让宝宝聪明吃什么？不吃什么？

健康呵护 让 宝 宝 聪 明 ； ；吃什么?不吃什么? 筐让孩子聪啊的食物 “什／厶食物能让孩子聪明起来?” 这是许多为人父母者最关心的问题。 营养专家指出，要让孩子的脑功能得 到充分开发，智力发育优良，家长们 可以通过富有启发性的引导以及吃来 增强智商。 孩子从出生到两周岁之间，是脑 发育的关键时期。这一时期营养也要 充足，在婴J L出生6个月内，如果母乳 充足，单靠母乳喂养就能保证这段时 期孩子脑发育的营养需要。6个月后单 靠母乳喂养，营养就显得不足了，此 时应该增加些辅助食物。 辅助食物应以富含糖类、蛋白质 和微量元素为好。糖类食物能刺激脑 细胞的活动，对大脑发育作用很大；蛋 白质能促进脑细胞数量的增加，也能 促进大脑的生理活动；微量元素中锌 和铜最为重要，诸如猪肉、禽肉、蛋、 曼 篓曼 g 圣 壅 ， 乳、肝、海味、软体动物、甲壳类及 花生米等。 具体做法是：改变饮食习惯，注 意膳食平衡 ，多吃含有丰富不饱和脂 肪酸二十二碳六烯酸(缩写为DHA)和 多种维生素、矿物质的食品；另外，家 长还要给孩子营造一个具有启发性和 刺激感官的环境，增强情绪智商，制 定一个目标，启发进行创意思考。 ●具有健脑作用的食物： 胡萝 i"-素：富含胡萝 i"-素的食物 有油菜、荠菜、苋菜、胡萝 i"-、花椰 菜、甘薯、南瓜 、黄玉米等。 维生素E：最佳食物有甘薯、莴 苣、动物肝、黄油等。 维生素 A：最佳食物有鳝鱼、黄 油、牛乳、奶粉 、胡萝 卜、韭菜、橘 类等。 维生素C：最佳食物有红枣、柚 子 、草莓、西瓜、鲜果类、黄绿色蔬 菜等。 B族维生素：最佳食物有香菇、野 菜 、黄绿色蔬菜、坚果类等。 钙：最佳食物有牛奶、海带、骨 汤、小鱼类、紫菜、野菜、豆制品、虾 皮、果类等 。 蛋白质：最佳食物有瘦肉、鸡蛋、 豆制品、鱼、贝类等。 不饱和脂肪酸：最佳食物有芝 麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物 及其他产品和坚果类等。 少给孩子吒 “损脑食品” 当父母的都希望自己的宝宝腱康 聪明，要实现这一美好的愿望，就必 ，，．、、 孰奇Jl吐-1z麸 — — 《 孪皂育 儿 全 攻 曙 维普资讯 http://www.cqvip.com 健康呵护 须掌握一些生活中的科学知识。 那／厶，有哪些 “损脑食品”应尽 量少给孩子吃呢?下面列举一些生活 中常见的 “损脑食品”： 一 、 白糖：白糖是典型的酸性 食品，如果饭前多吃含糖分高的食物， 害处尤其显著。因为 ，糖分在体内过 剩，会使血糖上升 ，感到腹满胀饱。长 期大量食用白糖会引起肝功能障碍。 如果孩子吃白糖过多，不仅容易发胖， 而且糖汁留在牙缝里，容易造成龋齿。 长期过量地食用白糖 ，易使孩子形成 酸性体质和酸性脑，严重影响孩子的 智力发展。因此，为了保护孩子的智 力，尽量少让孩子吃白糖以及用白糖 制作的糕点饮料等。 二、精白米 、面类 ：精 白米 、 面类，是生活中常食用的食品，颇受 人1门的欢迎，然而在制作的过程中，有 益的成分已丧失殆尽，剩下的基本上 只是碳水化合物。而碳水化合物在体 内只能起到 “燃料”的作用。因此，这 些食物不是益脑食品，而是一种损脑 食品。 囊 三 、咖啡：咖啡是世界三大饮 料(咖啡、可可、茶叶)之一。据科学 ，咖啡具有提神之功能：有人认 为，咖啡是一种兴奋剂，有利于大脑 清醒。其实不然，因咖啡含的咖啡因， 是一种生物碱，对人的大脑有刺激作 用，以致引起兴奋，在咖啡作用的影 响下，向大脑输送的血液会减少，如 果父母给孩子过多地喝咖啡，就会严 重影响孩子的智力发展。 四、肉类：在生活中 ，不 少父 母为了使自己的孩子身体长得健康， 每天给孩子吃多种肉类食品，几乎一 日三餐都煮肉汤或者是煮肉粥给孩子 吃。据科学分析，人体如呈微碱性状 态是最适宜的，如偏食肉类，则会使 人的体液趋向酸性。如长年累月地积 累酸性，便会导致大脑反应迟钝。科 学试验，在孩子的膳食中，肉的 成分偏高了，会严重影响孩子的智力 发展。 (苏素) ／一、 F 拿乱- r^ H_- 并 维普资讯 http://www.cqvip.com