，可以放过夜，第二天就完成了。 学咖啡的学校授课内容: 1、包含咖啡师中级班所有课程并添加以下学习课程 2、意式咖啡(Espresso)的认识及相关理论知识，意式咖啡机相关理论知识(演变历史 、咖啡机的分类、选购、相关品牌、半自动咖啡机内部工作原理图解、 调试及正确操作咖啡机的保养与故障处理)。 3、咖啡机的研磨方法，半自动磨豆机工作原理及日常维护。(研磨与冲煮的关系，不同冲煮方式所需的研磨程度，时间与温度对咖啡研磨的影响)。 4、意式浓缩咖啡(Espresso)的espresso萃取训练，煮制标准及制作联系。 5、牛奶泡沫的打发技巧与注意事项，泡发鲜奶油的技巧及注意事项。 6、意式流行花式咖啡的制作(焦糖拿铁、卡布奇诺、焦糖玛琪朵)。 7、速调流行花式热咖啡、冰咖啡，各式带牛奶、带奶油带酒的咖啡。 8、意式花式咖啡拉花、裱花，传统拉花及最新流行图案讲解及指导制作。 9、各式奶昔，流行冰沙营养鲜果汁的制作。 10、西式茶点及松饼制作。 11、理论、实操考核。 咖啡黄桃布丁vs咖啡牛奶布丁的做法步骤(仅供参考): .1. 布丁粉和糖粉 .2. 模具 .3. 布丁粉倒入碗中加70度以上热水200ml活匀 .4. 一定要充分搅拌，随后加入200ml常温纯净水，充分混合 .5. 切好黄桃碎 .6. 将黄桃碎放入模具，加入混合均匀的布丁液体直到模具顶端哦 .7. 一定要满到快溢出来才肯放手，会有小泡泡冒出来，泡泡会自动爆开 .8. 直到面平滑如镜 .9. 剩下的布丁液加入两大勺雀巢奶粉，为了让奶粉充分融合，再加少量热水，但不超过30ml .10. 将牛奶咖啡溶液倒入小一些的模具 .11. 将所有模具尽量水平且紧凑排列 .12. 端入冰箱存放一小时以后取出 .13. 剩余的做成布丁杯好了 .14. 准备糖浆，用70度温水两大勺，充分混合直至所有糖粒溶解 .15. 布丁杯取出后在表面撒上糖浆 .16. 开吃 .17. 诶诶诶，脱模真是个技术活哑 .18. 黑咖啡黄桃布丁完成啦 .19. 原来窍门是拿着模具底端用力在案板上磕几次 .20. 牛奶咖啡布丁完成啦 联系电话: 联系QQ:1103001120 学咖啡的学校～合肥金凌咖啡培训学校，包分配、指导开店、全实践课程、一对一教学，安 徽省咖啡培训机构的佼佼者，包满意。