脑力劳动者如何补充营养

青苹果含有大量的维生素 、 矿物质和丰 富的膳食纤维 ，特别是果胶等成分 ，除了具有 一 般苹果之补 已、益气 、 益胃健脾等功效外 ， 其 止 泻效果尤佳 ， 慢性腹泻 、 神经性结肠 炎 、 小 儿 腹泻 患 者可 经常食用 (水煮半熟连 汤 食 用 )。 有研 究证 实 ， 每天早晨空腹或晚上 入睡 前各吃 1 个新鲜青苹果 ， 除了能润肠通 便外 ， 对肥胖病还 有 一 定的防治效果 。 但慢性腹泻 患者吃青苹果应 以熟食为宜 ， 而 胃酸过多以 及脾胃虚寒者则不宜多食。 喝咖啡会让女孩的乳房变小 多吃米面让你经期心情好 研 究人 员通过检测发现 ， 半数女性体内含有 一 种特殊基 因 ， 因为这种 基因 ， 当她们摄人咖啡因时 ，乳房就会缩小 。 不过喝咖啡的女性不必担心 她 们的乳房会在 一 夜间变小 ，但 是喝咖啡的男性却会出现相反 的结果 ， 他们 的 “ 乳房” 会增大 。 研究同时发现 ， 叻ⅡⅡ{E因也有有益的 一 面 ，它有助于降低女 性患乳腺癌的风险 。 脑 力 劳 动 者 如 何 补 充 营 养 怎样能通过营养提高大脑的劳动效率 一 直是人们关心 的话题 。 我们就来看看到底哪些食物适合这类人吃 。 富含碳 水化合物的食品 ：大米 、 面粉 √ J 、米 、 玉米 、 红 枣 、 桂 圆 、 蜂蜜 等以及富含维生素 A 和维生素 B 的食物 ： 如 动物肝脏 、 乳 类 、 蛋 类及胡萝 f、 、 韭菜 、 海带 ；谷类 、 豆 类 、 花 生 、 核桃 、 芝 麻 、 香菇 、 蔬菜 、 蛋类 、 奶类等。 38 R R J K 大部分女性在月经来潮前 一 周左右 ， 都会 出现 一 定程度的情绪反常 ， 医学上称之为 “ 经 前期综合征 ” 。 美国最近 一 项调查发现 ， 如果在 月经前额外 多摄人 一 些热量 ，并且这些热量来 自于薯类 、 谷类 、 全麦类等含丰富碳水化 合物 的食物 ，抑郁的症状就会明显减轻 。 艾人开车别用攻瑰香水 中科院植物所芳香组对爱美的驾车女 士提 出的购买香 水指南是 ：别选玫瑰和薰衣草这样气味迷人的香水 ， 因为这 类香水有镇静安神作用 ，很容易导致驾驶者困倦 ，会降低驾 车者处理 应急情况的反应速度 ，带来安全上的隐患 。 尤其是 对 一 些驾驶技术本身并不熟练的女 士来讲 ， 平 日里喜欢的 玫瑰 、 薰衣草等 “ 催眠香味 ” 最好不要选择 。