孕中期饮食需谨慎

孕中期饮食需谨慎 1．进食时要细嚼慢咽 即使再饿，准妈妈在进食时也应要细嚼慢咽，切忌狼吞虎咽。准妈妈要知道，自己吃 下的食物是在提供两个人的营养，为了保证全面彻底地吸收食物中的营养含量，准妈妈就 要注意一下自己的进食方式了。 人体只有将食物的大分子结构变成小分子结构，才有利于更好地吸收，而这种由大分 子结构变成小分子结构的过程是靠消化液中的各种消化酶来完成的 Q咀嚼食物引起的胃液 分泌比食物刺激胃肠而分泌的胃液数量更大，持续时间更长。可见，咀嚼食物对消化液的 分泌起着重要作用。当人在进食时，慢慢咀嚼食物可以使消化液的分泌增多，从而有利于 摄取食物中的营养；相反若在进食时吃得过快、食物嚼得不精细的话，当食物进入胃肠道 后与消化液接触的面积就会大大缩小，从而影响食物与消化液的混合，有相当一部分食物 中的营养成分不能被人体吸收。若长时间这样的话，就会导致营养素缺乏，进而使准妈妈 和胎宝宝的健康都受到影响。此外，有时食物咀嚼不够，还会加大胃的消化负担或损伤消 化道黏膜，使消化液分泌减少，易患上某些肠胃疾病。 2．不可贪食冷饮 有些准妈妈在怀孕后由于体内常感燥热，因而偏爱冷饮，但这实际上是非常不利的。 首先，在怀孕期间准妈妈的胃肠对冷的刺激非常敏感，多吃冷饮能使胃肠血管突然收 缩，： 胃液分泌减少，消化功能降低，从而引起食欲不振、消化不良、‘腹泻，甚至引起胃部痉挛 出现剧烈腹痛现象 o 其次，准妈妈的鼻、咽、气管等呼吸道黏膜往往充血并伴有水肿，如果大量贪食冷饮 的话，充血的血管突然收缩，血液减少，可致局部抵抗力降低，使潜伏在咽喉、气管、鼻腔 口腔里的细菌与病毒趁机而人，引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等，严重时能引起上呼吸道感 染或诱发扁桃体炎 o 再有，胎宝宝对冷的刺激也极敏感。当准妈妈喝冷水或吃冷饮时，胎宝宝会在子宫内 躁动不安，胎动会变得频繁。而且过冷的食物进入体内会使血管收缩，减少胎盘给胎宝宝 的血液供应，从而对胎宝宝的生长发育造成不利的、影响。因此，准妈妈吃冷饮一定要有 节制，天气较热的话适当吃一点冷饮可以，但千万不可以吃得太多，以免破坏自身的健康 状况和引起胎宝宝的不安。 3．孕中期需少吃的食物 (1)糖精。糖精是和糖截然不同的两种物质。糖是从甘蔗和甜菜中提取的，而糖精 准妈妈不应长时间过多地食用糖精或大量饮用含糖精的饮料，或是每天在饮料中加入糖精。 糖精对胃肠道黏膜很有刺激作用，并影响某些消化酶的功能。出现消化功能减退，发生消 化不良，造成营养吸收功能障碍。另外由于糖精是经肾脏从小便排出，所以也会加重肾功 能负担。 (2)苦瓜。苦瓜中富含多种维生素，常吃苦瓜对于预防坏血病、保护细胞膜、提高机 体应急能力、预防感冒和降低血糖都有着极佳的效用，但苦瓜性寒且含有奎宁，奎宁会刺 激子宫收缩，引起流产。虽然苦瓜中所含的奎宁成分很少，但为了胎宝宝的安全，准妈妈 还是尽量少吃为好。 (3)绿豆汤。绿豆汤是清热解毒、消暑益气的最佳饮料，特别是在炎热的夏天，绿豆 汤已经成为家家户户必不可少的清凉饮品。但绿豆汤性阴寒，所以准妈妈不可以喝太多的 绿豆汤，特别是本身脾胃虚弱的准妈妈更不宜喝绿豆汤。 www.1313dy.com 整理发布