韩式鸡肉粥,吃了还想吃!

韩式鸡肉粥,吃了还想吃! 韩式鸡肉粥，吃了还想吃～ 今天小编向大家介绍一道非常美味的韩式鸡肉粥的家常做法。咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。 一、材料准备: 1.主料:白粥3碗鸡胸肉200g鲜奶1杯海带2片大葱半根大蒜2瓣西葫芦小半根胡萝卜小半根紫洋葱少量 2.辅料: 炒芝麻适量油适量盐适量味精适量香油适量 二、韩式鸡肉粥的具体做法: 1.先用剩饭做白粥。粥一般需要熬一小时以上，让米粒完全爆开。 2.鸡胸肉放入鲜奶中浸泡30分钟。泡在鲜奶里可以去掉腥味儿，还有一股淡淡的奶香。 3.西葫芦，胡萝卜，紫洋葱，小葱切丁备用。 4.锅里放水，海带(两片8*8cm)、蒜瓣、大葱放进去烧汤。待水沸腾之后把鸡肉放进去煮3分钟。关火，盖上锅盖儿搁置20分钟。(PS:多煮几分钟省略掉搁置的20分钟也 没什么大问题，会损失点肉的口感) 5.鸡肉撕好，分成两份，一份备用，另一份滴点香油抹点盐腌一会儿。鸡汤不要扔噢，一会儿还要用呢。 6.锅里放油加热，倒入之前准备好的西葫芦、胡萝卜、紫洋葱，————————————————————————————————————————————————————— 中火炒2分钟。 7.再把鸡肉丝(没放香油的那份)和少量鸡汤倒进去一起煮。加上适量的盐和味精调味儿，这里不要做的太淡。大约煮5分钟左右即可。 8.把做好的白粥倒入锅里一起煮，可以再加点鸡汤调整稀度。再加点盐调整咸淡(根据个人的口味)。大约再煮个5分钟左右。 9. 粥盛入碗中，放上腌好的鸡肉，撒点葱花，撒点炒芝麻就完成了。 怎么样，还不错吧，大家还在等什么,咱们开动吧。 本文作者:欢乐大杂烩 —————————————————————————————————————————————————————