《远离垃圾食品，健康从我做起》主题班会案例

《远离垃圾食品，健康从我做起》主题班会案例 班会背景: 俗话说“民以食为天，食以安为先”。食品安全，受到全社会的关注和重视。但近几年来，问题食品严重危害了社会的稳定，损害了人民的健康。班级结合当前食品安全现状、针对班内吃买小食品现象，因此，有必要对学生进行“食品安全”教育。有效地减少学生吃买小食品的现象，提高同学们食品安全意识，使学生安全、健康成长。 班会目的: 1、通过这次主题班会让学生明白生活中什么是垃圾食品;垃圾食品对身体健康的危害。 2、使学生们掌握诸如“不要买流动摊贩现做现卖的食品”、“购买食品要认谁QS标志”等基本常识。 3、在日常学习和生活中拒绝垃圾食品，养成良好的饮食习惯。 4、通过这次主题班会让学生切身体会食品安全的重要性，从而发展学生的自我保护意识，增强社会责任感。 班会准备: 1、搜集学校周围小摊超市上的不卫生的食品。 2、观察我们身边垃圾食品对我们带来的危害。 班会过程: 一、了解我们所说的垃圾食品 (图片展示) 1(传统小吃就有不少垃圾食物的存在，如葱油饼、油炸饼、奶油饼，早餐常吃的油条、烧饼，或是许多人通宵熬夜会吃的泡面，这些东西都是只含有油脂与面粉，没有其他太多的营养素，只纯粹提供了热量，都是地道的中国口味的垃圾食物。 2(罐头食品，大多提供盐分与其他调味剂如人工香料、防腐剂等，没有太多其他的营养成分在内。 3(汽水、可乐、巧克力、口香糖、糖果主要由糖、色素、香料所组成的，除提供糖分热量之外没有什么其他的营养价值。 4(油炸薯条、洋芋片、各式的饼干等休闲食品，也是一堆面粉加油制成，除提供了淀粉和油的热量之外，没有太多营养成分在其中。 二、了解垃圾食品的危害 传统食品主要危害是:1、油炸淀粉导致心血管疾病;2、含致癌物质;3、破坏维生素，使蛋白质变性。 汽水、可乐类食品主要危害是:1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙;2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。 话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害是:1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐;2、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。 冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害是:1、含奶油极易引起肥胖;2、含糖量过高影响正餐。 三、针对垃圾食品谈体会，说 (学生畅所欲言) 四、教育学生养成良好的食品卫生习惯 够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。 五、食品安全问题知识竞赛 1、绿色食品指什么食品 (C) A,蔬菜和水果 B,绿颜色的食品 C,安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品 2、哪些食物不能一起吃 (A) A,豆腐和菠菜 B,葡萄和苹果 C,面包和牛奶 D,馒头和豆浆 3、发霉的花生能吃吗 (不能) 4、油炸的食物是不是可以常吃 (不是) 5、方便面是不是可以作为主食 (不是) 6、我们是不是可以天天吃快餐 (不能) 7、能空腹喝牛奶吗 (不能) 六、延伸 (教师总结) 同学们，我们今天开展了“远离垃圾食品，健康从我做起”班会活动，通过今天的活动和交流，我们知道了什么是垃圾食品和垃圾食品的危害，老师希望同学们，今后关注饮食健康问题，少吃垃圾食品，回家后，向爸爸妈妈或亲戚朋友宣传今天学到的健康饮食知识，最后让我们齐读《食品安全》这首歌谣来结束本节课。 食品安全真重要， 病从口入要记牢。 良好习惯早养成， 购买食品看商标。 “三无”食品莫食用，有害物质在其中。 小摊小贩莫相信， 卫生简直没保证。 过期食品切注意， 吃了危害真不少。 变质食品切分清， 中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃， 健康危害随时到。 饮料、冷饮要节制， 损害牙齿的健康。 垃圾食品要禁止， 自身健康最重要。